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公开(公告)号:CN101602659B
公开(公告)日:2012-04-25
申请号:CN200910089532.6
申请日:2009-07-22
Applicant: 北京燕京啤酒股份有限公司 , 中国食品发酵工业研究院
CPC classification number: Y02P20/544
Abstract: 本发明公开了一种用超临界CO2技术提取啤酒花中黄腐酚的方法,涉及啤酒花技术,主要以啤酒花经超临界CO2提取α-酸后的萃余物(酒花渣)为主要原料,采用超临界CO2技术,以乙醇或甲醇为夹带剂,得到黄腐酚粗品;经浓缩,喷雾干燥后得到黄腐酚粗产品,再经过纯化得到高纯度的黄腐酚产品。本发明利用啤酒花经超临界CO2提取α-酸后的萃余物,属于资源再利用。本发明工艺简单,得到的黄腐酚产品具有活性高、溶解性好的优良特性,且工艺过程绿色、环保。
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公开(公告)号:CN101602659A
公开(公告)日:2009-12-16
申请号:CN200910089532.6
申请日:2009-07-22
Applicant: 北京燕京啤酒股份有限公司 , 中国食品发酵工业研究院
CPC classification number: Y02P20/544
Abstract: 本发明公开了一种用超临界CO2技术提取啤酒花中黄腐酚的方法,涉及啤酒花技术,主要以啤酒花经超临界CO2提取α-酸后的萃余物(酒花渣)为主要原料,采用超临界CO2技术,以乙醇或甲醇为夹带剂,得到黄腐酚粗品;经浓缩,喷雾干燥后得到黄腐酚粗产品,再经过纯化得到高纯度的黄腐酚产品。本发明利用啤酒花经超临界CO2提取α-酸后的萃余物,属于资源再利用。本发明工艺简单,得到的黄腐酚产品具有活性高、溶解性好的优良特性,且工艺过程绿色、环保。
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公开(公告)号:CN103937830B
公开(公告)日:2016-05-11
申请号:CN201410109952.7
申请日:2014-03-21
Applicant: 北京燕京啤酒股份有限公司 , 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种可高效分泌表达纳豆激酶的重组菌,可显著提高纳豆激酶的产量。本发明的重组菌是含有两个拷贝以上纳豆激酶Pro-NK基因和Hac1p调控因子基因的重组巴斯德毕赤酵母菌,该重组菌在摇瓶发酵96小时后,纳豆激酶的酶活可达470IU/mL。
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公开(公告)号:CN103937830A
公开(公告)日:2014-07-23
申请号:CN201410109952.7
申请日:2014-03-21
Applicant: 北京燕京啤酒股份有限公司 , 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种可高效分泌表达纳豆激酶的重组菌,可显著提高纳豆激酶的产量。本发明的重组菌是含有两个拷贝以上纳豆激酶Pro-NK基因和Hac1p调控因子基因的重组巴斯德毕赤酵母菌,该重组菌在摇瓶发酵96小时后,纳豆激酶的酶活可达470IU/mL。
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公开(公告)号:CN103602651A
公开(公告)日:2014-02-26
申请号:CN201310547971.3
申请日:2013-11-06
Applicant: 北京燕京啤酒股份有限公司 , 北京燕京中发生物技术有限公司
CPC classification number: C12N9/6424 , C12Y304/21062
Abstract: 本发明公开了属于微生物技术领域的一种纳豆激酶的生产方法。以大豆粉及玉米淀粉为原料,采用液体发酵技术,发酵罐发酵:发酵温度35-42℃,pH控制在6.8-7.2,纳豆芽孢杆菌接种量为2%-5%,通气量为10-25L/min,发酵时间不超过24h,得到的浓缩液经真空冷冻干燥后得到纳豆激酶粉末。本发明使用的大豆粉和玉米淀粉,原料来源广泛,二者搭配使用保证了菌种的营养需求,而且发酵周期短,不超过24h,发酵液纳豆激酶酶活高,达到30-40万U/mL,能有效的降低生产成本,同时采用的提纯和干燥技术也有利于该生产方法的工业化生产。
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公开(公告)号:CN103602651B
公开(公告)日:2016-09-28
申请号:CN201310547971.3
申请日:2013-11-06
Applicant: 北京燕京啤酒股份有限公司 , 北京燕京中发生物技术有限公司
Abstract: 本发明公开了属于微生物技术领域的一种纳豆激酶的生产方法。以大豆粉及玉米淀粉为原料,采用液体发酵技术,发酵罐发酵:发酵温度35‑42℃,pH控制在6.8‑7.2,纳豆芽孢杆菌接种量为2%‑5%,通气量为10‑25L/min,发酵时间不超过24h,得到的浓缩液经真空冷冻干燥后得到纳豆激酶粉末。本发明使用的大豆粉和玉米淀粉,原料来源广泛,二者搭配使用保证了菌种的营养需求,而且发酵周期短,不超过24h,发酵液纳豆激酶酶活高,达到30‑40万U/mL,能有效的降低生产成本,同时采用的提纯和干燥技术也有利于该生产方法的工业化生产。
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