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公开(公告)号：CN117327152A
公开(公告)日：2024-01-02
申请号：CN202311152897.5
申请日：2023-09-07
申请人： 大连工业大学
摘要： 本发明公开了南美白对虾过敏原的耐消化线性表位肽及其应用，属于免疫学技术领域。所述耐消化线性表位肽的氨基酸序列包括：DSGVGIYAPDAEA、EGELKGTYYPLTGM、GRQGDPHGKFDLPPGV、IFAWPHKDNNGIE和KSTESSVTVPDVPSIHD。所述5条耐消化线性表位肽具有IgE结合能力，可能作为南美白对虾的关键过敏原表位肽。该研究制备的过敏原表位肽在制备虾及虾制品过敏诊断试剂中具有良好的应用。
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公开(公告)号：CN110724751B
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN201911064449.3
申请日：2019-11-04
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C12Q1/689 , C12Q1/6869 , C12Q1/04 , C12R1/225 , C12R1/01
摘要： 本发明公开了一种评估肠道菌群对褐藻胶利用能力的方法。褐藻胶是一种人们经常食用的膳食纤维，可被肠道中的微生物利用，进而影响机体的健康。本发明通过对多个样本的肠道菌群测序结果与其对褐藻胶利用能力的相关性分析，提供了与褐藻胶利用能力显著相关的7种肠道微生物菌属。本发明提供的方法是利用粪便菌群的高通量测序结果，通过计算得分，评估肠道菌群对褐藻胶利用能力。使用本发明仅需要简单的数据分析，方便快捷，不需要进行实际的体内或体外发酵实验，节省了时间、人力和实验成本。
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公开(公告)号：CN110483620A
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201910884730.5
申请日：2019-09-19
申请人： 大连工业大学
摘要： 本发明公开了一种海参卵源八肽及其钙纳米复合物的制备方法与应用，所述海参卵源八肽的氨基酸序列如下所示：Glu-Asp-Leu-Ala-Ala-Leu-Glu-Lys，分子量887.97Da。本发明所述海参卵源八肽使用多肽合成仪，采用固相合成法合成、高相液相色谱纯化、冷冻干燥而得。所述海参卵源八肽与Ca2+以1:1的摩尔比，通过C端谷氨酸和天冬氨酸的羧基氧原子结合，形成海参卵源八肽-钙纳米复合物，与海参卵源八肽结合的Ca2+浓度为2mM，经Caco-2细胞单层膜转运时间120min时，Ca2+转运量为41.99±3.55μg/mL；可增强Ca2+的递送能力，用于功能性保健品、营养强化食品等领域。
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公开(公告)号：CN117617460A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311562993.7
申请日：2023-11-22
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： A23L17/40 , A23L5/20 , A23L33/00 , A61K35/612 , A61P37/08
摘要： 本发明提供了一种具有低致敏性的南美白对虾及其制备方法和应用，属于食品生物技术领域。本发明采用岩藻多糖对南美白对虾进行共价修饰处理，处理后，蛋白质空间构象发生了显著变化、过敏原表位被隐藏。经过BALB/c小鼠致敏模型和RBL‑2H3细胞脱颗粒模型测试表明，共价修饰后的南美白对虾致敏性下降了72.88％，低致敏性南美白对虾可以抑制肥大细胞脱颗粒并提高致敏阈值，但仍具有免疫原性。通过构建BALB/c小鼠口服耐受模型，发现低致敏性南美白对虾可以显著缓解小鼠过敏引起的多种免疫球蛋白介导的超敏反应，证明低致敏性南美白对虾对口服耐受具有辅助作用，能够促进口服耐受能力，可作为虾类过敏患者的一种有效免疫耐受剂。
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公开(公告)号：CN111560051B
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202010455581.3
申请日：2020-05-26
申请人： 大连工业大学
摘要： 本发明公开了一种虾源九肽及其应用，所述虾源九肽的氨基酸序列如下所示：Asp‑Thr‑Asp‑Ser‑Glu‑Glu‑Glu‑Ile‑Arg，分子量1093.05Da。本发明所述虾源九肽使用多肽合成仪，采用固相合成法合成、高相液相色谱纯化、冷冻干燥而得。所述虾源九肽能够抵御胃肠道消化，经大鼠外翻肠囊模型转运时间90min时，Fe2+转运量为65.6±12.6μg/mL；可增强铁的递送能力，用于功能性保健品、营养强化食品等领域。
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公开(公告)号：CN111560051A
公开(公告)日：2020-08-21
申请号：CN202010455581.3
申请日：2020-05-26
申请人： 大连工业大学
摘要： 本发明公开了一种虾源九肽及其应用，所述虾源九肽的氨基酸序列如下所示：Asp-Thr-Asp-Ser-Glu-Glu-Glu-Ile-Arg，分子量1093.05Da。本发明所述虾源九肽使用多肽合成仪，采用固相合成法合成、高相液相色谱纯化、冷冻干燥而得。所述虾源九肽能够抵御胃肠道消化，经大鼠外翻肠囊模型转运时间90min时，Fe2+转运量为65.6±12.6μg/mL；可增强铁的递送能力，用于功能性保健品、营养强化食品等领域。
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公开(公告)号：CN110724751A
公开(公告)日：2020-01-24
申请号：CN201911064449.3
申请日：2019-11-04
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C12Q1/689 , C12Q1/6869 , C12Q1/04 , C12R1/225 , C12R1/01
摘要： 本发明公开了一种评估肠道菌群对褐藻胶利用能力的方法。褐藻胶是一种人们经常食用的膳食纤维，可被肠道中的微生物利用，进而影响机体的健康。本发明通过对多个样本的肠道菌群测序结果与其对褐藻胶利用能力的相关性分析，提供了与褐藻胶利用能力显著相关的7种肠道微生物菌属。本发明提供的方法是利用粪便菌群的高通量测序结果，通过计算得分，评估肠道菌群对褐藻胶利用能力。使用本发明仅需要简单的数据分析，方便快捷，不需要进行实际的体内或体外发酵实验，节省了时间、人力和实验成本。
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公开(公告)号：CN221179463U
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202322563182.0
申请日：2023-09-21
申请人： 大连工业大学
摘要： 本实用新型公开了一种具有按摩功能的衣服，包括衣服本体，所述衣服本体由呈前后两片式状的上衣面和下衣面构成，其中，上衣面和下衣面的边沿处通过拼接组件构成连接关系；所述上衣面和下衣面的腋下以及相邻位置的衣服侧面均通过魔术贴连接有同一个连接面；所述上衣面和下衣面的肩膀处与肘关节处，以及上衣面的膝关节处均设置有关节布面，且关节布面的内侧面设置有按摩部件；所述下衣面处于两个衣袖位置和两个裤腿位置的内侧面均设置有功能部件。本实用新型在实现对衣服本体拼接的同时，也完成了对患者病服的快速穿戴，只需将植物人或其他卧床患者进行一次来回侧翻身即可，简化操作流程，穿脱较为方便，可有效节省看护人员的体力。
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