一种雪茄烟叶水分平衡的方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116268495A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202310380995.8

    申请日:2023-04-11

    Abstract: 本发明公开了一种雪茄烟叶水分平衡的方法,将需水分平衡的烟叶按茄衣、茄套和茄芯分类并以相邻层叠的方式均匀平铺在晾烟架上;再将烟叶置于干燥间中,干燥间的温度为50‑60℃,湿度为30‑40%,对烟叶按分类进行干燥;将干燥结束的烟叶拉出干燥间后,对晾烟架上的烟叶按分类均匀施加水分进行一次回潮;将烟叶按分类置于回潮间中,对烟叶进行二次回潮,然后,对水分平衡结束后的烟叶装袋。本发明通过对烟叶进行干湿交替处理,从而可以精准控制烟叶水分平衡后的含水率,能够快速、高效的达到目标水分;且无需在后续卷制过程中对烟叶水分进行干预,减少了在卷制过程中烟叶的造碎,提升了后续成品雪茄的卷制效率。

    一种雪茄烟叶水分平衡的方法

    公开(公告)号:CN116268495B

    公开(公告)日:2024-10-18

    申请号:CN202310380995.8

    申请日:2023-04-11

    Abstract: 本发明公开了一种雪茄烟叶水分平衡的方法,将需水分平衡的烟叶按茄衣、茄套和茄芯分类并以相邻层叠的方式均匀平铺在晾烟架上;再将烟叶置于干燥间中,干燥间的温度为50‑60℃,湿度为30‑40%,对烟叶按分类进行干燥;将干燥结束的烟叶拉出干燥间后,对晾烟架上的烟叶按分类均匀施加水分进行一次回潮;将烟叶按分类置于回潮间中,对烟叶进行二次回潮,然后,对水分平衡结束后的烟叶装袋。本发明通过对烟叶进行干湿交替处理,从而可以精准控制烟叶水分平衡后的含水率,能够快速、高效的达到目标水分;且无需在后续卷制过程中对烟叶水分进行干预,减少了在卷制过程中烟叶的造碎,提升了后续成品雪茄的卷制效率。

    一种甜香味雪茄烟叶香气赋予的方法

    公开(公告)号:CN117731042A

    公开(公告)日:2024-03-22

    申请号:CN202410012391.2

    申请日:2024-01-04

    Abstract: 本发明公开了一种甜香味雪茄烟叶香气赋予的方法,包括以下步骤:S1:制备桂花提取液;S2:制备甘蔗浸提液;S3:制备甜菜浸提液;S4:将茄芯烟叶原烟进行醒烟;S5:醒烟结束后的烟叶,置于加潮平台上,将桂花提取液、甘蔗浸提液、甜菜浸提液混合后,加入加潮机内雾化,均匀喷洒于烟叶上加强甜香气质;S6:加潮结束后的烟叶,以一层烟叶与一层桂花交替相叠的方式均匀铺于橡木桶内,置于温度40±2℃、湿度65±3%的环境中静置15~20d。本发明制备出的茄芯烟叶雪茄风格特征明显,香气饱满、醇和,余味干净舒适,刺激性小,具有甜香代表性。

    一种季节式雪茄烟叶生物介质发酵方法

    公开(公告)号:CN115226929B

    公开(公告)日:2023-04-07

    申请号:CN202210896303.0

    申请日:2022-07-27

    Abstract: 本发明公开了一种季节式雪茄烟叶生物介质发酵方法,基于春夏秋冬四个季节外界温湿度的不同进而对房间有不同的影响,根据季节性气候变化调节室内发酵温湿度,再辅以各季节不同的发酵生物介质进行发酵,从而更精准地把控烟叶品质,从而实现更高质量、精细化的发酵新模式。本发明提供的发酵方式相较于其他发酵方式,发酵过程中利用不同季节的微生物群落能促进烟叶内在物质产生一系列生化变化,得到不同季节的特色口感,能有针对性地对雪茄烟叶进行发酵处理,塑造四季分明的烟叶吸味感官。

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