公开(公告)号：CN107432439A

公开(公告)日：2017-12-05

申请号：CN201710601786.6

申请日：2017-07-21

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  丁方莉 ,  丁方伟 ,  赵海田 ,  李景彤 ,  刘迪迪 ,  周鑫涛 ,  邵素娟 ,  郑元元 ,  于雪梅

IPC: A23L19/00 ,  A23L29/30 ,  A23L33/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/145 ,  A23L33/17 ,  A23L33/175

CPC classification number: A23L19/01 ,  A23L29/30 ,  A23L29/35 ,  A23L29/37 ,  A23L33/105 ,  A23L33/145 ,  A23L33/17 ,  A23L33/175 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/214 ,  A23V2250/54246 ,  A23V2250/063 ,  A23V2250/0644 ,  A23V2250/6422

Abstract: 本发明公开了一种航天员专用抗应激树莓复合压缩饼干的配方及其制作方法，可用于航天员抵抗空间应激环境的日常饮食，也可用于经常处于应激环境下人群的日常营养保健食品。所述含片由树莓粉、松茸多糖、枸杞多糖、山药提取物、太子参提取物、酵母提取物、葡萄籽提取物、绿茶提取物、黄芪提取物、酪蛋白、赖氨酸、牛磺酸、木糖醇、麦芽糊精、β-环状糊精、玉米淀粉等原料加工而成。本发明首先采用真空冻干结合常温湿法造粒技术得到均一的固体颗粒，然后进行压片制成片剂。不仅可有效避免原料中活性成分的破坏，最大程度地保留其风味，且方便保存和食用。外观设计为三层夹心，色泽搭配明亮，给人以视觉享受。本产品既可用于航天员抵抗空间应激环境的日常饮食，也可用于经常处于应激环境下人群的日常营养保健食品。

公开(公告)号：CN107411088A

公开(公告)日：2017-12-01

申请号：CN201710471129.4

申请日：2017-06-20

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  郑元元 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  丁方莉 ,  邵素娟 ,  于雪梅 ,  周鑫涛

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/10 ,  A23P10/28 ,  A23L5/10

Abstract: 本发明公开了一种老年人专用的蓝莓花青素复合片剂及其制备方法。所述含片由以下原辅料制备而成：蓝莓花青素干粉30%~50%、不饱和脂肪酸（DHA1%~2%，EPA1%~2%）、莲子4%~6%、黑木耳多糖1%~3%、杏仁3%~5%、丹参1%~3%、银杏叶1%~3%、β-环状糊精8%~15%、玉米淀粉2%~5%、木糖醇10%~15%、柠檬酸2%~4%、低聚果糖5%~10%。本发明的特点是以含高花青素的浆果为原料，在原辅料配比上保证营养平衡的基础上，制得具有预防性心脑血管疾病的蓝莓花青素复合片剂。本产品可用于预防心脑血管疾病风险的老年人，作为一种生命防护屏，有很好的预防与辅助治疗的效果，安全无毒副作用，食用方便。

公开(公告)号：CN107296205A

公开(公告)日：2017-10-27

申请号：CN201710471858.X

申请日：2017-06-20

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  邵素娟 ,  赵海田 ,  程翠林 ,  丁方莉 ,  郑元元 ,  周鑫涛 ,  于雪梅

IPC: A23L7/10 ,  A23L11/00 ,  A23L19/00 ,  A23L19/10 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23P10/28

Abstract: 本发明公开了一种有效缓解青少年视疲劳的蓝莓花青素复合片剂，所述含片由下列原料制成：蓝莓花青素、叶黄素、β-胡萝卜素、菊花蕾、决明子、黑豆、金橘果皮、枸杞子、葛根、蓝靛果、黑加仑、黑果花楸、黄玉米。本发明所选原料均为具有缓解视疲劳功能且稳定性高的天然物质，不仅安全无副作用，而且通过各组分的协调、补充作用，能整体系统地减轻视网膜损伤，抑制有害自由基的形成起到增进视力，保护眼睛的作用。本发明所述含片效果显著，配比合理，具有一定的市场前景。

公开(公告)号：CN107252113A

公开(公告)日：2017-10-17

申请号：CN201710471859.4

申请日：2017-06-20

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  邵素娟 ,  赵海田 ,  程翠林 ,  丁方莉 ,  郑元元 ,  周鑫涛 ,  于雪梅

