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公开(公告)号：CN111248300B
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN202010139619.6
申请日：2020-03-03
申请人： 华南农业大学
摘要： 本发明属于食用油技术领域，具体涉及一种新型复合食用油凝胶及其制备方法，为开发一种新型食品级凝胶剂复合油凝胶，本发明提供一种新型复合食用油凝胶，包括食用油和复合凝胶剂，所述复合凝胶剂包括卵磷脂和神经酰胺，通过将复合凝胶剂加热溶解于食用油中，然后经冷却熟化后得到，通过本发明方法制备得到的食用油凝胶绿色，简单便捷，安全，无毒副作用，经济环保；持油能力好，便于长期贮藏与运输；不会改变油相的化学性质，无反式脂肪酸的生成，卵磷脂和神经酰胺在不同比例下表现出不同的功能特性，可通过调节两者的比例可定制出适应不同需求的油凝胶，应用范围广。
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公开(公告)号：CN111248300A
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN202010139619.6
申请日：2020-03-03
申请人： 华南农业大学
摘要： 本发明属于食用油技术领域，具体涉及一种新型复合食用油凝胶及其制备方法，为开发一种新型食品级凝胶剂复合油凝胶，本发明提供一种新型复合食用油凝胶，包括食用油和复合凝胶剂，所述复合凝胶剂包括卵磷脂和神经酰胺，通过将复合凝胶剂加热溶解于食用油中，然后经冷却熟化后得到，通过本发明方法制备得到的食用油凝胶绿色，简单便捷，安全，无毒副作用，经济环保；持油能力好，便于长期贮藏与运输；不会改变油相的化学性质，无反式脂肪酸的生成，卵磷脂和神经酰胺在不同比例下表现出不同的功能特性，可通过调节两者的比例可定制出适应不同需求的油凝胶，应用范围广。
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公开(公告)号：CN115400165B
公开(公告)日：2023-11-24
申请号：CN202211003304.4
申请日：2022-08-15
申请人： 华南农业大学
IPC分类号： A61K36/61 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61K127/00
摘要： 本发明提供了一种桉叶提取物、制备方法及其在制备减肥降脂产品中的应用，属于植物提取技术领域。本发明通过采用多溶剂低温连续相变萃取、柱层析分离等工艺，解决了现有技术中桉叶有效成分的提取率较低、提取产物活性较差等问题。本发明的桉叶提取物的制备方法可以实现较高除杂率，操作步骤简单且得率高。通过本发明制备方法得到的桉叶提取物多酚含量更高、总收率更高，并且具有很好的减肥降脂作用，能够有效控制机体重量，调节血脂水平，有效预防及改善肥胖。此外，桉叶资源丰富价格低廉，制备方法简单、成本低廉，符合工业化生产要求，有开发作为药品或者保健品的实际意义和应用价值，因
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公开(公告)号：CN109055011B
公开(公告)日：2020-10-20
申请号：CN201810897421.7
申请日：2018-08-08
申请人： 华南农业大学
摘要： 本发明提供一种连续相变连续萃取柚果精油和柚皮苷的方法，是将干燥粉碎后的柚果原料在萃取温度30℃~90℃、压力为0.3Mpa~1.8Mpa、萃取剂流速40L/h~180L/h、萃取时间30 min~240 min、解析温度40℃~90℃、解析压力0.1Mpa~0.8Mpa的条件下连续相变萃取得到柚果香精油，再在萃取温度30℃~95℃、压力0.1Mpa~1.5Mpa、萃取剂流速20L/h~150L/h、萃取时间2h~18 h、解析温度40℃~90℃、解析压力0.1Mpa~1 Mpa的条件下萃取柚皮苷。本发明采用连续相变技术萃取，提取纯度高、安全、环保、成本低，适合大规模工业化生产。
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公开(公告)号：CN116642990A
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202310242111.2
申请日：2023-03-14
申请人： 华南农业大学
摘要： 本发明属于余甘子挥发性成分检测技术领域，公开了一种余甘子味物质检测分析的方法，所述方法包括：使用HS‑SPME‑GC‑MS结合GC‑IMS、HS‑PTR‑TOF‑MS仪器分析方法，结合GC‑IMS分离度和离子迁移谱高灵敏度的优势，以及结合HS‑PTR‑TOF‑MS可直接顶空采集余甘子挥发性成分，在非加热条件下测定挥发性有机物的绝对浓度，并具有高灵敏度、快响应速度、低裂解度以及不受空气中常规组分干扰等优点，使用GC‑IMS、HS‑PTR‑TOF‑MS检测技术无需任何特殊的样品前处理，即可快速检测样品的痕量挥发性有机物，本发明应用新型检测技术对余甘子果实中复杂挥发性风味物质进行采集和痕量分析，提供系统、全面、高还原度余甘子挥发性风味物质信息。
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公开(公告)号：CN115844942A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211624986.0
申请日：2022-12-16
申请人： 华南农业大学
IPC分类号： A61K36/47 , A61P1/16 , A61P39/06 , A61K131/00
摘要： 本发明涉及生物技术领域，提供了余甘子提取物在制备保肝护肝产品中的应用，所述余甘子提取物能够用于制备预防酒精诱导的急性肝损伤产品、恢复及维持肝细胞功能产品、保肝护肝产品和提高肝脏抗氧化功能产品。本发明所用余甘子资源丰富价格低廉，余甘子提取物能够有效缓解酒精造成的肝脏肿大，提高肝脏抗氧化功能，有效预防及缓解酒精造成的肝损伤，在一定程度上提高了余甘子的利用率。
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公开(公告)号：CN115778996A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211624518.3
申请日：2022-12-16
申请人： 华南农业大学
IPC分类号： A61K36/47 , A23L33/105 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61K131/00
摘要： 本发明提供了一种余甘子提取物的制备方法及其应用，属于植物提取技术领域。在本发明中，将余甘子洗净、干燥、去核，加入水，在40～50℃进行2～3次水浴超声提取，每一次水浴超声提取的时间为120～180min，然后浓缩、旋转蒸发浓缩得到余甘子提取物。该余甘子提取物能够有效减轻高脂饮食引起的肥胖，维持机体正常血脂水平，具有良好的减肥和降血脂功效，可应用于减肥/降血脂的药物或食物中。
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公开(公告)号：CN115400165A
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN202211003304.4
申请日：2022-08-15
申请人： 华南农业大学
IPC分类号： A61K36/61 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61K127/00
摘要： 本发明提供了一种桉叶提取物、制备方法及其在制备减肥降脂产品中的应用，属于植物提取技术领域。本发明通过采用多溶剂低温连续相变萃取、柱层析分离等工艺，解决了现有技术中桉叶有效成分的提取率较低、提取产物活性较差等问题。本发明的桉叶提取物的制备方法可以实现较高除杂率，操作步骤简单且得率高。通过本发明制备方法得到的桉叶提取物多酚含量更高、总收率更高，并且具有很好的减肥降脂作用，能够有效控制机体重量，调节血脂水平，有效预防及改善肥胖。此外，桉叶资源丰富价格低廉，制备方法简单、成本低廉，符合工业化生产要求，有开发作为药品或者保健品的实际意义和应用价值，因此本发明也提高了桉叶资源的利用率。
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