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公开(公告)号：CN105725098A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610154107.0
申请日：2016-03-18
申请人： 陇东学院 , 庆阳中庆农产品有限公司 , 苟小平
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/04 , A23V2200/15 , A23V2200/16
摘要： 本发明公开了一种猪血荞面灌肠的制作方法，其特征在包括如下步骤：将荞面倒入盆内，加少量清水，调和成硬面团，再分次加入清水，用搅拌器顺着一个方向大力快速充分搅拌，搅拌过程中将新鲜猪血和精盐、味精、大料粉、花椒粉、姜粉分次缓缓加入面糊中搅拌均匀。加水量以挑起成一条很细的细线为宜。将新鲜猪大肠翻过来，在大肠上分别加食盐、食用碱、食用油反复揉搓几遍，用清水清洗干净，然后将大肠放入加有食醋和明矾的水中揉搓几遍，用清水冲洗数次去除异味。蒸熟后从蒸笼中取出自然晾凉。将晾凉的猪血荞面罐肠用真空包装袋真空包装，在1℃?4℃冰箱或冰柜中保藏。
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公开(公告)号：CN105767968A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610153856.1
申请日：2016-03-18
申请人： 庆阳中庆农产品有限公司 , 陇东学院 , 苟小平
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2300/10
摘要： 本发明提供了一种南瓜粉的加工方法，包括选料、原料粉碎、调配、原料筛分、调质、膨化、干燥、破碎、筛分步骤，具体是选取无霉变、干燥至水分10%以下的南瓜干，用锤片式粉碎机粉碎过80目筛，取南瓜干粉和玉米面按3:1的比例在预混机内充分混合过80目筛，混合料在预混机内进行着水调质至含水量18%，转入膨化机130℃膨化加工，膨化料送入干燥机干燥至含水量6%，干燥后的膨化料用锤片式粉碎机进行冲击破碎，过100目筛，即为成品。本发明南瓜粉的加工方法的加工工艺、设备简单，改善了南瓜粉的冲调性和适口性，保持了天然南瓜的清香和营养成分，产品色泽金黄，粉粒细小疏松、具有蜂窝状小孔，速溶无杂质，价格低廉，食用方便。
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公开(公告)号：CN105779109A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610163226.2
申请日：2016-03-19
申请人： 庆阳中庆农产品有限公司 , 王百姓 , 苟小平
摘要： 本发明提供了冷榨南瓜籽油的加工方法。将剥壳后的南瓜籽仁炒至70℃，水分含水量降至5%，使用全自动螺旋榨油机进行1次初榨和3次复榨，榨油过程中，榨油机榨膛温度始终控制在70℃、压力3.5MPa、转速 36r/min，将榨出的初榨油和复榨油混合，转入真空脱水机进行脱水处理即为成品。
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公开(公告)号：CN105815053A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201610163502.5
申请日：2016-06-15
申请人： 庆阳中庆农产品有限公司 , 王百姓 , 苟小平
摘要： 本发明涉及食品物料或半成品存储技术领域，具体为南瓜籽仁储料罐，其特征是：在锥形储料罐（1）的倒锥形底部焊接直径略小于锥形储料罐（1）的焊接圆柱体（7）；在罐体内焊接中空的火箭形柱锥体支孔管（5），与锥形储料罐（1）的倒锥形底部连通；在锥形储料罐（1）的倒锥形底部罐壁设计有锥孔管（6）和支孔管（5）、中孔管（3）管壁上制作有直径5mm、间距60mm的圆形通气孔（2）；焊接圆柱体（7）下部配置高压离心风机（8）。高压离心风机（8）从储料罐底部注入高压冷空气，通过锥孔管（6）和罐体中心的支孔管（5）与中孔管（3），将冷空气源源不断的送入储存罐，使物料呈悬浮、透气状态，达到降低温度、防止物料霉变和水分超标的目的。
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公开(公告)号：CN105644981A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610163291.5
申请日：2016-03-19
申请人： 庆阳中庆农产品有限公司 , 王百姓 , 苟小平
CPC分类号： B65D88/745 , B65D81/24 , B65D88/747 , B65D90/00 , B65D2588/746
摘要： 本发明涉及食品物料或半成品存储技术领域，具体为瓜籽仁储料罐，其特征是：在锥形储料罐（1）的倒锥形底部焊接直径略小于锥形储料罐（1）的焊接圆柱体（7）；在罐体内焊接中空的火箭形柱锥体支孔管（5），与锥形储料罐（1）的倒锥形底部连通；在锥形储料罐（1）的倒锥形底部罐壁设计有锥孔管（6）和支孔管（5）、中孔管（3）管壁上制作有直径5mm、间距60mm的圆形通气孔（2）；焊接圆柱体（7）下部配置高压离心风机（8）。高压离心风机（8）从储料罐底部注入高压冷空气，通过锥孔管（6）和罐体中心的支孔管（5）与中孔管（3），将冷空气源源不断的送入储存罐，使物料呈悬浮、透气状态，达到降低温度、防止物料霉变和水分超标的目的。
