一株副干酪乳杆菌NJ23及其应用
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118581013A

    公开(公告)日:2024-09-03

    申请号:CN202410856970.5

    申请日:2024-06-28

    摘要: 本发明公开了一株保藏号为CCTCC NO:M 20241192的副干酪乳杆菌NJ23,该菌株是从浆水中分离筛选获得,对酸、胆盐有较好的耐受能力,具备较强的生物被膜形成能力及对小肠上皮细胞的黏附能力,对鸭疫里莫氏杆菌、沙门菌、大肠杆菌、无乳链球菌、肺炎克雷伯菌、金黄色葡萄球菌等多种病原菌具有广谱抑菌作用,同时,该菌株具有良好的安全性和益生作用,能够减轻鸭疫里莫氏杆菌感染对肠道组织造成的损伤,并显著降低感染的死亡率,具备作为饲料添加剂、微生物制剂等进行应用的巨大潜力和价值。