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公开(公告)号:CN101602659B
公开(公告)日:2012-04-25
申请号:CN200910089532.6
申请日:2009-07-22
Applicant: 北京燕京啤酒股份有限公司 , 中国食品发酵工业研究院
CPC classification number: Y02P20/544
Abstract: 本发明公开了一种用超临界CO2技术提取啤酒花中黄腐酚的方法,涉及啤酒花技术,主要以啤酒花经超临界CO2提取α-酸后的萃余物(酒花渣)为主要原料,采用超临界CO2技术,以乙醇或甲醇为夹带剂,得到黄腐酚粗品;经浓缩,喷雾干燥后得到黄腐酚粗产品,再经过纯化得到高纯度的黄腐酚产品。本发明利用啤酒花经超临界CO2提取α-酸后的萃余物,属于资源再利用。本发明工艺简单,得到的黄腐酚产品具有活性高、溶解性好的优良特性,且工艺过程绿色、环保。
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公开(公告)号:CN101602659A
公开(公告)日:2009-12-16
申请号:CN200910089532.6
申请日:2009-07-22
Applicant: 北京燕京啤酒股份有限公司 , 中国食品发酵工业研究院
CPC classification number: Y02P20/544
Abstract: 本发明公开了一种用超临界CO2技术提取啤酒花中黄腐酚的方法,涉及啤酒花技术,主要以啤酒花经超临界CO2提取α-酸后的萃余物(酒花渣)为主要原料,采用超临界CO2技术,以乙醇或甲醇为夹带剂,得到黄腐酚粗品;经浓缩,喷雾干燥后得到黄腐酚粗产品,再经过纯化得到高纯度的黄腐酚产品。本发明利用啤酒花经超临界CO2提取α-酸后的萃余物,属于资源再利用。本发明工艺简单,得到的黄腐酚产品具有活性高、溶解性好的优良特性,且工艺过程绿色、环保。
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