公开(公告)号：CN118285508A

公开(公告)日：2024-07-05

申请号：CN202410348889.6

申请日：2024-03-26

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 付颖寰 ,  张斌 ,  王晨昕 ,  宋爽 ,  艾春青

IPC: A23L33/135 ,  A23L29/219 ,  A23L29/275 ,  A23L29/256 ,  A23L29/25 ,  A23P10/30 ,  A61K9/52 ,  A61K47/36 ,  A61K35/741 ,  A61K35/747 ,  A61K35/744 ,  A61P1/00 ,  B01J13/02

Abstract: 本发明公开了一种基于氧化高直链淀粉载体的益生菌递送方法，通过反相乳液法制备微胶囊递送系统，包括微胶囊壁材和微胶囊芯材，所述壁材由海藻酸钠和氧化高直链淀粉组成，所述芯材由益生菌组成。该微胶囊具有优异的保护效果，在肠道里可以有效释放核心成分，起到良好的胃肠缓释功能，并具有良好的定植效果和粘附效果，延长益生菌在肠道中的停留时间。本发明制备的微胶囊平均粒径为300μm左右，制备方法简便，成本低廉。