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公开(公告)号：CN113519717B
公开(公告)日：2023-06-16
申请号：CN202110753421.1
申请日：2021-07-02
申请人： 合肥职业技术学院
IPC分类号： A23K50/75 , A23K10/26 , A23K10/37 , A23K20/163 , A23K10/12 , A23K20/20 , A23K20/174 , A23K20/142 , A23K10/30
摘要： 本发明公开了一种复合饲料添加剂，其制备方法包括：将虾壳粉、麸皮、葡萄糖混合，调节含水量，灭菌，得到混合料；将桑黄菌丝接种到所述混合料中，进行固态发酵，得到发酵料；将所述发酵料干燥、粉碎，即得。本发明还公开了含上述复合饲料添加剂的育成期蛋鸡饲料。本发明的复合饲料添加剂，加入育成期蛋鸡饲料中，可以显著提高鸡蛋的产量和品质，从而很好地满足市场对高品质鸡蛋的需求。
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公开(公告)号：CN114900066A
公开(公告)日：2022-08-12
申请号：CN202210527937.9
申请日：2022-05-16
申请人： 合肥职业技术学院
IPC分类号： H02N1/04
摘要： 本发明公开了一种高电输出的摩擦电纳米发电机，涉及摩擦电纳米发电机技术领域，包括相对设置的第一电极和第二电极，所述第一电极和第二电级相对设置的面上分别设有电正性聚合物摩擦层和电负性聚合物摩擦层，在振动源的作用下，电正性聚合物摩擦层和电负性聚合物摩擦层相互接触和分离产生电信号；所述电正性聚合物摩擦层和/或电负性聚合物摩擦层中添加有介电储能材料。本发明通过向聚合物摩擦层的高分子聚合物基质中加入了介电储能材料作为填料，在保证摩擦层力学性能的基础上，有效提高摩擦电纳米发电机的电输出；本发明的摩擦电纳米发电机尤其适合在不稳定外界刺激环境下使用。
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公开(公告)号：CN113519716A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110752892.0
申请日：2021-07-02
申请人： 合肥职业技术学院
IPC分类号： A23K50/75 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K10/22 , A23K20/28 , A23K20/174 , A23K20/20 , A23K10/12 , A23K20/163 , A23K20/142 , A23K20/105
摘要： 本发明公开了一种产蛋期蛋鸡饲料，涉及饲料技术领域，其原料按重量份包括：玉米粉58‑62份、豆粕22‑25份、棉籽饼5‑8份、麸皮4‑6份、鱼粉6‑8份、预混料10‑15份、松针粉3‑4份、植物提取物2‑3份、食盐2‑3份；其中，预混料按重量份包括：硅藻土60‑70份、构树叶20‑30份、复合维生素15‑22份、复合矿物质7‑12份、微生物发酵菌剂2‑3份、红糖0.1‑0.2份、复合氨基酸2‑3份、氯化胆碱0.5‑0.8份。本发明饲料营养全面、平衡合理，不含抗生素及化学药品等，能够全面补充营养物质，提高生长速度，适用于蛋鸡育成期向产蛋期过渡及产蛋期，为蛋鸡开产做好营养贮备，并能提高鸡蛋品质。
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公开(公告)号：CN117947132A
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202410074625.6
申请日：2024-01-18
申请人： 合肥职业技术学院
IPC分类号： C12P21/06 , C07K14/415 , C07K1/107 , C09K23/30
摘要： 本发明公开了一种新型大豆蛋白基表面活性剂及其制备方法，属于表面活性剂技术领域，本发明以大豆分离蛋白为原料，采用蛋白酶进行水解反应后，与葡聚糖进行接枝的工艺路线，制备出优良的大豆蛋白基表面活性剂，本发明的制备方法简单，原料来源丰富，价格低廉，绿色无污染，易降解，具有很好的起泡、去污、乳化、渗透效果，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN113519759A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110753418.X
申请日：2021-07-02
申请人： 合肥职业技术学院
摘要： 本发明公开了一种小麦麸皮粉的加工方法，包括：将小麦麸皮进行挤压膨化，粉碎，然后用蛋白酶进行酶解处理，将得到酶解麸皮粉与柠檬酸、氯化锌混合，加入球磨机中进行球磨，得到产物；本发明还公开了上述加工方法制得的小麦麸皮粉和以上述小麦麸皮粉为原料的麸皮面包。本发明的小麦麸皮粉用于制作麸皮面包，能够明显改良麸皮面包的品质和食用口感，并且可以提高面包中的麸皮含量。
