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公开(公告)号：CN111793522B
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202010785882.2
申请日：2020-08-03
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明一种食用亚麻籽油萃取脱苦分离机公开了一种能够保证离心时液体内部的低温离心环境，避免高速离心产生的温度升高影响亚麻籽油内部营养结构的变化的脱苦分离机，其特征在于包括主体壳、分离系统、制冷系统和控制箱，制冷系统和分离系统均位于主体壳内，制冷系统的回路嵌置于分离系统内，控制箱控制制冷系统和分离系统的启停，能够保证离心时液体内部的低温离心环境，能够对亚麻籽油进行离心分离时对其溶液内硅藻土同时进行离心分离，保证离心时液体内部的低温离心环境，避免高速离心产生的温度升高影响亚麻籽油内部营养结构的变化，离心通道内间接分布的制冷结构能够对离心液体进行均匀的散热制冷。
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公开(公告)号：CN111793522A
公开(公告)日：2020-10-20
申请号：CN202010785882.2
申请日：2020-08-03
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明一种食用亚麻籽油萃取脱苦分离机公开了一种能够保证离心时液体内部的低温离心环境，避免高速离心产生的温度升高影响亚麻籽油内部营养结构的变化的脱苦分离机，其特征在于包括主体壳、分离系统、制冷系统和控制箱，制冷系统和分离系统均位于主体壳内，制冷系统的回路嵌置于分离系统内，控制箱控制制冷系统和分离系统的启停，能够保证离心时液体内部的低温离心环境，能够对亚麻籽油进行离心分离时对其溶液内硅藻土同时进行离心分离，保证离心时液体内部的低温离心环境，避免高速离心产生的温度升高影响亚麻籽油内部营养结构的变化，离心通道内间接分布的制冷结构能够对离心液体进行均匀的散热制冷。
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公开(公告)号：CN118909062A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202410971391.5
申请日：2024-07-19
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: C07K14/415 , C07K7/08 , C12P21/06 , C07K1/16 , C07K1/14 , C12N15/29 , A23L33/18 , A61K38/16 , A61K38/10 , A61P39/02
Abstract: 本发明属于食品技术领域，公开了一种具有铅损伤保护及抑制铅吸收作用的亚麻籽蛋白源巯基肽、食品、铅损伤修复剂、基因及其应用和制备方法。亚麻籽蛋白源巯基肽包含以下氨基酸序列的至少一个：SEQ ID No.1、SEQ ID No.2或SEQ ID No.3所示的氨基酸序列组成的肽；SEQ ID No.1和SEQ ID No.2所示的氨基酸序列组成的肽；SEQ ID No.1和SEQ ID No.3所示的氨基酸序列组成的肽；SEQ ID No.2和SEQ ID No.3所示的氨基酸序列组成的肽；SEQ ID No.1和SEQ ID No.2和SEQ ID No.3所示的氨基酸序列组成的肽。根据本发明的亚麻籽蛋白源巯基肽，具备低毒特性、高铅结合量、可以降低细胞内的铅离子含量，降低铅损伤细胞的凋亡率、减轻铅损伤细胞的炎症反应、缓解因铅损伤引起的MDA过量表达、减少细胞紧密连接相关蛋白的降解。
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公开(公告)号：CN112189774B
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202011107637.2
申请日：2020-10-16
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: A23L2/38 , A23L2/56 , A23L2/68 , A23L2/60 , A23L2/62 , A23L19/12 , A23L5/41 , A23B7/154 , A23B7/157 , A23L29/10
Abstract: 本发明提供了一种马铃薯浑浊型饮料及其制备方法，由马铃薯泥、水、蔗糖、柠檬酸、红枣粉末香精、黄原胶、羧甲基纤维素钠、卡拉胶制成；马铃薯泥由二乙酰酒石酸单甘酯、单甘酯、蔗糖脂肪酸酯、氯化钠和护色后的新鲜马铃薯切片制成。还提供了制备方法，将新鲜马铃薯切片护色预煮后，加二乙酰酒石酸单甘酯、单甘酯和蔗糖脂肪酸酯和氯化钠挤压制泥、巴氏杀菌，得到马铃薯泥，加水、蔗糖、柠檬酸和红枣粉末香精，用胶体磨细磨至黏度为449cp，得到马铃薯悬浊液，加入黄原胶、羧甲基纤维素钠和卡拉胶均质后，罐装、脱气、灭菌，得到马铃薯浑浊型饮料。本发明制备的马铃薯浑浊型饮料色泽均匀，均一稳定，流动性好，酸甜适宜，香味浓厚，色香味协调。
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公开(公告)号：CN117322473A
公开(公告)日：2024-01-02
申请号：CN202311479986.0
申请日：2023-11-08
