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公开(公告)号：CN119744963A
公开(公告)日：2025-04-04
申请号：CN202510022731.4
申请日：2025-01-07
Applicant: 塔里木大学
IPC: A23J1/14
Abstract: 本发明提供了一种核桃蛋白及其提取方法，属于蛋白加工技术领域，包括以下步骤：(1)对核桃进行挤压膨化，粉碎并与盐溶液混合，加压浸泡；(2)加入复合酶酶解，离心，获取中层清液1和底层沉淀1；(3)洗渣，离心，收集中层清液2，并与中层清液1混合；(4)然后加入糖化酶进行第二次酶解，灭酶，调整pH，离心，获得蛋白粗提物；(5)加水复溶后加入过氧化氢溶液进行反应，冷冻干燥，即可得到核桃蛋白，其中，所述复合酶由菠萝蛋白酶、枯草芽孢杆菌中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、复合风味蛋白酶组成。本发明提供的核桃蛋白的提取方法，可有效提升核桃蛋白的提取率和功能性，改善核桃蛋白的色泽，提升核桃蛋白的可利用率。
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公开(公告)号：CN116445569A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202310496642.4
申请日：2023-05-04
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开了一种核桃粕水解蛋白定向梯次提取装置，包括：处理槽，其顶部一侧设置有进液管；拦截板，其固定嵌于所述处理槽中，且将处理槽分隔为处理空间和排液空间，且所述拦截板上分布有多个贯穿所述拦截板的收集孔；滤网，其固定于所述拦截板的上方；封堵板，其滑动设置于所述处理槽中且位于排液空间，所述封堵板的上表面固定有多个对应于所述收集孔的封堵柱；以及收集槽，其与所述排液空间相连通。
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公开(公告)号：CN116730052A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310900578.1
申请日：2023-07-21
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开了一种鲜核桃低温运输保护防破损装置，其包括：预冷仓，所述预冷仓内固定安装有螺旋运输架，所述螺旋运输架的下端口连通有落缓通道组件的顶端口，所述落缓通道组件的底端口穿过所述预冷仓的底壁并伸出，然后与用于存置鲜核桃的低温运输仓相连通；直线运输架，所述直线运输架固定安装在所述预冷仓的侧壁上，且所述直线运输架的右端口伸入至所述预冷仓内，并与所述螺旋运输架的上端口相连通。本发明装置采用逐级降温的预冷方式，主要通过多个吹冷管内的气通量阀芯的初始位置依次呈逐级下降设置，使多个吹冷管的吹风量依次呈增大设计。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116654381A
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202310566125.X
申请日：2023-05-19
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开了一种西梅采后预冷分包装置，包括：预冷仓，其内温度保持在零度以下；传送带组件，其设置于所述预冷仓中，且用于传送分包袋组件，所述分包袋组件包括：袋体，其具有上开口；隔层，其固定嵌于所述袋体中且将所述袋体分隔为上空间和下空间，所述隔层能够沟通所述上空间和下空间；以及进气管，其设置于袋体上且连通下空间；供料组件，用于向袋体的上空间中下入西梅；储料复合罐，用于向袋体的下空间中通入复合气体；以及热封组件，其设置于供料组件储料复合罐之间，用于对袋体的上开口以及进气管进行热封处理。
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公开(公告)号：CN115920451A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211617278.4
申请日：2022-12-15
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开了一种核桃磷脂酸循环提取智能装置，包括：承载主体、驱动装置、控制装置、搅拌装置、浸提装置、萃取装置、沉淀过滤装置、传动机构，所述承载主体承载提取装置整体；所述驱动装置设置在承载主体的下部；所述控制装置设置在承载主体的顶部，向下依次设有搅拌装置、浸提装置、萃取装置和沉淀过滤装置，且在沉淀过滤装置中设有冷凝装置；所述传动机构连接浸提装置和沉淀过滤装置。与现有技术相比，本发明通过同一机构对原料进行多次循环浸提，并可根据步骤所需进行分离工作，保留固态物质或液态物质，分离效果显著，简化设备，有效提高所得产物的质量。
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公开(公告)号：CN117732745A
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202311824616.6
申请日：2023-12-28
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开了基于labview维茶色泽分级装置，其包括：下料单元，其能够将茶料进行分批出料；分选单元，其能够通过labview系统对由所述下料单元批出的茶料进行色泽分析，并进行分级筛选；以及输料单元，其连接于下料单元和分选单元之间，且所述输料单元的传输带上设置有若干个等距排列的隔断条，以便于所述输料单元能够将茶料分批传输至所述分选单元内。本发明装置中，通过叶色采集组件对茶料的色泽进行采集，labview系统负责分析，并定义茶料的优、良等级，优品茶料直接吸入至一级分选口351内，并输至指定的出料腔内，良品茶料则吸入至二级分选口350内，并输至另一出料腔内，在保证茶料不受损的情况下进行色泽分级，并稳定茶料的整体品质。
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公开(公告)号：CN116818702A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310928016.8
申请日：2023-07-27
Applicant: 塔里木大学
IPC: G01N21/3563 , G01N21/359 , G01N21/01 , B07C5/34
Abstract: 本发明公开了一种近红外光谱仪无损检测西梅内部品质分级装置，其包括：检测机体，所述检测机体上安装有机罩，所述机罩的侧壁上固定设置有控制面板，所述机罩的前、后两侧贯穿并形成检测通道；环形输送机，所述环形输送机的输送路径穿过所述检测通道设置，所述环形输送机的传送带上安装有若干个等距排列的载梅组件。本发明装置中设置有聚、散光照调节机构，其由多个光照灯进行聚拢，形成聚光光照效果，以辅助光谱仪对西梅进行果品内部检测，并判断其属于优等果或次等果，以此对批量的西梅果品进行内部品质分级处理。
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公开(公告)号：CN220685155U
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202322372019.6
申请日：2023-08-30
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种核桃蛋白复合酶解PH及温度调控装置。本实用新型提供一种便于对PH感应器和温度感应器的测量端的高度进行调节，提高了操作便捷性，较为省力的核桃蛋白复合酶解PH及温度调控装置。一种核桃蛋白复合酶解PH及温度调控装置，包括有调节盒、控制板、操作面板和显示面板等，调节盒前侧连接有控制板，控制板右部前侧连接有操作面板，控制板左部前侧连接有显示面板。本实用新型通过操作面板控制移动滑轮在调节盒上进行前后滑动，对PH感应器和温度感应器进行收卷与放松，能够达到便于对PH感应器和温度感应器的测量端的高度进行调节，提高了操作便捷性，较为省力的效果。
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