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公开(公告)号：CN109777895A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201811613520.4
申请日：2018-12-27
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河糖业股份有限公司 , 中粮屯河崇左糖业有限公司
IPC分类号： C13B50/00
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种延缓原糖储藏过程中品质劣变的方法。本发明的延缓原糖储藏过程中品质劣变的方法包括在所述原糖中添加金属氧化物和/或金属氢氧化物，使得混合后的原糖的pH值为6.8-8.5的步骤，其中，所述金属为IA族或IIA族金属元素。本发明提供的方法能够简单方便的调节原糖pH值，在不增加工序的情况下显著的延缓原糖储藏过程中品质的劣变。
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公开(公告)号：CN105766693A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201410809480.6
申请日：2014-12-23
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种笼养禽舍设备及笼养禽舍通风降温调节方法，所述设备及方法通过采用新型的挡风板设计，克服了当前笼养禽舍内存在的“气流短路”问题，实现了改善通风均匀性，提高禽笼区处的风速等效果，从而可更有效地调节笼养禽舍内的通风降温条件，即便是在炎热且高湿的夏天仍然能够保证禽只的体感温度较低。
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公开(公告)号：CN105766693B
公开(公告)日：2021-01-12
申请号：CN201410809480.6
申请日：2014-12-23
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种笼养禽舍设备及笼养禽舍通风降温调节方法，所述设备及方法通过采用新型的挡风板设计，克服了当前笼养禽舍内存在的“气流短路”问题，实现了改善通风均匀性，提高禽笼区处的风速等效果，从而可更有效地调节笼养禽舍内的通风降温条件，即便是在炎热且高湿的夏天仍然能够保证禽只的体感温度较低。
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公开(公告)号：CN110338255A
公开(公告)日：2019-10-18
申请号：CN201910564059.6
申请日：2019-06-25
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明旨在提供一种风味食糖的制备方法，所述方法包括：将风味提取物溶解于乙醇水溶液中配置风味提取物的混合溶液，再将风味提取物的混合溶液喷洒至湿法制粒机内，设定搅拌速度和剪切速度，制备湿料基质，然后通过摇摆制粒机或旋转制粒机制成颗粒，放置于干燥器中干燥，得到风味食糖。根据本发明的方法所制备出的风味食糖具有风味多样、色泽鲜艳、溶解性好、均匀性好和流动性好等特点，不仅开辟了新的产品应用渠道，也扩大了食糖产品的应用领域。
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公开(公告)号：CN106666125A
公开(公告)日：2017-05-17
申请号：CN201611191238.2
申请日：2016-12-21
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司 , 青岛中旺生物科技有限公司
IPC分类号： A23K50/10 , A23K20/105 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/20 , A23K20/174 , A23K20/142 , A23K10/16 , A23K20/189
CPC分类号： Y02P60/877
摘要： 本发明涉及饲料领域，公开了一种固态饲料，该固态饲料含有饲料载体、丙二醇和水，以固态饲料的总重量为基准，以干重计的饲料载体的含量为20‑65重量％，丙二醇的含量为21‑75重量％，水的含量为3‑14重量％。还涉及一种固态饲料的制备方法及其制备的固态饲料。本发明所提供的制备方法具有如下优点：操作方便、不会造成环境污染，将液体丙二醇转化为性质稳定、流动性好的固态丙二醇粉末，解决了奶牛使用液态丙二醇需要灌服的问题，避免了灌服丙二醇带来的大量人工劳动；本发明不仅解决了液态丙二醇远距离运输不便的问题，而且还为直接饲喂牲畜或作为原料制作全价饲料提供了方便。
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公开(公告)号：CN106645495A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611250323.1
申请日：2016-12-29
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
IPC分类号： G01N30/02
CPC分类号： G01N30/02
摘要： 本发明提供了一种糖的挥发性组分的检测方法，包括：糖预处理后经顶空固相微萃取提取挥发性成分，采用气相色谱‑质谱‑嗅闻法进行检测；通过谱库和面积归一化法对挥发性组分进行定性和定量分析，通过嗅闻对气味强度和类型进行鉴定。本发明通过顶空固相微萃取直接对糖样品进行处理，富集挥发性组分，无需复杂的前处理步骤；同时利用气相色谱‑质谱‑嗅闻法对挥发性组分进行检测，在对挥发性组分进行定性和定量鉴定的同时对于挥发性组分的气味类型和强度进行了同步鉴定，方法简单，鉴定结果准确。并且与感官评定相对比，相对现有技术，更贴近于更贴近于实际感官鉴定结果。为产品特定进行溯源提供了参考。
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公开(公告)号：CN110338255B
公开(公告)日：2023-04-11
申请号：CN201910564059.6
申请日：2019-06-25
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明旨在提供一种风味食糖的制备方法，所述方法包括：将风味提取物溶解于乙醇水溶液中配置风味提取物的混合溶液，再将风味提取物的混合溶液喷洒至湿法制粒机内，设定搅拌速度和剪切速度，制备湿料基质，然后通过摇摆制粒机或旋转制粒机制成颗粒，放置于干燥器中干燥，得到风味食糖。根据本发明的方法所制备出的风味食糖具有风味多样、色泽鲜艳、溶解性好、均匀性好和流动性好等特点，不仅开辟了新的产品应用渠道，也扩大了食糖产品的应用领域。
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公开(公告)号：CN109777895B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN201811613520.4
申请日：2018-12-27
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河糖业股份有限公司 , 中粮屯河崇左糖业有限公司
IPC分类号： C13B50/00
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种延缓原糖储藏过程中品质劣变的方法。本发明的延缓原糖储藏过程中品质劣变的方法包括在所述原糖中添加金属氧化物和/或金属氢氧化物，使得混合后的原糖的pH值为6.8‑8.5的步骤，其中，所述金属为IA族或IIA族金属元素。本发明提供的方法能够简单方便的调节原糖pH值，在不增加工序的情况下显著的延缓原糖储藏过程中品质的劣变。
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公开(公告)号：CN104886547B
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201410077824.9
申请日：2014-03-05
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种甜菜膳食纤维及其制备方法，具体涉及一种具有较好的颜色，及较优粉末粒度的甜菜甜菜膳食纤维及其制备方法。本发明所述的提取方法采用脱色预处理‑干燥‑超微粉碎的方法，进一步优化了提取得到的甜菜膳食纤维粉的颜色、膳食纤维含量、持水性及持油性。特别适用于食品工业中低成本补充膳食纤维成分的使用，从而提高制糖工业经济效益，又能为废弃物的进一步综合利用提供较好的途径。
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公开(公告)号：CN105420419A
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201510917172.X
申请日：2015-12-10
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
CPC分类号： C13B20/165 , C13B20/00 , C13B25/00 , C13B30/002 , C13B30/02
摘要： 本发明涉及一种对甜菜制糖清汁进行浓缩提纯的方法，所述方法包括：(1)获得适于纳滤的甜菜制糖清汁；(2)将所述清汁温度从90℃左右降低至不低于30℃；(3)使用截留分子量220Da-500Da的纳滤膜，在10Bar-40Bar压力下对所述清汁进行过滤浓缩，得到浓缩提纯后的甜菜制糖清汁。本发明还涉及一种包含上述步骤(1)-步骤(3)的制糖方法。本发明的对甜菜制糖清汁进行浓缩提纯方法得到的浓缩清汁锤度(Brix)提高4Brix-7Brix，糖度提高4wt％-7wt％，纯度提高1-2个百分点，蒸发负荷降低百分比达30％-50％。
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