-
公开(公告)号：CN113913342B
公开(公告)日：2023-06-20
申请号：CN202111349838.8
申请日：2021-11-15
申请人： 广西壮族自治区农业科学院
发明人： 李丽 , 易萍 , 唐杰 , 孙健 , 盛金凤 , 周主贵 , 刘国明 , 叶冬青 , 李昌宝 , 何雪梅 , 郑凤锦 , 辛明 , 唐雅园 , 零东宁 , 李志春 , 李杰民 , 杨莹 , 覃翠钠 , 王雪峰 , 陈茜 , 杨兆杏 , 向煜 , 肖占仕
摘要： 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种肠膜明串珠菌及其用途，所述肠膜明串珠菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，保藏号为GDMCC No:61745，可应用于芒果干的制备中，能影响芒果原料的细胞组织状态，赋予芒果干特殊的质构特性。
-
公开(公告)号：CN114601010B
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202210364155.8
申请日：2022-04-07
申请人： 广西壮族自治区农业科学院
摘要： 本发明涉及生物技术领域，特别涉及百香果果脯及其制备方法；本申请的果脯通过在富含GABA的酸奶中浸泡，具有风味层次多、品质好、富含GABA的特性；同时，本申请还经过药剂筛选、优化等方式改善了菌株LDVS005在酸奶中产GABA不高的问题，获得一种能对菌株LDVS005产GABA有较强刺激效果的百香果蛹虫草综合体；该综合体的应用能提高果脯的保健效果，同时还不影响果脯的口感、风味，为生产一种富含GABA的百香果果脯提供一种全新的技术手段；同时，本申请还通过对蛹虫草菌株的驯化达到使蛹虫草菌株更耐酸，更易生长，生产得到的百香果蛹虫草综合体还能有效刺激菌株LDVS0005在酸奶中产GABA。
-
公开(公告)号：CN111869727B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202010684385.3
申请日：2020-07-16
申请人： 广西壮族自治区农业科学院
IPC分类号： A23B7/16
摘要： 本发明公开了一种用于百香果保鲜的纳米材料配方及其制备方法，属于果蔬保鲜技术领域，以100kg计，纳米材料由以下原料组成：果胶0.5‑2kg；纳米二氧化钛0.02‑0.06kg；纳米银粉0.01‑0.03kg；余量为纳米二氧化碳气泡水，其制备方法包括以下步骤：S1、预处理；S2、果胶的提取：对备用的果皮粉末进行果胶提取，得到百香果果胶；S3、纳米材料的制备：在百香果果胶中加入纳米级二氧化钛、纳米银粉，经纳米气流粉碎磨处理后，得到纳米果胶符合材料，百香果保鲜时再将纳米果胶符合材料溶解于纳米二氧化碳气泡水中，得到纳米材料，具有较好的保鲜作用，可延长百香果货架期，提高百香果的品质、颜色和外观。
-
公开(公告)号：CN113180100B
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202110383056.X
申请日：2021-04-09
申请人： 广西壮族自治区农业科学院
IPC分类号： A23B7/154
摘要： 本发明提供一种荔枝保鲜液及其制备方法、使用方法，属于水果保鲜技术领域。该保鲜液由以下配方组成：荔枝皮提取物、荔枝核提取物、桂花精油、正己醇、抗坏血酸、柠檬酸、其余为水；该保鲜液中的荔枝皮提取物和荔枝核提取物中含有多种活性成分，具有非常强的抗菌和抗氧化作用，桂花精油也有很好的抗菌作用和抗氧化活性，能延缓组织衰老，延长贮藏时间，抗坏血酸同柠檬酸使用，可以减少褐变的发生；该保鲜液保鲜效果好，保鲜时间长，保证了荔枝运输或贮藏过程中荔枝果实表皮颜色鲜红无褐变，果实保持原质不变，所采用的保鲜液安全、天然、无毒，对人体健康没有危害，能够适应商业化规模化大生产的需要。
-
公开(公告)号：CN113545490B
公开(公告)日：2022-06-10
申请号：CN202110847895.2
申请日：2021-07-27
申请人： 广西壮族自治区农业科学院
摘要： 本发明属于水果饮品加工技术领域，具体涉及一种火龙果去籽装置，它包括处理罐，所述处理罐内由上往下依次设置有一级处理区、二级处理区和三级处理区，所述一级处理区内设置有第一分离机构，所述二级处理区内设置有第二分离机构，所述三级处理区内设置有冲洗机构；所述第一分离机构包括柔性过滤元件，所述柔性过滤元件设置在一级处理区内，所述柔性过滤元件内开设有挤压腔。本发明通过扭动柔性过滤元件的方式对其内部的火龙果果肉进行挤压，柔性过滤元件对火龙果籽的压力较小，难以将火龙果籽压碎，使得一级处理区内的火龙果果汁中的脂肪含量较少，适宜减肥人群饮用。
-
公开(公告)号：CN112870192B
