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公开(公告)号：CN103070457B
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201310047776.4
申请日：2013-02-06
Applicant: 塔里木大学
IPC: A23N12/08
Abstract: 本发明公开了一种燃气直热式核桃循环烘干机，包括外箱体，外箱体内间隔设置着内箱体，内箱体周壁下端与外箱体底面连接在一起，内、外箱体之间构成排气室；外箱体底面上设置着球形燃烧室，球形燃烧室内设置着燃烧炉，在内箱体下部侧壁上设置着若干根与球形燃烧室内相连通的散热管，散热管上方的内箱体内设置着呈V形布置的挡流板；位于排气室内的内箱体一侧壁上竖向设置着核桃提升器，内箱体内由上到下水平间隔安装着输送带，输送带两侧的内壁上分别倾斜设置着核桃挡料板，下端输送带的出料端靠近提升器的进料口，提升器的出料口靠近上端输送带的进料端，内箱体顶面安装的排气管从外箱体顶面设置的排气口中伸出。其用天然气燃烧产生的热气烘干核桃，速度快，省时省力。
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公开(公告)号：CN116445569A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202310496642.4
申请日：2023-05-04
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开了一种核桃粕水解蛋白定向梯次提取装置，包括：处理槽，其顶部一侧设置有进液管；拦截板，其固定嵌于所述处理槽中，且将处理槽分隔为处理空间和排液空间，且所述拦截板上分布有多个贯穿所述拦截板的收集孔；滤网，其固定于所述拦截板的上方；封堵板，其滑动设置于所述处理槽中且位于排液空间，所述封堵板的上表面固定有多个对应于所述收集孔的封堵柱；以及收集槽，其与所述排液空间相连通。
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公开(公告)号：CN114887871A
公开(公告)日：2022-08-12
申请号：CN202210511695.4
申请日：2022-05-11
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开了一种用于坚果优劣品检测的筛选装置，包括支架，所述支架分为水平面和向上的倾斜面，水平面支架中设有传送带，倾斜面支架中两侧固定两根有相向对称布置的斜导轨，所述斜导轨中可滑动地设有多个滑块，两个对称的滑块间可转动地连接有转轴，所述转轴中固定有多根辊条，同一横线中的每条辊条组成一条辊道，辊道平面的末端放置优品箱，辊道平面的下方放置有分级箱，所述倾斜面支架靠近辊道末端的位置设有能够覆盖所有辊道的光学检测装置。与现有技术相比，本发明筛选不同等级的坚果，任意方向的直径小于辊条间的间距使都会下落到分级箱中，且光学检测装置能够检测坚果一周。
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公开(公告)号：CN103555542B
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201310531223.6
申请日：2013-10-31
Applicant: 塔里木大学
IPC: C12G3/06
Abstract: 本发明属于食品类酒的制备工艺技术领域，特别是涉及一种调配型风干红枣酒的制备方法，该方法包括以下步骤：（1）原料预处理；（2）热浸提；（3）预煮；（4）酶解；（5）澄清处理；（6）蒸馏酒浸泡；（7）红枣酒调配；（8）杀菌；（9）检验、灌装产品待售。按照本发明的制备工艺和制备条件生产出的红枣酒色泽纯正，酸甜适合、醇厚柔和、酒体丰满，具有突出风味的同时保持了红枣酒的丰富营养和独特药效，产生了意想不到的红枣酒品质效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103266038B
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201310244904.4
申请日：2013-06-19
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明属于食品类酒的制备领域，特别是涉及一种基于大曲固态发酵的红枣白兰地制备方法。该方法包括以下步骤：（1）红枣果浆的制备；（2）大曲活化；（3）填充料的制备；（4）发酵基料的制备；（5）固态发酵；（6）固态蒸馏；（7）勾兑、调配及灌装。本发明的有益效果：按照本发明的工艺生产出的红枣白兰地既能保持了红枣酒的丰富营养和独特药效，又兼具白兰地酒的特殊香味，酒香浓郁、洌而不暴、洌甘并存、口感舒适爽快。
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公开(公告)号：CN103070457A
公开(公告)日：2013-05-01
申请号：CN201310047776.4
申请日：2013-02-06
Applicant: 塔里木大学
IPC: A23N12/08
Abstract: 本发明公开了一种燃气直热式核桃循环烘干机，包括外箱体，外箱体内间隔设置着内箱体，内箱体周壁下端与外箱体底面连接在一起，内、外箱体之间构成排气室；外箱体底面上设置着球形燃烧室，球形燃烧室内设置着燃烧炉，在内箱体下部侧壁上设置着若干根与球形燃烧室内相连通的散热管，散热管上方的内箱体内设置着呈V形布置的挡流板；位于排气室内的内箱体一侧壁上竖向设置着核桃提升器，内箱体内由上到下水平间隔安装着输送带，输送带两侧的内壁上分别倾斜设置着核桃挡料板，下端输送带的出料端靠近提升器的进料口，提升器的出料口靠近上端输送带的进料端，内箱体顶面安装的排气管从外箱体顶面设置的排气口中伸出。其用天然气燃烧产生的热气烘干核桃，速度快，省时省力。
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公开(公告)号：CN116099363A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202211708830.0
申请日：2022-12-29
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开了一种核桃多肽梯次分离装置，其特征在于：包括：罐体；进液箱，设置在所述罐体内的下端部一侧，且通过连接管与外部输送装置连通；储存箱，设置在所述罐体内的下端部另一侧；支撑臂，设置在所述罐体内，且位于所述进液箱与所述储存箱上方；以及超滤机构，设置在所述支撑臂上端面；其中，所述进液箱、超滤机构及储存箱依次采用连通管连接形成连通体。
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公开(公告)号：CN107410940A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710625521.X
申请日：2017-07-27
IPC: A23L17/00 , A23L33/185
CPC classification number: A23L17/70 , A23L33/185
Abstract: 本发明属于食品工业领域，具体公开一种杏仁蛋白鱼丸包括（1）鱼糜；（2）淀粉；（3）杏仁蛋白粉及（4）水。制作方法包括下述步骤：一、鱼糜采集；二、脱水；三、擂溃和混合配料；四、加热；五、包装。本申请以鱼糜（动物蛋白）和杏仁蛋白粉（植物蛋白）为主要原料为人们提供一种口感、营养品质更好的鱼丸。
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公开(公告)号：CN103892219A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410078266.8
申请日：2014-03-06
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明涉及一种枣粉制作工艺，具体如下：(1)枣粉制作工艺流程，具体包括：喷雾干燥工艺流程；冷冻干燥工艺流程。(2)喷雾干燥单因素试验：喷雾干燥选取出风温度、进风温度、进料温度为影响因素进行单因素实验确定参数条件范围，再进行正交优化试验，得到最佳喷雾干燥工艺条件。(3)喷雾干燥正交试验：在单因素的基础上，对上述3个因素进行正交优化实验，利用正交表L9(33)进行设计，以枣粉的色泽，感官为评价指标，确定喷雾干燥枣粉的最佳工艺参数。本发明以喷雾干燥工艺和冷冻干燥工艺制作枣粉，研究了其最佳工艺参数，为工业化生产提供参考。
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