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公开(公告)号：CN114645039A
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN202210444588.4
申请日：2022-04-26
申请人： 天津科技大学
摘要： 本发明公开了一种高效降解银杏酸的突变型水杨酸脱羧酶，为突变酶Sdc‑P191A和/或突变酶Sdc‑Y64；突变酶Sdc‑P191A是氨基酸序列为SEQIDNO.1的水杨酸脱羧酶sdc的第191位氨基酸由脯氨酸改变为丙氨酸，突变酶Sdc‑P191A的氨基酸序列如SEQIDNO.2所示；突变酶Sdc‑Y64T氨基酸序列为SEQIDNO.1的水杨酸脱羧酶sdc的第64位氨基酸由酪氨酸改变为苏氨酸，突变酶Sdc‑Y64T的氨基酸序列如SEQIDNO.3所示。本发明选择部分氨基酸进行定点突变，并成功构建得到两种突变型水杨酸脱羧酶，得到了两株相较于野生型sdc高效降解银杏酸的突变酶。
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公开(公告)号：CN104770624B
公开(公告)日：2017-12-12
申请号：CN201510052113.0
申请日：2015-02-02
申请人： 天津科技大学
摘要： 本发明涉及一种水杨酸脱羧酶降解银杏酸的应用，所述酶的基因序列如序列1所述，该酶为水杨酸脱羧酶(Sdc)，含有Sdc的pET21a(+)‑sdc/E.coli BL21(DE3)的细胞破碎液可明显降低银杏酸的含量，本发明的酶可以在较广的温度和pH范围内发挥对银杏酸的降解作用，为银杏中取出银杏酸提供更加快捷便利的方法，为银杏的广泛利用提供更多可能性。
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公开(公告)号：CN114645039B
公开(公告)日：2024-02-23
申请号：CN202210444588.4
申请日：2022-04-26
申请人： 天津科技大学
摘要： 本发明公开了一种高效降解银杏酸的突变型水杨酸脱羧酶，为突变酶Sdc‑P191A和/或突变酶Sdc‑Y64；突变酶Sdc‑P191A是氨基酸序列为SEQIDNO.1的水杨酸脱羧酶sdc的第191位氨基酸由脯氨酸改变为丙氨酸，突变酶Sdc‑P191A的氨基酸序列如SEQIDNO.2所示；突变酶Sdc‑Y64T氨基酸序列为SEQIDNO.1的水杨酸脱羧酶sdc的第64位氨基酸由酪氨酸改变为苏氨酸，突变酶Sdc‑Y64T的氨基酸序列如SEQIDNO.3所示。本发明选择部分氨基酸进行定点突变，并成功构建得到两种突变型水杨酸脱羧酶，得到了两株相较于野生型sdc高效降解银杏酸的突变酶。
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公开(公告)号：CN104770624A
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201510052113.0
申请日：2015-02-02
申请人： 天津科技大学
摘要： 本发明涉及一种水杨酸脱羧酶降解银杏酸的应用，所述酶的基因序列如序列1所述，该酶为水杨酸脱羧酶(Sdc)，含有Sdc的pET21a(+)-sdc/E.coli BL21(DE3)的细胞破碎液可明显降低银杏酸的含量，本发明的酶可以在较广的温度和pH范围内发挥对银杏酸的降解作用，为银杏中取出银杏酸提供更加快捷便利的方法，为银杏的广泛利用提供更多可能性。
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公开(公告)号：CN103960555A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201410145426.6
申请日：2014-04-11
申请人： 天津科技大学
IPC分类号： A23L1/015
CPC分类号： A23L5/276 , A23V2002/00 , A23V2300/24
摘要： 本发明涉及一种去除银杏种子中银杏酸的方法，其特征在于：包括以下步骤：将去掉种皮之后的银杏种子放入一开口容器中，加水，向另一开口容器中加入强碱溶液，将两容器一并放入耐压蒸煮釜中进行加热处理，加热蒸煮温度范围为105℃～200℃，处理时间为20-60min，所述碱溶液的浓度为10wt%-饱和。本发明提供的方法将碱和银杏种子（白果）分别间隔置于同一耐压容器中，加热，将银杏种子进行蒸煮，利用强碱吸收银杏酸加热脱羧过程中产生的二氧化碳，强化银杏种子中银杏酸的去除效果，有利于降低银杏酸残余和缩短处理的时间。
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