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公开(公告)号：CN105600984B
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201510994753.3
申请日：2015-12-28
申请人： 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所) , 广州华糖食品有限公司
IPC分类号： C02F9/04 , C02F103/32
摘要： 本发明公开了一种炼糖厂脱色树脂再生废液的治理工艺，本发明结合国内精炼糖厂的现有生产工艺及设备情况，利用普通微滤、纳滤膜，采用膜耦合化学反应集成技术处理高碱度、高盐分及高色度的脱色树脂再生废液的技术路线，使再生废液的回用率达90%以上，色素的收集率达95%以上；实现了提取和回收再生废液中具有高附加值的抗氧化活性物，同时对再生废液进行处理后回收循环使用，实现脱色树脂再生废液零排放，为炼糖厂脱色树脂再生废液治理提供一种有效工艺。
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公开(公告)号：CN109566942A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811653748.6
申请日：2018-12-29
申请人： 广州广氏食品有限公司 , 广州华糖食品有限公司
IPC分类号： A23L2/38 , A23L33/105
摘要： 本发明公开了一种黑糖姜植物饮料，其由如下重量百分比的组分组成：黑糖8％～11％、浓缩姜汁1％～3.2％、红枣浓缩汁0.1％～1％、苹果浓缩汁0.1％～0.5％、红茶粉0.03％～0.1％、枸杞浓缩汁0.1％～1％、一水柠檬酸0.04％～0.4％、柠檬酸钠0.01％～0.1％、山梨酸钾0.01％～0.05％以及水余量；所述浓缩姜汁为经超声提取和生物酶解获得的水溶性提取液。本发明以黑糖和所述浓缩姜汁为主要原料，并科学复配红枣浓缩汁、苹果浓缩汁、红茶粉和枸杞浓缩汁，制备了一种具有补气养血功效的黑糖姜植物饮料，该饮料的口感层次丰富，大众接受程度高，具有良好的市场前景。
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公开(公告)号：CN108060273A
公开(公告)日：2018-05-22
申请号：CN201810104634.X
申请日：2018-01-31
申请人： 广州华糖食品有限公司
摘要： 本发明涉及液体糖生产加工领域，具体涉及了一种液体糖的生产线，包括顶层、中层、底层三层结构，顶层设有溶糖锅，中层设有过滤器和冷却罐，底层设有液体灌装机，溶糖锅的下方连通于过滤器的一端，过滤器的另一端连通于冷却罐，冷却罐的下方连通于液体灌装机。本发明的液体糖的生产线，分为三层结构，顶层设有溶糖锅，中层设有过滤器和冷却罐，底层设有液体灌装机，原料从溶糖锅的投料口投入，经溶糖、过滤、冷却等工艺的加工后，液体糖成品进入液体灌装机进行包装处理，自动化设备代替了人力劳动，不仅提高了生产效率，而且降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN117730964A
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202311729733.4
申请日：2023-12-15
申请人： 广州广氏食品有限公司 , 广州华糖食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种麦芽汁及其制备方法与应用，涉及食品饮料领域。其中，麦芽汁的制备方法包括：将麦芽粉碎至15～25目，得到粉碎麦芽；将粉碎麦芽进行美拉德反应，得到焦香麦芽；将焦香麦芽、粉碎麦芽按照1:1～1:3的重量比混合均匀，并糖化，得到醪液；将所述醪液煮沸浓缩冷却后加入酒花提取物，即得麦芽汁。基于本发明的制备方法制备得到的麦芽汁，同时拥有麦芽的焦香及纯正酒花香气，适用于饮料等的加工。
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公开(公告)号：CN113912062A
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202111174693.2
申请日：2021-10-09
申请人： 广州华糖食品有限公司
摘要： 本发明提出一种碳酸法制糖饱充尾气二氧化碳回收提纯工艺，步骤有：1，将糖浆饱充后产生的气体送入泡沫隔断装置并定时喷淋热水，得到富含糖混合气体及含糖液体；2，将富含糖混合气体进行两次冷却及尾气脱糖，得到无糖混合气体和二次含糖凝液，无糖混合气体送入尾气缓冲器内得到混合缓冲尾气；3，将混合缓冲尾气送入气液分离器得到干燥混合气体和工艺用水，将干燥混合气体依次进行干燥及降温后得到干冷混合气体，送入干燥气体缓冲器内得到干燥缓冲尾气；4，将干燥缓冲尾气采用氮氧分子筛膜系统进行二氧化碳气体提纯，得到高纯二氧化碳气体。本发明有效解决了碳酸法制糖饱充尾气中二氧化碳高效回收提纯的技术问题，具有减少碳排放和节能减排等优点。
