一种生物发酵饲料及其液固双相发酵方法

    公开(公告)号:CN117223790B

    公开(公告)日:2024-05-28

    申请号:CN202311106301.8

    申请日:2023-08-30

    发明人: 张宏刚 李莉

    摘要: 本发明公开了一种生物发酵饲料及其液固双相发酵方法,涉及发酵饲料技术领域。本发明的生物发酵饲料由发酵基料和发酵菌液发酵制备得到;所述发酵基料包括棕榈粕、豆粕、玉米粉、硫酸铵和复合酶;所述发酵菌液由植物乳杆菌或凝结魏茨曼氏菌中的至少一种菌种发酵得到;所述植物乳杆菌为植物乳杆菌GLM101;所述凝结魏茨曼氏菌为凝结魏茨曼氏菌GLM336。本发明采用植物乳杆菌和凝结魏茨曼氏菌发酵制备得到的生物发酵饲料,通过对发酵菌株的选择,提高生物发酵饲料的蛋白、总酸和活菌含量,降低发酵原料中的抗营养因子,能够提高断奶仔猪的免疫力,改善仔猪的健康状况;本发明的生物发酵饲料可耐受高温的影响,具有较长的保质期。

    杂合抗菌肽Mel-MytB及其应用

    公开(公告)号:CN108752431B

    公开(公告)日:2019-05-14

    申请号:CN201810339292.X

    申请日:2018-04-16

    发明人: 张宏刚 李莉

    摘要: 本发明公开了一种杂合抗菌肽Mel‑MytB及其应用,将杂合抗菌肽Mel‑MytB基因克隆到pPICZα‑A载体中,构建分泌型重组酵母表达载体pPICZα‑A‑MEM,转化P.pastoris受体菌X‑33。在醇氧化酶启动子调控下,分子量约3.0kD的Mel‑MytB杂合抗菌肽获得表达。抗菌特性研究表明,该表达产物具有广谱抗菌活性,对多数G‑菌及G+菌均有较好的抑菌活性;同原始抗菌肽相比,杂合后抗菌肽对常见致病菌的抑菌活性显著增强。具有热稳定性和酸稳定性。这些特点使得重组抗菌肽Mel‑MytB在疾病防治和动物饲料添加剂等方面具备较好应用前景。

    一种能辅助降解蛋白质并分泌抗菌肽的益生重组酿酒酵母

    公开(公告)号:CN106854657B

    公开(公告)日:2018-05-15

    申请号:CN201611186552.1

    申请日:2016-12-20

    发明人: 张宏刚 李莉

    IPC分类号: C12N15/81 C12N1/19 C12R1/865

    CPC分类号: C07K14/463 C12N9/50 C12N15/81

    摘要: 本发明公开了一种能辅助降解蛋白质并分泌抗菌肽的益生重组酿酒酵母,该重组酿酒酵母中含有辅助降解蛋白质并分泌抗菌肽的酿酒酵母多基因共表达载体,该载体中含有特定的蛋白酶基因和抗菌肽基因。本发明基因重组酿酒酵母能够实现蛋白酶降解,增加氮源或生产功能性小肽,同时分泌的抗菌肽具有抑制杂菌,促进机体生长和增强免疫等多种作用。此外,将不同特性的蛋白酶基因间的组合搭配,发挥不同蛋白酶对蛋白质降解的协同作用,其中重组酿酒酵母能够实现分泌不同pH范围的蛋白酶类,并不对抗菌肽基因进行降解,从而同步实现蛋白的降解和抗菌肽分泌等。

    一株植物乳杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN105132322A

    公开(公告)日:2015-12-09

    申请号:CN201510559899.5

    申请日:2015-09-02

    发明人: 张宏刚 李莉

    摘要: 本发明公开了一株植物乳杆菌Lactobacillus plantarum GLM101及其在制备饲料添加剂中的应用。该菌株已于2015年7月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.11156。本发明植物乳杆菌对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、创伤弧菌和嗜水气单胞菌具有很强的抑制能力,并具有良好的耐酸、胆盐的能力。可用于调节动物肠内微生态平衡,具有增强非特异性免疫功能来预防疾病的作用,同时还可以提供营养因子、促进营养物的消化吸收、促进动物生长和提高饲料转化率。

    一种桔小实蝇抗菌肽及其衍生物和应用

    公开(公告)号:CN104356215B

    公开(公告)日:2017-06-20

    申请号:CN201410524612.0

    申请日:2014-10-08

    发明人: 张宏刚 李莉

    IPC分类号: C07K14/435 A23K20/195

    摘要: 本发明公开了一种桔小实蝇抗菌肽及其衍生物和应用。该抗菌肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。其衍生物为经过修饰得到的具有抗菌效果的活性衍生物,或经过一个或多个氨基酸残基的取代、缺失或添加而形成的具有抗菌功能的桔小实蝇抗菌肽衍生物。本发明获得的桔小实蝇抗菌肽BH‑AMP003具有生物活性,具有广泛的抗菌作用。因此,本发明的桔小实蝇抗菌肽BH‑AMP003可应用于制备抗病菌类产品,抗病菌类产品包括饲料添加剂、兽药、防腐剂、医药产品如抗菌药物等。

    一种能辅助降解蛋白质并分泌抗菌肽的益生重组酿酒酵母

    公开(公告)号:CN106854657A

    公开(公告)日:2017-06-16

    申请号:CN201611186552.1

    申请日:2016-12-20

    发明人: 张宏刚 李莉

    IPC分类号: C12N15/81 C12N1/19 C12R1/865

    CPC分类号: C07K14/463 C12N9/50 C12N15/81

    摘要: 本发明公开了一种能辅助降解蛋白质并分泌抗菌肽的益生重组酿酒酵母,该重组酿酒酵母中含有辅助降解蛋白质并分泌抗菌肽的酿酒酵母多基因共表达载体,该载体中含有特定的蛋白酶基因和抗菌肽基因。本发明基因重组酿酒酵母能够实现蛋白酶降解,增加氮源或生产功能性小肽,同时分泌的抗菌肽具有抑制杂菌,促进机体生长和增强免疫等多种作用。此外,将不同特性的蛋白酶基因间的组合搭配,发挥不同蛋白酶对蛋白质降解的协同作用,其中重组酿酒酵母能够实现分泌不同pH范围的蛋白酶类,并不对抗菌肽基因进行降解,从而同步实现蛋白的降解和抗菌肽分泌等。