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公开(公告)号：CN113519594A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110752891.6
申请日：2021-07-02
申请人： 合肥职业技术学院
摘要： 本发明公开了一种芹菜营养饼干的加工方法，涉及食品加工技术领域，包括以下步骤：将芹菜切段、西蓝花切小朵，放入护色液中浸渍，然后热烫护色，冷却，打浆，得蔬菜浆料；将低脂面粉和小苏打拌和均匀，然后加入植物油，拌和均匀，然后加入盐、干酵母、蔬菜浆料和适量水，揉和成面团，盖保鲜膜醒发；将醒发后的面团取出，擀成薄片，用磨具压制成型，得生胚，在生胚表面扎孔；将生胚放入烤箱中烘烤，冷却，即得。本发明将具有保健功效的芹菜和西蓝花与饼干结合在一起，芹菜和西蓝花采用护色液浸渍再热烫进行护色，所得蔬菜浆料的色泽稳定效果较好。制得的饼干营养丰富、着色更为均匀、组织更为弛懈酥脆，具有保健功效。
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公开(公告)号：CN117796439A
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202410101565.2
申请日：2024-01-24
申请人： 合肥职业技术学院 , 安徽玛西姆食品有限公司
摘要： 本发明属于食品保鲜技术领域，本发明提供了一种半成品牛排的可食用保鲜液及其制备方法。该可食用保鲜液制备方法：采用可食保鲜液对半成品牛排浸泡5min，晾干后真空包装；可食用保鲜液主要包含以下组分：大豆分离蛋白涂膜液、壳聚糖溶液和姜葱蒜混合提取液。本发明制备的可食用保鲜液配方简单，原料易得，具有良好的阻氧性、抗菌性、生物相容性，安全高，在半成品牛排表面可以形成一层保鲜膜，可延长冷链调制食品的货架期。
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公开(公告)号：CN113519585A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110753414.1
申请日：2021-07-02
申请人： 合肥职业技术学院
摘要： 本发明公开了一种麦香味浓郁的全麦面包的加工方法，涉及食品加工技术领域，包括以下步骤：将苦荞加水浸泡打浆，过滤，取滤液，向其中加入乙基麦芽酚，搅拌，得苦荞浆液；将膨化燕麦置于压力容器中，加压、保持，泄压，然后加入苦荞浆液，抽真空，干燥，得预处理膨化燕麦；将全麦粉、小麦粉、预处理膨化燕麦、鸡蛋、红糖、干酵母、果干、食盐和适量水加入到和面机中，揉成面团；将面团一次发酵，发酵结束后取出，揉搓排出空气，切割成小剂子，醒发，然后二次发酵，得生胚；将生胚塑形，烘烤，冷却，包装，即得。本发明制备的全麦面包不仅麦香味浓郁，且食用时口腔内也可感受到浓郁的麦香味，提高产品的综合感官品质。
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公开(公告)号：CN115836695A
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202211605277.8
申请日：2022-12-14
申请人： 合肥职业技术学院
摘要： 本发明提供了一种半成品菜肴的保鲜方法，包括下述步骤：先将含纳米氧化锌的保鲜剂乳液与半成品菜肴混合均匀，然后进行低温等离子体处理，再经过射频杀菌处理，即可。本发明的方法采用氧化锌杀菌剂、低温等离子体、射频杀菌联合保鲜处理的方法，不仅能够大幅度延长半成品菜肴的保鲜时间，而且保鲜后半成品菜肴能够保持良好的食用品质，尤其适用于肉制品半成品菜肴的保鲜处理。
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公开(公告)号：CN113519717A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110753421.1
申请日：2021-07-02
申请人： 合肥职业技术学院
IPC分类号： A23K50/75 , A23K10/26 , A23K10/37 , A23K20/163 , A23K10/12 , A23K20/20 , A23K20/174 , A23K20/142 , A23K10/30
摘要： 本发明公开了一种复合饲料添加剂，其制备方法包括：将虾壳粉、麸皮、葡萄糖混合，调节含水量，灭菌，得到混合料；将桑黄菌丝接种到所述混合料中，进行固态发酵，得到发酵料；将所述发酵料干燥、粉碎，即得。本发明还公开了含上述复合饲料添加剂的育成期蛋鸡饲料。本发明的复合饲料添加剂，加入育成期蛋鸡饲料中，可以显著提高鸡蛋的产量和品质，从而很好地满足市场对高品质鸡蛋的需求。
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