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明公开了一种航天员专用的抗辐射含片，所述含片由下列原料制成：蓝莓花青素，红松多酚，茶叶多酚，苹果多酚，石榴多酚，灵芝多糖，香菇多糖，松茸多糖，玉米花粉多糖，红景天甙，人参皂苷，沙棘黄酮，蔗糖，木糖醇，β环状糊精，玉米淀粉。所选原料大多为具有极高生物活性的天然活性物质，安全无副作用。本发明具有显著的抗氧化、增强机体免疫力、改善空间辐射对人体造成的机体损伤等功能，且方便食用，质量稳定性高，适合长期在太空工作的航天员服用。

公开(公告)号：CN107048377A

公开(公告)日：2017-08-18

申请号：CN201710471860.7

申请日：2017-06-20

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  郑元元 ,  程翠林 ,  赵海田 ,  周鑫涛 ,  于雪梅 ,  邵素娟 ,  丁方莉 ,  刘迪迪

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/185 ,  A23L19/00 ,  A23L33/175 ,  A23P10/28

Abstract: 本发明公开了一种航天员长期飞行抗疲劳咀嚼片及其制备方法。所述咀嚼片由以下原辅料制备而成松仁蛋白粉30%~50%、蓝莓冻干粉4%~6%、枸杞粉2%~4%、猕猴桃粉3%~5%、蓝靛果粉3%~5%、五味子果粉3%~5%、谷氨酰胺1%~2%、β‑环状糊精8%~15%、荞麦淀粉2%~5%、木糖醇10%~15%、柠檬酸2%~4%、低聚果糖5%~10%。本发明的特点是以松仁蛋白为原料，在原辅料配比上保证营养平衡的基础上，制得具有抗疲劳作用的咀嚼片。本发明按照口型的尺寸设计大小使得本产品具有食用方便、口感好等特点。本产品可用于空间站航天员、航空飞行员、野战部队、航海、潜艇等活动，还可用于应急救灾、特种部队、旅游、加班等人群，以及时补充体内能源物质的消耗，快速抗疲劳恢复体力，缓解脑力疲劳，提高疲劳状态下的耐力与工作效率。

公开(公告)号：CN108041239A

公开(公告)日：2018-05-18

申请号：CN201711488022.7

申请日：2017-12-29

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 张华 ,  周鑫涛 ,  王振宇 ,  陈知秋

IPC: A23G3/42 ,  A23G3/48 ,  A23G3/36

Abstract: 一种针对儿童的多功能QQ糖及其制备方法，属于软质糖果制备技术领域。其配方由黑木耳多糖，蓝莓和树莓鲜果浓缩果汁，山楂提取物和红枣提取物，以及食用明胶、果胶、琼脂、木糖醇、麦芽糖醇和柠檬酸钠组成。配方中各组分所占质量百分比为：黑木耳多糖1‑3%，蓝莓、树莓浓缩果汁分别为10‑12%，山楂提取物13‑16%，红枣提取物6‑8%，食用明胶8‑12%，果胶、琼脂分别为6‑8%，木糖醇、麦芽糖醇分别为8‑10%，柠檬酸钠1‑5%。因考虑到儿童免疫力较低，用眼过度，挑食且爱吃糖果等问题，特发明一种具有增强免疫力、抗疲劳、保护视力且不易引发龋齿的软质QQ糖，满足儿童需求的同时并利于儿童健康。

公开(公告)号：CN107581587A

公开(公告)日：2018-01-16

申请号：CN201710602447.X

申请日：2017-07-21

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  周鑫涛 ,  张华 ,  于雪梅 ,  丁方莉 ,  郑元元 ,  邵素娟

IPC: A23L31/00 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明涉及一种中老年人专用的降血糖黑木耳含片制备配方。该降血糖片剂由黑木耳、桦树茸、人参、枸杞、灵芝、黄芪、玉米须、桑叶、苦荞、蜂胶、β-环状糊精、预胶化淀粉、木糖醇研制而成，配方各组分的含量如下：黑木耳8%～11%、桦树茸34%～38%、人参1%～2%、枸杞2%～5%、灵芝1%～3%、玉米须3%～5%、黄芪2%～4%、桑叶1%～2%、苦荞2%～4%、蜂胶2%～3%、预胶化淀粉5%～7%、β-环状糊精4%～7%，用木糖醇补至100%。黑木耳等天然产物原料易得，毒副作用小，作用靶点多，活性强。本发明以黑木耳为主要原料辅以其他降血糖天然成分，发明出对中老年人群专用的降血糖功能性含片。本发明配方新颖，干法压片，工艺简单便利，含片设计富有人性化，满足多样化食用要求。

