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公开(公告)号：CN105795422A
公开(公告)日：2016-07-27
申请号：CN201610153614.2
申请日：2016-03-17
申请人： 庆阳市中庆农产品有限公司 , 陇东学院 , 苟小平
CPC分类号： B07B1/28
摘要： 本发明提供了一种南瓜籽仁的加工工艺，采用微波杀菌技术，增加了X光机异物检测工序，有效解决了出口南瓜籽仁成品微生物超标或混入小石头、铁屑、玻璃渣等杂质而导致的退货问题，保证了出口南瓜籽仁的产品质量。加工工艺流程：原料验收—原料筛选分级与第一次去石—原料色选—加湿浸润—脱壳—烘干—比重清杂—二次去石（2次）—色选（3次）—手选—微波杀菌—X光机异物检测—质量检测—定量包装—成品储存。
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公开(公告)号：CN105725098A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610154107.0
申请日：2016-03-18
申请人： 陇东学院 , 庆阳中庆农产品有限公司 , 苟小平
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/04 , A23V2200/15 , A23V2200/16
摘要： 本发明公开了一种猪血荞面灌肠的制作方法，其特征在包括如下步骤：将荞面倒入盆内，加少量清水，调和成硬面团，再分次加入清水，用搅拌器顺着一个方向大力快速充分搅拌，搅拌过程中将新鲜猪血和精盐、味精、大料粉、花椒粉、姜粉分次缓缓加入面糊中搅拌均匀。加水量以挑起成一条很细的细线为宜。将新鲜猪大肠翻过来，在大肠上分别加食盐、食用碱、食用油反复揉搓几遍，用清水清洗干净，然后将大肠放入加有食醋和明矾的水中揉搓几遍，用清水冲洗数次去除异味。蒸熟后从蒸笼中取出自然晾凉。将晾凉的猪血荞面罐肠用真空包装袋真空包装，在1℃?4℃冰箱或冰柜中保藏。
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公开(公告)号：CN105767968A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610153856.1
申请日：2016-03-18
申请人： 庆阳中庆农产品有限公司 , 陇东学院 , 苟小平
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2300/10
摘要： 本发明提供了一种南瓜粉的加工方法，包括选料、原料粉碎、调配、原料筛分、调质、膨化、干燥、破碎、筛分步骤，具体是选取无霉变、干燥至水分10%以下的南瓜干，用锤片式粉碎机粉碎过80目筛，取南瓜干粉和玉米面按3:1的比例在预混机内充分混合过80目筛，混合料在预混机内进行着水调质至含水量18%，转入膨化机130℃膨化加工，膨化料送入干燥机干燥至含水量6%，干燥后的膨化料用锤片式粉碎机进行冲击破碎，过100目筛，即为成品。本发明南瓜粉的加工方法的加工工艺、设备简单，改善了南瓜粉的冲调性和适口性，保持了天然南瓜的清香和营养成分，产品色泽金黄，粉粒细小疏松、具有蜂窝状小孔，速溶无杂质，价格低廉，食用方便。
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公开(公告)号：CN205589801U
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201620219688.7
申请日：2016-03-19
申请人： 陇东学院 , 庆阳中庆农产品有限公司 , 苟小平
摘要： 本实用新型涉及食品物料或半成品存储技术领域，具体为瓜籽仁储料罐，其特征是：在锥形储料罐（1）的倒锥形底部焊接直径略小于锥形储料罐（1）的焊接圆柱体（7）；在罐体内焊接中空的锥体支孔管（5），与锥形储料罐（1）的倒锥形底部连通；在锥形储料罐（1）的倒锥形底部罐壁设计有锥孔管（6）和支孔管（5）、中孔管（3）管壁上制作有直径5mm、间距60mm的圆形通气孔（2）；焊接圆柱体（7）下部配置高压离心风机（8）。高压离心风机（8）从储料罐底部注入高压冷空气，通过锥孔管（6）和罐体中心的支孔管（5）与中孔管（3），将冷空气源源不断的送入储存罐，使物料呈悬浮、透气状态，达到降低温度、防止物料霉变和水分超标的目的。
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公开(公告)号：CN105815053A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201610163502.5
申请日：2016-06-15
申请人： 庆阳中庆农产品有限公司 , 王百姓 , 苟小平
摘要： 本发明涉及食品物料或半成品存储技术领域，具体为南瓜籽仁储料罐，其特征是：在锥形储料罐（1）的倒锥形底部焊接直径略小于锥形储料罐（1）的焊接圆柱体（7）；在罐体内焊接中空的火箭形柱锥体支孔管（5），与锥形储料罐（1）的倒锥形底部连通；在锥形储料罐（1）的倒锥形底部罐壁设计有锥孔管（6）和支孔管（5）、中孔管（3）管壁上制作有直径5mm、间距60mm的圆形通气孔（2）；焊接圆柱体（7）下部配置高压离心风机（8）。高压离心风机（8）从储料罐底部注入高压冷空气，通过锥孔管（6）和罐体中心的支孔管（5）与中孔管（3），将冷空气源源不断的送入储存罐，使物料呈悬浮、透气状态，达到降低温度、防止物料霉变和水分超标的目的。