公开(公告)日：2022-03-29
申请号：CN202110055018.1
申请日：2021-01-15
申请人： 广西壮族自治区农业科学院
IPC分类号： A61K31/40 , A61P7/02 , C07D207/333
摘要： 本发明属于抑制血小板聚集活性化合物应用的技术领域，具体涉及生物碱类化合物在制备抑制血小板聚集药物中的应用，所述生物碱类化合物从香蕉花中提取得到。本发明以香蕉花为原料来提取生物碱类化合物，能够变废为宝，充分利用资源，提高香蕉种植产业的经济价值，且提取得到的碱类化合物具有较佳的抑制血小板聚集活性，为制备抗血小板药物治疗血栓疾病提供更多的选择。
-
公开(公告)号：CN109222138B
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN201811281427.8
申请日：2018-10-23
申请人： 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23N7/02
摘要： 本发明公开了一种高效率的柿子去皮机，涉及农产品加工设备技术领域。所述高效率的柿子去皮机包括机架，机架上设有控制器、自动抓取装置、自动削皮装置和集料斗；自动抓取装置包括与机架连接的支架，支架的底部连接有第一气缸，第一气缸连接有一设有第一旋转电机的第一电机座，第一旋转电机连接有一第一摆臂，第一摆臂连接有一设有第二旋转电机的第二电机座，第二旋转电机连接有一第二摆臂，第二摆臂连接有机械手，机械手与自动削皮装置相配合，机械手上设有位置传感器。本发明可以精确地对柿子进行削皮工作，削皮效率高、安全性好、劳动强度低，符合安全、卫生、高效的标准，值得大力的推广和应用。
-
公开(公告)号：CN112167676B
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202010943556.X
申请日：2020-09-09
申请人： 广西壮族自治区农业科学院
摘要： 本发明公开了一种火龙果去皮加工装置，包括传动部、支撑架、传送托起件、第一支撑架、第一视觉传感器、第二视觉传感器、第二支撑架、切刀驱动件、切刀、第三视觉传感器、第三支撑架、第一推动部、抓取果肉件、滑套、导轨、激光发射器、制浆部；将这些部件进行组合连接，构成火龙果去皮加工装置。本发明能一次性对火龙果进行加工，提高生产效率等特点。
-
公开(公告)号：CN113636124A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202110907131.8
申请日：2021-08-09
申请人： 广西壮族自治区农业科学院
发明人： 李丽 , 易萍 , 唐杰 , 孙健 , 盛金凤 , 周主贵 , 刘国明 , 叶冬青 , 李昌宝 , 何雪梅 , 郑凤锦 , 辛明 , 唐雅园 , 零东宁 , 李志春 , 李杰民 , 杨莹 , 王雪峰 , 陈茜 , 庞一扬 , 杨兆杏 , 向煜
摘要： 本发明属于灭菌设备技术领域，具体涉及一种芒果汁生产用自动化消毒灭菌设备，包括传送带、多个收集装置和多个灭菌机构，多个灭菌机构间隔均匀设置，传送带安装在多个灭菌机构的下方，多个收集装置间隔安装在传送带上，灭菌机构包括机架和灭菌箱体结构，灭菌箱体结构安装在机架上，灭菌箱体结构包括外箱体、内箱体、多个离心组件、驱动组件和蒸汽组件，内箱体内设在外箱体的内部并通过固定件固定，离心组件横向设在内箱体内，驱动组件安装在外箱体的外侧，且多个离心组件竖向间隔设置并通过驱动组件驱动蒸汽组件内设在内箱体内并位于多个离心组件的后方。本发明具有消毒灭菌效率高，能够有效保护果汁中营养成分和风味，提高口感等技术特点。
-
公开(公告)号：CN108841560B
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN201810694059.3
申请日：2018-06-29
申请人： 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种香气高保真型百香果醋，包括以下原料：百香果，复合酶，由酿酒酵母BH8和产香酵母Yeast‑1混合而成的复合酵母，蔗糖，柠檬酸钠和醋酸菌。本发明还公开了香气高保真型百香果醋的酿造方法，包括以下步骤：(1)冷冻处理；(2)酶解；(3)成分调节；(4)巴氏杀菌；(5)二次发酵；(6)醋酸发酵；(7)配兑、过滤和瓶储。本发明能够充分利用百香果原料，并通过团队发明的控氧发酵罐进行微氧发酵，提升百香果醋的香气浓度，并延长香味的停留时间，提高香味的保真度，提升香味的持久度，酿造成口感圆润、丰富的高品质香气高保真型百香果醋，具有广大的市场推广价值。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
230 条记录 (耗时 0.043 秒)
