-
公开(公告)号:CN110101019A
公开(公告)日:2019-08-09
申请号:CN201910519431.1
申请日:2019-06-17
申请人: 韩山师范学院 , 广东正一品生物科技股份有限公司
摘要: 本发明涉及卤水肉制品加工技术领域,具体为一种潮州卤水肉制品的加工方法,包括以下步骤:肉的挑选、修整、清洗、发酵、渗料、干燥、真空包装、杀菌、冷却和外包装,通过采用生物发酵腌制技术,卤肉酸度提高,抑制了非酶促褐变反应,有利于降低卤水肉制品的褐变速度,并且产品的保质期延长了3个月左右。通过采用生物发酵腌制技术,酸解了肉肌纤维,使肉的嫩度提高,卤水渗透到肉制品里的速度也得到提高,使产品的质量提高20%左右。
-
公开(公告)号:CN109452439A
公开(公告)日:2019-03-12
申请号:CN201811556077.1
申请日:2018-12-19
申请人: 广东正一品生物科技股份有限公司
摘要: 本发明提出蜜饯腌渍液有效成分提取方法,包括以下步骤:选料、预处理、热烫、钝化酶处理、破碎处理及制备浸提液、制取腌渍液、复配腌渍液、微米级过滤分离及超声波清洗处理、纳米级过滤分离及超声波清洗处理和微波干燥;本发明通过对三种不同成熟度的鲜果进行提取浸提液制成的腌渍液中有效成分种类多,且有效成分含量高,具有较高的多样性,通过采用微米分子膜设备进行微米级过滤分离处理和采用纳米分子膜设备进行纳米级过滤分离处理可以有效的分级对有效成分进行提取,且提取率高,提取速度周期短,通过超声波清洗设备进行超声波清洗处理可以提高清洗效率,减少了有效成分残留,提取率高效,通过微波干燥可以提高干燥速度,干燥更加充分。
-
公开(公告)号:CN108354050A
公开(公告)日:2018-08-03
申请号:CN201810046297.3
申请日:2018-01-17
申请人: 广东康辉集团有限公司 , 广东正一品生物科技股份有限公司
摘要: 本发明涉及一种柠檬陈皮丹,该柠檬陈皮丹由以下重量份的原料制成:柠檬边脚料和陈皮组成的混合体50%~70%、白砂糖20%~35%、食盐2.5%~5%、食用柠檬酸4%~6%、及甜味剂0.15%~0.35%。本发明的柠檬陈皮丹在制备过程中,先通过超声波装置进行脱苦处理,再利用生物脱苦处理技术,有效降低了柠檬及陈皮中的苦味,提高了柠檬陈皮丹的口感。本发明的柠檬陈皮丹有效利用了柠檬边角料,避免了资源浪费,污染环境,生产的陈皮柠檬丹口感好深受欢迎。
-
公开(公告)号:CN209749769U
公开(公告)日:2019-12-10
申请号:CN201821900641.2
申请日:2018-11-16
申请人: 广东正一品生物科技股份有限公司
摘要: 本实用新型公开了一种用于果胚食品的加工工具,包括脱水箱,脱水箱的底部固定连接有加工机构,脱水箱内腔的两侧均固定连接有烘干灯,脱水箱的顶部设置有排气泵,排气泵两侧的进气端均通过管道与脱水箱连通。本实用新型通过设置镂空平板,起到了放置果胚的效果,通过设置烘干灯,起到了烘干脱水的效果,通过设置臭氧发生器,起到了对果胚进行消毒的效果,通过设置排气泵,起到了排吸湿气的效果,通过设置电机,起到了带动镂空平板以及镂空平板上放置的果胚进行旋转,从而均匀接受烘干和消毒的效果,解决了现有的果胚食品脱水方式依靠阳光晒干,其效率低下,不利于提高产量,而且无法在脱水的时候对果胚进行烘干或除菌的问题。
-
公开(公告)号:CN208606150U
公开(公告)日:2019-03-15
申请号:CN201820871691.6
申请日:2018-06-07
申请人: 广东正一品生物科技股份有限公司
摘要: 本实用新型涉及食品加工技术领域,且公开了一种用于食品的生物质颗粒蒸汽锅炉,包括箱体,所述箱体的内部开设有加热孔,所述加热孔的内壁固定连接有加热箱,所述箱体的底部固定连接有均匀分布的支撑杆,所述箱体的底部设置有底座,所述底座的顶部与支撑杆固定连接。该用于食品的生物质颗粒蒸汽锅炉,通过设置加热孔,可最大面积的对箱体内部加热,且通过设置均匀分布的燃烧盘可以增大加热箱内部燃烧面积,保证内部空气充足,且这样分层设置的燃烧盘能保证生物质颗粒的充分燃烧,且通过设置驱动装置,能带动燃烧盘转动,加快加热箱内部空气流动,从而达到提高燃烧效率的效果,方便了使用者使用。
-
公开(公告)号:CN210168972U
公开(公告)日:2020-03-24
申请号:CN201821899798.8
申请日:2018-11-16
申请人: 广东正一品生物科技股份有限公司
