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公开(公告)号：CN107960616A
公开(公告)日：2018-04-27
申请号：CN201810080724.X
申请日：2018-01-28
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
IPC分类号： A23L17/00
CPC分类号： A23L17/00
摘要： 一种带导卷器折皮机，涉及一种折皮机，尤其涉及一种鱼皮折皮机。通过增加带导卷器使鱼皮卷不会随传送带前进时在传送带上横向晃动。包括机架、传送带、折皮驱动机，传送带、折皮驱动机安装在机架上，折皮驱动机还包括固定座、折皮驱动电机，电机固定架、电控箱、折皮辊架、折皮辊，固定座分上下两块，其中下块垂直固定在机架上，其特征是：折皮驱动机上还安装有导卷器。
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公开(公告)号：CN107873816A
公开(公告)日：2018-04-06
申请号：CN201711152805.8
申请日：2017-11-20
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
摘要： 一种新型腊制品烘房，涉及一种烘干设备，它解决了现有烘房热循环和湿气排放问题，实现温度可调，包括热风供应系统、烘房体，其特征是：热风供应系统包括进风管、风门、蒸汽热交换器、进风喇叭口、热风收集口、热风回收管、热风风门，风门设置在进风管入口处，进风管前端下侧连接热风回收管，热风回收管内设置有热风风门，进风管中段设置蒸汽热交换器，蒸汽热交换器连接进风喇叭口，进风喇叭口连接烘房体梯段上部的进气窗；烘房体一侧设有推拉门，烘房体顺风方向墙体上设有凸起腰线，用放置挂杆，放置被烘干食品，烘房体进气窗一侧下部设有回风口，烘房体的墙体下部四侧设有可调节排湿口，烘房体顶部设为平顶，平顶上设有导风板。
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公开(公告)号：CN108077982A
公开(公告)日：2018-05-29
申请号：CN201711494614.X
申请日：2017-12-31
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
摘要： 一种带切断机折皮机，涉及一种折皮机，尤其涉及一种鱼皮折皮机。通过增加切断机、导卷器使鱼皮卷不会随传送带前进时在传送带上横向晃动，并实现鱼皮卷的切断工艺。包括机架、传送带、折皮驱动机，传送带、折皮驱动机安装在机架上，折皮驱动机还包括固定座、折皮驱动电机，电机固定架、电控箱、折皮辊架、折皮辊，固定座分上下两块，折皮驱动机上还安装有导卷器；其特征是：机架后端还安装有切断机。
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公开(公告)号：CN108244521A
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201711494164.4
申请日：2017-12-31
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
摘要： 一种酱板鸭生产工艺，涉及一种板鸭加工工艺，其加工出来的酱板鸭，色泽均匀，营养保持完好，具有赣南地方风味。宰杀后鸭子的处理、滚揉、烘烤、质检、再烘烤、包装等生产环节,具体包括以下步骤：1、先将麻鸭经宰杀、除毛、去内脏、清洗后，剪除尾部脂肪腺，清理腹内残留破碎组织、溢血、扣除油膜，鸭胚制成；2、腌制，3、卤料配制，4、腌制采用滚筒内腌制10小时，5、定型、烘烤，质检：取样闻味、看色；6、再酱制，7、挂在酱鸭架中冷却并自然干燥包装产品。
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公开(公告)号：CN105831627A
公开(公告)日：2016-08-10
申请号：CN201610229541.0
申请日：2016-04-14
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
IPC分类号： A23L17/10
摘要： 直条鱼丝生产工艺，涉及一种鱼加工产品，尤其是一种鱼丝产品生产工艺。通过对生产工艺改进及生产设备改变，生产出一种外观漂亮，并保留传统鱼丝风味的鱼丝产品。包括以下步骤：1）、将新鲜草鱼制取鱼肉，鱼肉制成鱼肉粒，然后制成鱼粉团；2）、将鱼粉团擀成皮状，通过加热熟化，将熟化后的鱼丝皮切割成块状，老化；3）、将鱼丝皮切丝，制成鱼丝；4）、晾干成直条状后，按切割分段，包装即为直条鱼丝成品。
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公开(公告)号：CN207948873U
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201820139722.9
申请日：2018-01-28