公开(公告)号：CN107373638A

公开(公告)日：2017-11-24

申请号：CN201710602446.5

申请日：2017-07-21

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  邵素娟 ,  王路 ,  李景彤 ,  刘迪迪 ,  丁方莉 ,  郑元元 ,  周鑫涛 ,  于雪梅

IPC: A23L33/00 ,  A23L25/00 ,  A23L31/00 ,  A23L33/16 ,  A23L33/12 ,  A23L33/155 ,  A23L7/10 ,  A23L11/00 ,  A23L33/15 ,  A23C9/00 ,  A23P10/28

CPC classification number: A23L33/40 ,  A23C9/00 ,  A23L7/10 ,  A23L11/07 ,  A23L25/30 ,  A23L31/00 ,  A23L33/12 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23P10/28 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/322 ,  A23V2250/1882 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/7042 ,  A23V2250/706 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/71 ,  A23V2250/6422 ,  A23V2250/628 ,  A23V2250/5112 ,  A23V2250/5118

Abstract: 本发明公开了一种小儿益智松仁复合咀嚼片，所述含片由下列原料制成：松仁100~200g、黑木耳80~200g、核桃50~150g、猴头菇20~90g、有机钙20~80g、DHA20~80g、EPA20~80g、维生素A20~80g、糙米20~80g、玫瑰花20~80g、奶粉20~80g、维生素B120~80g、维生素B1220~80g、维生素E20~80g、芝麻20~80g、大豆20~80g、维生素D20~80g、木糖醇30~100g、蔗糖30~100g、β环状糊精30~100g、玉米淀粉20~80g。本发明所选原料均为提高儿童智力且稳定性高的物质，不仅安全无副作用，而且通过各组分的协调、补充作用，能整体系统地促进大脑发育，帮助儿童聪明成长。本发明所述咀嚼片针对儿童设计，口感怡人，营养丰富，加工工艺简单，具有一定的市场前景。

公开(公告)号：CN107125743A

公开(公告)日：2017-09-05

申请号：CN201710471114.8

申请日：2017-06-20

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  丁方莉 ,  王路 ,  赵海田 ,  邵素娟 ,  郑元元 ,  周鑫涛 ,  于雪梅

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/105 ,  A23L19/00 ,  A23L29/30 ,  A23L29/00 ,  A23L5/00 ,  A23P10/22

Abstract: 本发明公开了一种改善老年人心脑血管疾病及心脑血管疾病病人的日常保健的红树莓复合冲剂的配方。所述冲剂以红树莓提取物、山楂提取物、木瓜、草莓、猕猴桃、柑橘和黑加仑为主要原料，添加玉米糊精、麦芽糊精、木糖醇及柠檬酸等辅料加工而成。本发明采用真空冻干、喷雾干燥结合流化床造粒技术可有效避免原料中活性成分的破坏，且最大程度地保留其风味。采用流化床造粒技术所得颗粒粒度均匀，色泽良好，溶解性好。本产品可以用于临床上心脑血管疾病病人的日常保健以及防护。

公开(公告)号：CN107348295A

公开(公告)日：2017-11-17

申请号：CN201710601760.1

申请日：2017-07-21

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  于雪梅 ,  王路 ,  周鑫涛 ,  丁方莉 ,  郑元元 ,  邵素娟

IPC: A23L2/39 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明涉及一种清热降火复合蒲公英冲剂的制备，本发明的清热降火复合蒲公英冲剂的主要成分及质量分数为：蒲公英30%~50%、金银花8%~15%、柚子皮2%~6%、甘草4%~8%、菊花6%~10%、苦瓜3%~7%、五味子4%~10%、胖大海5%~8%、苦丁4%~9%、罗汉果3%~10%。将上述原辅料三维混合均匀并造粒得到目标产品。本发明采用提取和造粒技术，并具有口感好、携带方便、食用方便的特点，适用于需要清热解毒、降火的人群食用。