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公开(公告)号：CN109321485B
公开(公告)日：2020-05-01
申请号：CN201710919177.5
申请日：2017-09-30
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
摘要： 本发明涉及微生物领域，公开了一株枯草芽孢杆菌、含有该菌的菌剂和试剂盒及它们的应用，以及降解玉米赤霉烯酮的方法。具体地，本发明提供了一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，其中，所述枯草芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC NO.14596。本发明提供的枯草芽孢杆菌可以高效且快速地降解粮油和/或饲料中的玉米赤霉烯酮，特别是，即使粮油和/饲料中的玉米赤霉烯酮含量高达50ppm时，该枯草芽孢杆菌也可以高效且快速地降解玉米赤霉烯酮，并且对粮油和/或饲料的适口性无影响；同时，将该枯草芽孢杆菌添加至受玉米赤霉烯酮污染的粮油和/或饲料中，具有安全性。因此，该枯草芽孢杆菌具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN109593665A
公开(公告)日：2019-04-09
申请号：CN201710919144.0
申请日：2017-09-30
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 吉林中粮生化有限公司 , 中粮集团有限公司
摘要： 本发明涉及微生物领域，公开了一株枯草芽孢杆菌、含有该菌的菌剂和试剂盒及它们的应用，以及降解呕吐毒素的方法。具体地，本发明提供了一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，其中，所述枯草芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC NO.14597。本发明提供的枯草芽孢杆菌可以高效且快速地降解粮油和/或饲料中的呕吐毒素，特别是，即使粮油和/饲料中的呕吐毒素含量高达50ppm时，该枯草芽胞杆菌菌也可以高效且快速地降解呕吐毒素，并且对粮油和/或饲料的适口性无影响；同时，将该枯草芽孢杆菌添加至受呕吐毒素污染的粮油和/或饲料中，具有安全性。因此，该枯草芽孢杆菌具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN109321485A
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201710919177.5
申请日：2017-09-30
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
摘要： 本发明涉及微生物领域，公开了一株枯草芽孢杆菌、含有该菌的菌剂和试剂盒及它们的应用，以及降解玉米赤霉烯酮的方法。具体地，本发明提供了一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，其中，所述枯草芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC NO.14596。本发明提供的枯草芽孢杆菌可以高效且快速地降解粮油和/或饲料中的玉米赤霉烯酮，特别是，即使粮油和/饲料中的玉米赤霉烯酮含量高达50ppm时，该枯草芽孢杆菌也可以高效且快速地降解玉米赤霉烯酮，并且对粮油和/或饲料的适口性无影响；同时，将该枯草芽孢杆菌添加至受玉米赤霉烯酮污染的粮油和/或饲料中，具有安全性。因此，该枯草芽孢杆菌具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN109593665B
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN201710919144.0
申请日：2017-09-30
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 吉林中粮生化有限公司 , 中粮集团有限公司
摘要： 本发明涉及微生物领域，公开了一株枯草芽孢杆菌、含有该菌的菌剂和试剂盒及它们的应用，以及降解呕吐毒素的方法。具体地，本发明提供了一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，其中，所述枯草芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC NO.14597。本发明提供的枯草芽孢杆菌可以高效且快速地降解粮油和/或饲料中的呕吐毒素，特别是，即使粮油和/饲料中的呕吐毒素含量高达50ppm时，该枯草芽胞杆菌菌也可以高效且快速地降解呕吐毒素，并且对粮油和/或饲料的适口性无影响；同时，将该枯草芽孢杆菌添加至受呕吐毒素污染的粮油和/或饲料中，具有安全性。因此，该枯草芽孢杆菌具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN111374205A
公开(公告)日：2020-07-07
申请号：CN201811613231.4
申请日：2018-12-27
申请人： 中粮集团有限公司 , 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： A23G3/42
摘要： 本发明涉及食品领域，公开了一种用于制备牛轧糖的组合物、牛轧糖及其制备方法。以重量％计，本发明的用于制备牛轧糖的组合物包括：水溶性膳食纤维4-30％、糖醇0-15％、葡萄糖浆5-50％、奶粉20-25％、白砂糖0-5％、无水黄油2-5％、鸡蛋白4-10％、以及杏仁10-20％。本发明的组合物制得的牛轧糖具有低糖、高膳食纤维且口感良好的优势，具有润肠通便、调节血糖、血脂、降低胆固醇、改善肠道功能等有益于人体健康的作用。