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公开(公告)号：CN205589801U
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201620219688.7
申请日：2016-03-19
申请人： 陇东学院 , 庆阳中庆农产品有限公司 , 苟小平
摘要： 本实用新型涉及食品物料或半成品存储技术领域，具体为瓜籽仁储料罐，其特征是：在锥形储料罐（1）的倒锥形底部焊接直径略小于锥形储料罐（1）的焊接圆柱体（7）；在罐体内焊接中空的锥体支孔管（5），与锥形储料罐（1）的倒锥形底部连通；在锥形储料罐（1）的倒锥形底部罐壁设计有锥孔管（6）和支孔管（5）、中孔管（3）管壁上制作有直径5mm、间距60mm的圆形通气孔（2）；焊接圆柱体（7）下部配置高压离心风机（8）。高压离心风机（8）从储料罐底部注入高压冷空气，通过锥孔管（6）和罐体中心的支孔管（5）与中孔管（3），将冷空气源源不断的送入储存罐，使物料呈悬浮、透气状态，达到降低温度、防止物料霉变和水分超标的目的。
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公开(公告)号：CN105795422A
公开(公告)日：2016-07-27
申请号：CN201610153614.2
申请日：2016-03-17
申请人： 庆阳市中庆农产品有限公司 , 陇东学院 , 苟小平
CPC分类号： B07B1/28
摘要： 本发明提供了一种南瓜籽仁的加工工艺，采用微波杀菌技术，增加了X光机异物检测工序，有效解决了出口南瓜籽仁成品微生物超标或混入小石头、铁屑、玻璃渣等杂质而导致的退货问题，保证了出口南瓜籽仁的产品质量。加工工艺流程：原料验收—原料筛选分级与第一次去石—原料色选—加湿浸润—脱壳—烘干—比重清杂—二次去石（2次）—色选（3次）—手选—微波杀菌—X光机异物检测—质量检测—定量包装—成品储存。
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公开(公告)号：CN107173730A
公开(公告)日：2017-09-19
申请号：CN201710393184.6
申请日：2017-05-27
申请人： 陇东学院
CPC分类号： A23L19/03 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2250/1578 , A23V2250/1642
摘要： 本发明公开了一种低热量高钙锌营养强化苹果脆片及其生产方法，属于非油炸果蔬脆片食品加工技术领域。本发明以切分的新鮮苹果为原料，将新鲜苹果片依次经微波热烫、超声脱糖、超声钙锌强化、热风预脱水、均湿、微波真空二次脱水膨化后制得水分含量在7％以下的无硫残留、低热量、高钙锌营养强化苹果脆片。本发明所得产品膨化均匀、呈明亮的金黄色、安全性高、酸甜可口、富含膳食纤维、钙、锌等矿质微量元素，是一种适合肥胖人群、糖尿病患者以及普通人群食用的功能性苹果脆片。
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公开(公告)号：CN107120921A
公开(公告)日：2017-09-01
申请号：CN201710428187.9
申请日：2017-06-08
申请人： 陇东学院
摘要： 本发明公开了一种微波对流恒温干燥器及其制备速食小米的方法，该干燥器由鼓风机、风速阀门、电加热箱、热电偶、干燥室、干燥箱、数据采集与控制仪、微波发射器、系统开关、红外探头、光纤探头、分流板、出风管、物料盘、转轴、电机、电子称、观察窗口、进风管连接构成。本发明将小米经浸泡、高压汽蒸熟制后采用微波对流恒温干燥器进行脱水，得到高品质原味速食小米。本发明速食小米食用时在沸水中复水即得小米粥，粉碎即得小米粉，小米粉冲调后即得口感醇厚浓郁的小米奶茶，实现了小米产品的微波恒温快速脱水与复原，并维持了其营养成分与小米固有风味，对提升小米产品的干燥加工品质、效率和消费具有重要意义。
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公开(公告)号：CN107232538A
公开(公告)日：2017-10-10
申请号：CN201710391224.3
申请日：2017-05-27
申请人： 陇东学院
CPC分类号： A23L19/03 , A23L5/21 , A23L5/32 , A23L5/34 , A23L5/41 , A23L33/00 , A23P30/32 , A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2200/14 , A23V2200/30 , A23V2250/1614 , A23V2300/10 , A23V2300/24 , A23V2300/48
摘要： 一种低热量高膳食纤维原味苹果脆片的生产方法，属于非油炸果蔬脆片食品加工技术领域。本发明将新鲜苹果片依次经超声水浴热烫与脱糖、冷库低温风冷、热风预脱水、均湿、微波真空二次脱水膨化后制得水分含量在7％以下的无硫残留、低热量、高膳食纤维原味苹果脆片。本发明所得产品膨化均匀、呈明亮的色泽，外观平整，口感酥脆，酸甜可口，苹果味浓郁，低糖，富含膳食纤维，是一种适合肥胖人群、糖尿病患者以及普通人群食用的功能性苹果脆片。本发明方法还可以用来生产低热量高钙锌营养强化苹果脆圈等其他形状的产品。
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