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公开(公告)号：CN109566927A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811653750.3
申请日：2018-12-29
申请人： 广州华糖食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种浓缩姜汁的生产工艺，其包括如下步骤：(1)将干姜片粉碎成20～40目的干姜粉；(2)将干姜粉与水按1:6的固液比混合，然后超声提取20min；(3)加入中性蛋白酶和纤维素酶，搅拌均匀，在45～55℃下酶解3h；(4)升温至75～80℃，加入α-淀粉酶，酶解3～4h；(5)升温至95～100℃，保温20min，灭酶，过滤，将滤液浓缩，制得所述浓缩姜汁。本发明对姜汁的提取方法进行了改进，采用超声结合酶解的技术对一定目数的姜粉进行提取，并对提取工艺的参数进行了优化，获得高澄清度和高可溶性固形物含量的水溶性姜汁，该姜汁无辛辣味，很好地保留了水溶性姜成分的风味和活性，可直接用于生产水溶性饮料和糖浆等，稳定性好，营养价值高。
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公开(公告)号：CN109566941A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811653747.1
申请日：2018-12-29
申请人： 广州广氏食品有限公司 , 广州华糖食品有限公司
IPC分类号： A23L2/38 , A23L33/105 , A23L2/54
摘要： 本发明公开了一种水溶性姜饮料及其制备方法，所述水溶性姜饮料由如下重量百分比的组分组成：白砂糖8％～11％、浓缩姜汁1％～3.2％、一水柠檬酸0.04％～0.1％、柠檬酸钠0.04％～0.1％、山梨酸钾0.01％～0.05％以及水余量；所述浓缩姜汁为经超声提取和生物酶解获得的水溶性提取液。本发明的水溶性姜饮料，液体澄清，稳定性好，具有保健和提神作用，无辛辣味，营养丰富，大众接受程度高。
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公开(公告)号：CN108456749A
公开(公告)日：2018-08-28
申请号：CN201810104025.4
申请日：2018-01-31
申请人： 广州华糖食品有限公司
摘要： 本发明涉及黑糖生产加工领域，具体涉及了一种黑糖块的生产线，用于黑糖块的成型以及定量包装，包括成型组件、冷却输送线和烘干间；成型组件包括自上而下依次设置的投料口、夹层锅、保温装置和注射装置；冷却输送线包括脱模机构和设在注射装置下方的第一带式输送机，第一带式输送机的输送带的正面设有多个凹槽，脱模机构设在第一带式输送机的底部，脱模机构包括设在输送带的背面的脱模杆，脱模杆和凹槽的位置一一对应设置；烘干间内设有烘干装置，烘干间和第一带式输送机之间设有第二带式输送机。本发明通过一系列自动化的生产设备来提高黑糖块的生产效率，降低人工成本。
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公开(公告)号：CN208165939U
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201820182639.X
申请日：2018-01-31
申请人： 广州华糖食品有限公司
摘要： 本实用新型涉及黑糖生产加工领域，具体涉及了一种黑糖块的生产线的设备布局结构，用于黑糖块的成型以及定量包装，包括成型组件、冷却输送线和烘干间；成型组件包括自上而下依次设置的投料口、夹层锅、保温装置和注射装置；冷却输送线包括脱模机构和设在注射装置下方的第一带式输送机，第一带式输送机的输送带的正面设有多个凹槽，脱模机构设在第一带式输送机的底部，脱模机构包括设在输送带的背面的脱模杆，脱模杆和凹槽的位置一一对应设置；烘干间内设有烘干装置，烘干间和第一带式输送机之间设有第二带式输送机。本实用新型通过一系列自动化的生产设备来提高黑糖块的生产效率，降低人工成本。
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公开(公告)号：CN207267609U
公开(公告)日：2018-04-24
申请号：CN201721162906.9
申请日：2017-09-11
申请人： 广州华糖食品有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种定量倾倒白糖的包装袋，包括袋子、中空的出料嘴以及设在出料嘴一端的端盖，出料嘴设在袋子上并连通袋子的内部，出料嘴采用透明的硬质塑料，袋子采用聚丙烯材料，出料嘴上设有刻度，刻度从下往上递增。出料嘴作为定量勺，出料嘴为透明状以及出料嘴上的刻度可以标识将要倒出的量。使用时可以快速地将袋子翻转把部分白糖置于出料嘴内，然后捏住袋子与出料嘴的交界处，再慢慢松开手让部分白糖落回袋子内，待白糖的体积降到对应的刻度时便再次捏紧袋子，将白糖一齐倒出。该产品结构简单、操作便捷。此实用新型用于食品包装袋领域。
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