公开(公告)号：CN103392864A

公开(公告)日：2013-11-20

申请号：CN201310295954.5

申请日：2013-07-16

Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所

Inventor： 杜颖颖 ,  梁慧玲 ,  杨秀芳 ,  邹新武 ,  周云凌

IPC: A23F3/22 ,  A23F3/34

Abstract: 本发明公开一种新型冷泡茶生产方法，该方法通过将干燥茶叶或植物类代用茶加水混匀并放置浸提，再依次经第一道真空干燥或常压鼓风干燥、第二道常压烘干得冷泡茶成品。本发明利用茶叶及植物类代用茶的不同营养成分在水中溶出温度不同，用水对茶叶及植物类代用茶进行预先浸提，使它们的内含物逸出茶叶细胞外，而且可以通过不同的水温，选择性的逸出营养成分，再通过低温真空干燥的方式使逸出的营养成分附着于茶叶或植物类代用茶表面，以达到可用冰水和常温水冲泡的目的，既保证了营养成分，又非常简便快捷。本发明原料的适用范围非常广，而且所得冷泡茶冲泡后具有很好的口感。同时，本发明的生产方法操作简单，容易实现，非常值得推广。

公开(公告)号：CN212622529U

公开(公告)日：2021-02-26

申请号：CN202021469838.2

申请日：2020-07-23

Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所

Inventor： 蒋玉兰 ,  朱跃进 ,  吕杨俊 ,  邹新武 ,  张士康 ,  张海华 ,  潘俊娴

IPC: G01N33/14 ,  G01N33/00 ,  A47G19/22

Abstract: 本实用新型公开一种碎茶感官审评杯，包括杯身和杯盖，所述杯盖包括杯盖顶面，及与杯盖顶面一体成型的圆柱体凸台；所述圆柱体凸台外径略小于杯身内径，且侧表面与杯身的内表面紧密贴合；其中，所述圆柱体凸台为中空结构，底面设有若干均匀分布的过滤孔；所述圆柱体凸台的侧表面上设有出水口；所述杯身上设有杯柄，与杯柄相对的杯身杯口边缘设有与出水口配合的缺口。本实用新型通过在杯盖底部设有分离茶叶叶底作用的一体式过滤杯盖，与传统审评杯的锯齿形滤口相比较，过滤面积大大增加、过滤操作便捷；以杯盖上平衡气压的通孔为参照物，减少碎茶香气物质损失；同时解决了使用滤袋冲泡易引起茶水溶性成分溶出不充分、不方便叶底审评等问题。

公开(公告)号：CN201837573U

公开(公告)日：2011-05-18

申请号：CN201020290506.8

申请日：2010-08-12

Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所

Inventor： 杨秀芳 ,  邹新武 ,  张士康 ,  孔俊豪 ,  涂云飞 ,  徐建峰

IPC: G01N9/02 ,  H02K7/075

Abstract: 一种茶和茶制品堆积密度测定仪，包括机箱，机箱上设有可升降的置物平台，置物平台上放置有量筒，机箱的表面安装有控制面板，机箱内设有与置物平台相连接的升降平台及驱动升降平台上下往复运动的驱动装置。本实用新型具有结构简单、合理，稳定性高、可靠性好、成本低等优点；能克服手动测定堆积密度的各种弊端，使不同实验室的测定结果具有可比性，快速、准确测定被测物堆积后的紧实体积。