一种包载化茶黄素超分子体及含有其的抗氧化缓释型保鲜水凝胶及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN116941662A

    公开(公告)日:2023-10-27

    申请号:CN202310830081.7

    申请日:2023-07-07

    Abstract: 本发明公开了一种含有包载化茶黄素超分子体的抗氧化缓释型保鲜水凝胶,包括以下重量份的原料:包载化茶黄素超分子体3~6份、表没食子儿茶素没食子酸酯1~6份、海藻酸钠2~4份、可得然胶2~3份、羧甲基壳聚糖1~3份、羟丙基β环糊精1~4份、葡萄糖酸‑δ‑内酯0.05~0.1份、氯化钙0.05~0.1份、茶树花精油1~3份、刺槐豆胶1~2份和溶菌酶0.1~0.2份。本发明含有包载化茶黄素超分子体的抗氧化缓释型保鲜水凝胶应用于肉制品(尤其是培根或肉灌肠)具有显著的的抗氧化保鲜作用(p<0.05),还具有保持水分(p<0.05)、抑制典型肉品腐败菌(p<0.05)的功效。本发明还公开了一种包载化茶黄素超分子体,以茶黄素为原料,以改性小麦醇溶蛋白和脱乙酰壳聚糖为壁材,采用纳米包封技术制得。

    一种冠突散囊菌及其在护肤品中的应用

    公开(公告)号:CN119464083A

    公开(公告)日:2025-02-18

    申请号:CN202411760075.X

    申请日:2024-12-03

    Abstract: 本发明提供了一种冠突散囊菌及其在护肤品中的应用方式,属于微生物技术领域,所述冠突散囊菌的名称为冠突散囊菌K8824,保藏在中国典型培养物保藏中心,保藏号为:CCTCC M 2024643。所述菌株的茶‑沙棘叶复合发酵液具有抗氧化、抗衰老和美白的功能,可以用于制备兼具上述特征的乳液、护肤霜、面膜等功能性护肤品。本发明的冠突散囊菌发酵工艺操作简便易行,成本可控,具有一定的技术优势。同时,冠突散囊菌在茶‑沙棘叶发酵体系中的生长速度显著提高,发酵液抗氧化、抗皮肤衰老效果好,对护肤品中的典型致腐菌有明显抑制,能够有效避免护肤品易染菌问题,所述护肤品在人体试用后具有显著的美白和抗衰功效。

Patent Agency Ranking