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公开(公告)号：CN105779109A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610163226.2
申请日：2016-03-19
申请人： 庆阳中庆农产品有限公司 , 王百姓 , 苟小平
摘要： 本发明提供了冷榨南瓜籽油的加工方法。将剥壳后的南瓜籽仁炒至70℃，水分含水量降至5%，使用全自动螺旋榨油机进行1次初榨和3次复榨，榨油过程中，榨油机榨膛温度始终控制在70℃、压力3.5MPa、转速 36r/min，将榨出的初榨油和复榨油混合，转入真空脱水机进行脱水处理即为成品。
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公开(公告)号：CN105644981A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610163291.5
申请日：2016-03-19
申请人： 庆阳中庆农产品有限公司 , 王百姓 , 苟小平
CPC分类号： B65D88/745 , B65D81/24 , B65D88/747 , B65D90/00 , B65D2588/746
摘要： 本发明涉及食品物料或半成品存储技术领域，具体为瓜籽仁储料罐，其特征是：在锥形储料罐（1）的倒锥形底部焊接直径略小于锥形储料罐（1）的焊接圆柱体（7）；在罐体内焊接中空的火箭形柱锥体支孔管（5），与锥形储料罐（1）的倒锥形底部连通；在锥形储料罐（1）的倒锥形底部罐壁设计有锥孔管（6）和支孔管（5）、中孔管（3）管壁上制作有直径5mm、间距60mm的圆形通气孔（2）；焊接圆柱体（7）下部配置高压离心风机（8）。高压离心风机（8）从储料罐底部注入高压冷空气，通过锥孔管（6）和罐体中心的支孔管（5）与中孔管（3），将冷空气源源不断的送入储存罐，使物料呈悬浮、透气状态，达到降低温度、防止物料霉变和水分超标的目的。
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公开(公告)号：CN107232537A
公开(公告)日：2017-10-10
申请号：CN201710387785.6
申请日：2017-05-27
申请人： 陇东学院
IPC分类号： A23L19/00
摘要： 本发明公开一种清爽风味保健苹果脆片的生产方法，其主要过程为：将清洗后的苹果经过去皮、去核、切片、采用清水或氯化钠护色、蒸汽热烫后真空低聚果糖糖液脉冲渗透处理、热风预脱水，最后经过均湿后微波真空二次脱水膨化后制得水分含量在7％以下的非油炸清爽风味保健苹果脆片。本发明的有益效果：本发明采用蒸汽热烫、真空低聚果糖脉冲渗透与微波真空低温组合脱水膨化工艺技术，生产的苹果脆片营养流失少、安全度高、膨化均匀、口感酥脆、风味清爽、具有多重保健功能，填补了风味保健苹果脆片的市场空白，消费潜力巨大。
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公开(公告)号：CN107173730A
公开(公告)日：2017-09-19
申请号：CN201710393184.6
申请日：2017-05-27
申请人： 陇东学院
CPC分类号： A23L19/03 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2250/1578 , A23V2250/1642
摘要： 本发明公开了一种低热量高钙锌营养强化苹果脆片及其生产方法，属于非油炸果蔬脆片食品加工技术领域。本发明以切分的新鮮苹果为原料，将新鲜苹果片依次经微波热烫、超声脱糖、超声钙锌强化、热风预脱水、均湿、微波真空二次脱水膨化后制得水分含量在7％以下的无硫残留、低热量、高钙锌营养强化苹果脆片。本发明所得产品膨化均匀、呈明亮的金黄色、安全性高、酸甜可口、富含膳食纤维、钙、锌等矿质微量元素，是一种适合肥胖人群、糖尿病患者以及普通人群食用的功能性苹果脆片。
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公开(公告)号：CN107120921A
公开(公告)日：2017-09-01
申请号：CN201710428187.9
申请日：2017-06-08
申请人： 陇东学院
摘要： 本发明公开了一种微波对流恒温干燥器及其制备速食小米的方法，该干燥器由鼓风机、风速阀门、电加热箱、热电偶、干燥室、干燥箱、数据采集与控制仪、微波发射器、系统开关、红外探头、光纤探头、分流板、出风管、物料盘、转轴、电机、电子称、观察窗口、进风管连接构成。本发明将小米经浸泡、高压汽蒸熟制后采用微波对流恒温干燥器进行脱水，得到高品质原味速食小米。本发明速食小米食用时在沸水中复水即得小米粥，粉碎即得小米粉，小米粉冲调后即得口感醇厚浓郁的小米奶茶，实现了小米产品的微波恒温快速脱水与复原，并维持了其营养成分与小米固有风味，对提升小米产品的干燥加工品质、效率和消费具有重要意义。
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