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公开(公告)号：CN114634902B
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202210298159.0
申请日：2022-03-24
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及工业微生物技术领域，公开了一种用于生产阿洛酮糖差向异构酶的培养基和培养方法及其应用。本发明提供的培养基特别适合于阿洛酮糖差向异构酶的发酵生产，能够提高阿洛酮糖差向异构酶的产量和活性。配合本发明优选的发酵生产方法，还能够进一步提高提高阿洛酮糖差向异构酶的产率和酶活力，并且还能缩短发酵周期，提高生产效率，有效解决了现有发酵产酶过程中存在的菌株生物量低，酶活低，发酵周期长，生产成本高等问题。
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公开(公告)号：CN114703073B
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202210293824.7
申请日：2022-03-23
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及发酵领域，公开了一种解脂亚罗酵母及其应用和一种发酵产赤藓糖醇的方法。该解脂亚罗酵母的保藏编号为CGMCC No.22632。该解脂亚罗酵母发酵产赤藓糖醇的量高，基本不积累甘露醇、阿拉伯糖醇、甘油。使用本发明的解脂亚罗酵母发酵产赤藓糖醇，赤藓糖醇的产量高、收率高，发酵副产物少，发酵液中杂质少，更有利于赤藓糖醇的分离。
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公开(公告)号：CN113584088B
公开(公告)日：2023-07-21
申请号：CN202010366220.1
申请日：2020-04-30
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮生化能源(肇东)有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种利用复合原料生产燃料乙醇的方法，该方法包括：将复合原料依次进行粉碎、调浆和液化，得到液化醪；向所述液化醪中接种酵母菌菌种，发酵得到燃料乙醇；其中，所述复合原料选自糙米、水稻、玉米和小麦中的至少两种；其中，所述酵母菌菌种为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)COTYT‑H，保藏编号为CGMCC No.16829。采用本发明所述的方法进行发酵能够保证在较高温度的发酵条件下，仍能保持较好的发酵效率，减少生产系统冷却水用量，节约生产成本，同时，发酵过程中糖化酶的添加量较少，能够降低辅料消耗，提升经济效益。
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公开(公告)号：CN116103273A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202111322233.X
申请日：2021-11-09
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种同步制备D‑阿洛酮糖和D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶(DPEase)的方法及其应用。本发明提供的方法中，优选利用廉价废糖蜜作为碳源，基于自主构建的DPEase表达菌株，通过在线补料，并且根据培养体系溶氧量和pH值变化确定实施补料的时间以及对补料流速的控制。在实现高密度发酵的同时，本发明通过“一锅法”同步获得D‑阿洛酮糖产品及高活性DPEase。其中采用废糖蜜作为碳源时，D‑阿洛酮糖浓度可达15g/L以上，DPEase的酶活力达800U/mL以上，在实现DPEase的低成本高效生产的同时，同步获得了较高产量的D‑阿洛酮糖。
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公开(公告)号：CN111334442B
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN201811556311.0
申请日：2018-12-19
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮生化能源(肇东)有限公司 , 北京理工大学 , 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
摘要： 本发明属于微生物领域，公开了一株用于生产工业液体燃料乙醇的耐高温酿酒酵母菌株及其应用。本发明所述耐高温的酿酒酵母菌株S.C HR，其保藏编号为CGMCC No.16831。本发明所述耐高温的酿酒酵母菌株在高温下的发酵各项指标均达到目前工业生产使用商业酿酒酵母菌株正常控温条件下的指标要求。与对照菌株相比，本发明所述酿酒酵母菌菌株乙醇产量和细胞存活率均明显提高，色谱总糖含量、滴定过滤总糖含量以及甘油含量则明显降低，表明本发明所述酿酒酵母菌菌株可在不严格控温的条件下保证液体燃料乙醇生产的稳定性，提高乙醇生产效率，降低生产成本，适合于工业乙醇的大规模生产。
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