Hungatella属菌株在对黄酮碳苷进行生物转化中的应用

    公开(公告)号:CN116732117A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202210197144.5

    申请日:2022-03-01

    Abstract: 本发明公开了Hungatella属菌株在对黄酮碳苷进行生物转化中的应用。本发明提供了一种制备苷元或者苷元衍生物的方法,包括如下步骤:以糖苷或含糖苷的植物材料为原料,采用Hungatella属菌株或Hungatella属菌株的培养物进行生物转化,得到苷元或者苷元衍生物。本发明提供的方法为微生物转化法,反应速率快、产物转化率高、反应条件温和、对环境友好、转化过程简单、周期短和成本低等优点。本发明有望高效水解碳苷键。本发明对于苷元或者苷元衍生物及其下游产品的生产领域,具有重大的应用推广价值。

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