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种藜麦冲调粉及其制备方法，所述藜麦冲调粉的原料包括：藜麦粉、海红果粉、黑枸杞粉和红枣粉，以藜麦为主，红枣、黑果枸杞和海红果为辅的代餐粉，在减少正餐所摄入的能量的基础上，还能保证人体正常所需的营养物质。本发明提供的藜麦冲调粉酸甜可口，有藜麦的香气，口感较好，满足消费者对代餐粉的营养要求，具有减肥和营养均衡双重功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113135982B
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202110389667.5
申请日：2021-04-12
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明涉及葵花籽蛋白的脱色方法和脱色的葵花籽蛋白，包括，第一步骤，粉碎、筛分葵花籽粕，得到葵花籽粉，所述葵花籽粉粒径≤178um；第二步骤，利用NaCl溶液在弱酸条件下浸提所述葵花籽粉，得到第一粗提液；第三步骤，超声处理第一粗提液，超声处理第一粗提液的起始温度为18‑27℃、功率为150‑250W、时间为20‑30min，超声处理完毕后降温至18‑27℃，得到第二粗提液；第四步骤，向第二粗提液加入大孔吸附树脂搅拌吸附，得到第三粗提液；第五步骤，调节第三粗提液的pH至酸性，酸沉后收集沉淀，加蒸馏水溶解搅拌，pH调至7.0，冷冻干燥或喷雾干燥，得到浅色葵花籽蛋白。本发明中，葵花籽蛋白质结构完整，白度高达82.7、提取率高，纯度90％以上。
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公开(公告)号：CN112858313B
公开(公告)日：2022-11-18
申请号：CN202110085489.7
申请日：2021-01-14
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明一种绵羊奶掺假检测装置公开了一种通过导电柱和绵羊奶奶液形成检测回路，配合导电率检测仪对绵羊奶不同温度下的导电率进行持续检测，且能够配合调撑板对检测深度进行调节，使用便捷快捷的检测装置，其特征在于调撑板的中部置有拱起部，所述拱起部延伸至调撑板的两端，所述调撑板为弹性板，调撑板上开有两个通孔，两个通孔分别靠近调撑板的两端，且位于拱起部上，主绝缘套置于一个通孔内部，所述主绝缘套上置有刻度，辅绝缘套置于另一个通孔内部，所述辅绝缘套上置有刻度，固定套的一端置于主绝缘套的一端上，固定套的另一端置于辅绝缘套的一端上，所述固定套为U型套。
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公开(公告)号：CN113135982A
公开(公告)日：2021-07-20
申请号：CN202110389667.5
申请日：2021-04-12
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明涉及葵花籽蛋白的脱色方法和脱色的葵花籽蛋白，包括，第一步骤，粉碎、筛分葵花籽粕，得到葵花籽粉，所述葵花籽粉粒径≤178um；第二步骤，利用NaCl溶液在弱酸条件下浸提所述葵花籽粉，得到第一粗提液；第三步骤，超声处理第一粗提液，超声处理第一粗提液的起始温度为18‑27℃、功率为150‑250W、时间为20‑30min，超声处理完毕后降温至18‑27℃，得到第二粗提液；第四步骤，向第二粗提液加入大孔吸附树脂搅拌吸附，得到第三粗提液；第五步骤，调节第三粗提液的pH至酸性，酸沉后收集沉淀，加蒸馏水溶解搅拌，pH调至7.0，冷冻干燥或喷雾干燥，得到浅色葵花籽蛋白。本发明中，葵花籽蛋白质结构完整，白度高达82.7、提取率高，纯度90％以上。
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公开(公告)号：CN109430512A
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201811386770.9
申请日：2018-11-20
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明提供一种浅色葵花籽蛋白的制备方法及其制备的浅色葵花籽蛋白，所述制备方法包括：葵花籽蛋白的提取步骤S1，将葵花籽粕或葵花籽饼与NaCl溶液混合，经过搅拌浸提、离心、弃沉淀、收集上清液，得到第一葵花籽蛋白粗提液；限制性酶解步骤S2，向所述第一葵花籽蛋白粗提液中加入蛋白酶进行酶解，得到第二葵花籽蛋白粗提液；吸附脱色步骤S3，向所述第二葵花籽蛋白粗提液中加入吸附树脂，进行搅拌吸附，得到第三葵花籽蛋白粗提液；浅色葵花籽蛋白的制备步骤S4，将所述第三葵花籽蛋白粗提液静置、离心、收集沉淀，将所述沉淀水洗调浆，然后干燥，得到浅色葵花籽蛋白。根据本发明制备的葵花籽蛋白颜色浅，性能好，能应用于食品行业。
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公开(公告)号：CN118058383A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202410358811.2
申请日：2024-03-27
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: A23J1/14
Abstract: 本发明属于蛋白加工技术领域，具体涉及一种葵花籽粕蛋白的制备方法。本发明在弱酸或中性条件下利用氯化钠溶液对葵花籽进行浸提，能够避免葵花籽绿原酸发生氧化生成醌类物质；得葵花籽粗提液后，采用超高压处理和碱性蛋白酶酶解的复合处理技术，使葵花籽粕蛋白的粒径减小，打开葵花籽粕蛋白的二级、三级结构，使分子内部疏水基团和巯基基团暴露，并通过大孔树脂吸附脱除绿原酸，最终制备得到具有良好的色泽、溶解度、乳化性、起泡性、持水性和体外消化率的葵花籽粕蛋白，能广泛的应用于食品行业，具有较好的市场前景。
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