IPC分类号: A23L13/70
摘要: 本实用新型公开了一种用于肉制品的渗料工具,包括本体,所述本体顶部的中端固定连接有提手,所述本体的底部开设有滑槽,所述本体的左右两侧均固定连接有竖板,所述竖板的底部设置有固定机构,所述滑槽的内腔设置有移动机构。本实用新型通过电机箱的内腔固定安装有电机,电机的输出轴固定连接有渗料杆,起到了旋转渗料的效果,通过电机箱的左右两侧均固定连接有推手,起到了可推动的效果,通过电动伸缩杆的顶部固定连接有滑杆,滑杆的顶部活动连接有滑轮,且滑轮滑动连接于滑槽的内腔中,起到了方便移动的效果,解决了现有的渗料工具都为人工拿一根木棍向下捣,这样降低了渗料的效率,同时还增加渗料时间的问题。
-
公开(公告)号:CN208850601U
公开(公告)日:2019-05-14
申请号:CN201820871694.X
申请日:2018-06-07
申请人: 广东正一品生物科技股份有限公司
IPC分类号: A23L5/20
摘要: 本实用新型涉及熟食杀菌设备技术领域,且公开了一种用于熟食的全自动喷淋式杀菌锅,包括杀菌锅本体,所述杀菌锅本体的底部固定安装有底座,所述杀菌锅本体的左侧活动连接有锅盖,所述杀菌锅本体的前表面固定安装有连接杆。该用于熟食的全自动喷淋式杀菌锅,通过伺服电机的正反转动带动套杆的正反转动,实现对拉绳的收紧和放松工作,当拉绳收紧时,第二活动杆和第一活动杆延伸出去并对喷头上的喷孔进行遮挡,此时可进行水雾喷射的喷孔数量减少,压强增大,提高其他可工作喷头的水雾喷洒速率和强度,整体结构简单,实现对喷头水雾喷出范围和强度的调节,能够有效的对杀菌范围进行把控,提高食品杀菌的效率。
-
公开(公告)号:CN213719876U
公开(公告)日:2021-07-20
申请号:CN202022233349.3
申请日:2020-10-09
申请人: 广东正一品生物科技股份有限公司
摘要: 本实用新型公开了一种用于凉果加工的热烫缸,涉及农产品加工设备技术领域,针对现有的农产品加工用热烫设备较为简陋,缺乏温度反馈装置,并且无法在加工过程中进行温度调控,同时加热方式较为传统,导致加热不均的问题,现提出如下方案,其包括热烫缸、吊篮和多孔圆筒,所述热烫缸的外表面分别固定安装有进气管以及排气管,且所述进气管和排气管均贯穿热烫缸的内壁且分别靠近热烫缸的顶端和底端设置,所述进气管和排气管之间固定安装有加热蛇管,且所述加热蛇管分别与进气管以及排气管相互连通。本实用新型结构新颖,且该装置不仅可对热烫缸内部的水进行较为均匀加热;同时可方便根据水温的反馈来控制热烫缸内部的水温。
-
公开(公告)号:CN213369729U
公开(公告)日:2021-06-08
申请号:CN202022233304.6
申请日:2020-10-09
申请人: 广东正一品生物科技股份有限公司 , 华南农业大学
摘要: 本实用新型公开了一种专用凉果生产的漂洗、热烫、渗糖组合装置,涉及农产品加工技术领域,针对现有的凉果生产时的漂洗、渗糖等工序较为简单,主要以手工操作为主,机械化程度底、工艺参数调控难的问题,现提出如下方案,其包括储糖缸、架空轨道、电动葫芦、吊篮、热烫缸、漂洗池和浸泡缸,所述储糖缸的表面固定安装有出料管,且所述出料管贯穿储糖缸的内壁且靠近储糖缸的底端设置,所述出料管远离储糖缸的一端固定安装有料液混合泵,所述出料管表面固定安装有加水管。本实用新型结构新颖,且该装置不仅设备集成度高,机械化程度高;节省了人力、操作方便且生产效率高;且可重复利用糖水,具有节约糖水原料的优点,适宜推广。
-
公开(公告)号:CN209575825U
公开(公告)日:2019-11-05
申请号:CN201821899837.4
申请日:2018-11-16
申请人: 广东正一品生物科技股份有限公司
IPC分类号: B01D11/02
摘要: 本实用新型公开了一种用于食品的萃取工具,包括底座、萃取机构和提取机构,所述底座顶部的左侧固定连接有萃取机构,所述底座顶部的右侧固定连接有提取机构,所述萃取机构包括水箱和螺栓,所述水箱的底部与底座的顶部固定连接,所述底座的顶部且位于水箱的右侧固定连接有萃取箱,所述水箱右侧的底部连通有第一排水管,所述第一排水管的顶部设置有第一阀门,所述第一排水管的右侧连通有连接管。本实用新型通过设置了萃取机构,能够快速的对食品中的甜蜜素进行萃取,通过萃取机构的设置,能够便于使用者对萃取后的液体进行提取的效果,解决了传统的萃取需要设计多种设备,操作比较复杂,萃取效率比较低的问题。
-
-
-
-
-
-
-
-
-