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
摘要： 一种具有导卷装置折皮机，涉及一种折皮机，尤其涉及一种鱼皮折皮机。通过增加带导卷器使鱼皮卷不会随传送带前进时在传送带上横向晃动。包括机架、传送带、折皮驱动机，传送带、折皮驱动机安装在机架上，折皮驱动机还包括固定座、折皮驱动电机，电机固定架、电控箱、折皮辊架、折皮辊，固定座分上下两块，其中下块垂直固定在机架上，其特征是：折皮驱动机上还安装有导卷器。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN207855003U
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201721914260.5
申请日：2017-12-31
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
摘要： 一种带切断机的折皮机，涉及一种折皮机，尤其涉及一种鱼皮折皮机。通过增加切断机、导卷器使鱼皮卷不会随传送带前进时在传送带上横向晃动，并实现鱼皮卷的切断工艺。包括机架、传送带、折皮驱动机，传送带、折皮驱动机安装在机架上，折皮驱动机还包括固定座、折皮驱动电机，电机固定架、电控箱、折皮辊架、折皮辊，固定座分上下两块，折皮驱动机上还安装有导卷器；其特征是：机架后端还安装有切断机。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN215302980U
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202121529442.7
申请日：2021-07-06
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
发明人： 李浩
摘要： 本实用新型涉及鱼丝擀皮技术领域，提供一种提高鱼丝擀皮分切质量的装置。包括箱体，箱体的顶端固定有擀面箱，擀面箱的顶端连接有进料斗，擀面箱的内部转动连接有螺旋绞龙，擀面箱的底部中间连接有排料管，箱体的底部转动连接有输送带，箱体在输送带的上方转动连接有擀面辊Ⅰ和擀面棍Ⅱ，擀面棍Ⅰ的左侧转动连接有切边辊，擀面辊Ⅱ的左侧转动连接有分切辊，擀面辊Ⅰ和擀面辊Ⅱ的右上方均悬挂有一个筛粉盒，箱体的顶端固定有面粉盒，筛粉盒的一端连接有振动电机。本实用新型的有益效果是：擀面过程中可以进行多级擀压，且擀压过程中面皮边沿具有多组圆切刀片进行修边，可减少面皮修边过程中浪费的面料，提高鱼丝面皮的擀压效率和质量。
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公开(公告)号：CN215302975U
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202121530103.0
申请日：2021-07-06
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
发明人： 李浩
摘要： 本实用新型涉及红薯干成型烘干技术领域，提供一种红薯干辊印成型与烘烤一体机。包括箱体，箱体内转动连接有多组输送辊，通过输送辊传动连接有模具辊带，模具辊带密布设有料槽，箱体的顶端连接有进料斗，箱体在进料斗的底部设有一对隔板，箱体在隔板的左侧转动连接有压实辊，箱体在压实辊的左侧悬挂固定有加热单元，箱体的外侧固定有抽风机，抽风机连接有出气管，出气管连接有多组喷嘴，喷嘴正对着模具辊带，箱体在输送辊的底部转动连接有输送带，箱体的右侧底部开设有出料口。本实用新型的有益效果是：红薯泥的成型模具采用输送带式的模具辊带，相比于块状的成型模具，成型效率高，且红薯泥在成型后可以立即进行烘干，生产效率高。
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公开(公告)号：CN207570215U
公开(公告)日：2018-07-03
申请号：CN201721546106.7
申请日：2017-11-20
申请人： 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
摘要： 一种新型烘房，涉及一种烘干设备，它解决了现有烘房热循环和湿气排放问题，实现温度可调，包括热风供应系统、烘房体，其特征是：热风供应系统包括进风管、风门、蒸汽热交换器、进风喇叭口、热风收集口、热风回收管、热风风门，风门设置在进风管入口处，进风管前端下侧连接热风回收管，热风回收管内设置有热风风门，进风管中段设置蒸汽热交换器，蒸汽热交换器连接进风喇叭口，进风喇叭口连接烘房体梯段上部的进气窗；烘房体一侧设有推拉门，烘房体顺风方向墙体上设有凸起腰线，用放置挂杆，放置被烘干食品，烘房体进气窗一侧下部设有回风口，烘房体的墙体下部四侧设有可调节排湿口，烘房体顶部设为平顶，平顶上设有导风板。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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