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公开(公告)号：CN116626276B
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202310862474.6
申请日：2023-07-14
申请人： 汤臣倍健股份有限公司 , 中国科学院上海营养与健康研究所 , 中国科学院分子细胞科学卓越创新中心
摘要： 本申请涉及生物领域，具体涉及一种弹性稳态模型及其使用方法，还涉及构建受试者弹性稳态模型的方法以及由所述方法构建的弹性稳态模型。本申请还涉及用于评估受试者的弹性稳态的试剂盒。本申请所提供的建立模型的方法、通过该方法所构建的模型以及提供的试剂盒，尤其适合评估中国人群的健康状态。
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公开(公告)号：CN116626276A
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202310862474.6
申请日：2023-07-14
申请人： 汤臣倍健股份有限公司 , 中国科学院上海营养与健康研究所 , 中国科学院分子细胞科学卓越创新中心
摘要： 本申请涉及生物领域，具体涉及一种弹性稳态模型及其使用方法，还涉及构建受试者弹性稳态模型的方法以及由所述方法构建的弹性稳态模型。本申请还涉及用于评估受试者的弹性稳态的试剂盒。本申请所提供的建立模型的方法、通过该方法所构建的模型以及提供的试剂盒，尤其适合评估中国人群的健康状态。
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公开(公告)号：CN116609520B
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202310862476.5
申请日：2023-07-14
申请人： 汤臣倍健股份有限公司 , 中国科学院上海营养与健康研究所 , 中国科学院分子细胞科学卓越创新中心
摘要： 本申请涉及生物领域，具体涉及一种表型状态模型及其使用方法，还涉及构建受试者表型状态模型的方法以及由所述方法构建的表型状态模型。本申请还涉及用于评估受试者的表型状态的试剂盒。本申请所提供的建立模型的方法、通过该方法所构建的模型以及提供的试剂盒，尤其适合评估中国人群的健康状态。
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公开(公告)号：CN116609520A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310862476.5
申请日：2023-07-14
申请人： 汤臣倍健股份有限公司 , 中国科学院上海营养与健康研究所 , 中国科学院分子细胞科学卓越创新中心
摘要： 本申请涉及生物领域，具体涉及一种表型状态模型及其使用方法，还涉及构建受试者表型状态模型的方法以及由所述方法构建的表型状态模型。本申请还涉及用于评估受试者的表型状态的试剂盒。本申请所提供的建立模型的方法、通过该方法所构建的模型以及提供的试剂盒，尤其适合评估中国人群的健康状态。
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公开(公告)号：CN113647505B
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202110990463.7
申请日：2021-08-26
申请人： 汤臣倍健股份有限公司 , 山东御馨生物科技股份有限公司
IPC分类号： A23J1/14
摘要： 本发明涉及豆粉加工技术领域，尤其涉及一种速溶大豆蛋白粉及其制备方法。所述制备方法包括：A)将低温脱脂豆粕和45～55℃的水混合，调节pH值为6.8～7.4，搅拌萃取后，固液分离，得到一萃液相和一萃固相；B)将一萃固相与45～55℃的水混合，搅拌萃取后，固液分离，得到二萃液相；C)将一萃液相和二萃液相混合后，调节pH值为4.4～4.6，搅拌后，固液分离，得到酸沉凝乳；将酸沉凝乳与50～70℃的水混合，进行混合解碎；D)将解碎液降温后，加水得到固含量为9％～14％的料液，调节pH值为7.0～9.0，搅拌后，杀菌和干燥，得到速溶大豆蛋白粉。本发明制备的速溶大豆蛋白粉溶解性和风味均较优。
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公开(公告)号：CN115444867B
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202211273110.6
申请日：2022-10-18
申请人： 汤臣倍健股份有限公司
IPC分类号： A61K35/741 , C12N1/20 , C12N1/18 , C12N1/16 , A23L33/135 , A23L33/21 , A23L2/39 , A23L2/02 , A23L2/40 , A23G3/36 , A23C9/123 , A23C19/00 , A23K10/18 , A23K10/12 , A23K50/50 , A23K50/00 , A23K50/10 , A23K50/30 , A61P39/06 , C12R1/865 , C12R1/645 , C12R1/225 , C12R1/01 , C12R1/46 , C12R1/44 , C12R1/23 , C12R1/24 , C12R1/245 , C12R1/25 , C12R1/125 , C12R1/07
摘要： 本申请涉及短双歧杆菌或其后代，或包含所述短双歧杆菌或其后代的组合物在制备药物或食品中的用途。本申请还涉及一种提高受试者胃肠道中短双歧杆菌的浓度的方法。所述短双歧杆菌在抗氧化方面具有较高的潜能。
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公开(公告)号：CN116077417A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211702031.2
申请日：2022-12-29
申请人： 汤臣倍健股份有限公司
IPC分类号： A61K9/00 , A61K9/20 , A61K47/38 , A61K47/36 , A61K47/26 , A61K47/02 , A61K47/12 , A61K35/747 , A61K31/715 , A61P1/04 , A61P31/04 , A23L33/135 , A23L33/125 , A23P10/28
摘要： 本发明公开了一种胃滞留片剂及其制备方法，包括功效成分、填充剂、亲水凝胶材料和起泡剂，其中所述亲水凝胶材料包含岩藻多糖和羟丙甲纤维素。本发明通过辅料的筛选及优化，制备得到的胃滞留片剂能够实现在胃部快速起漂并滞留，使功效成分能持续在胃部释放，并3‑4h内在胃部释放完全，与胃完全排空的周期相适应，保证了在抑制和粘附的幽门螺旋杆菌的同时及时将幽门螺旋杆菌排出，且可以大大提升压片后益生菌的存活率，保持了更多的活性益生菌能够在胃部发挥作用。
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公开(公告)号：CN115581702A
公开(公告)日：2023-01-10
申请号：CN202211589389.9
申请日：2022-12-12
申请人： 汤臣倍健股份有限公司
IPC分类号： A61K31/7048 , A23L33/125 , A61P3/10 , A61P9/00 , A61P9/10 , A61P19/02 , A61P19/10 , A61P21/00 , A61P25/16 , A61P25/28 , A61P43/00 , A61P39/06
摘要： 本申请提供了芍药素‑3‑O‑阿拉伯糖苷在制备药物或保健食品的应用，该药物或保健食品为用于抑制AGEs的药物或保健食品、治疗AGEs相关损伤、疾病或症状的药物或保健食品、或缓解AGEs相关损伤、疾病或症状的药物或保健食品。本申请通过试验验证了芍药素‑3‑O‑阿拉伯糖苷能够抑制AGEs、可以治疗AGEs相关损伤、疾病或症状、或缓解AGEs相关损伤、疾病或症状，且相对于常用AGEs抑制剂氨基胍具有更高的活性，从而为抑制AGEs、治疗AGEs相关损伤、疾病或症状、或缓解AGEs相关损伤、疾病或症状的发生和发展提供了新思路。
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公开(公告)号：CN113424964B
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202110670703.5
申请日：2021-06-17
申请人： 汤臣倍健股份有限公司
IPC分类号： A23L33/135 , A23L33/14 , A23L33/10 , A23G3/36 , A23C9/13
摘要： 本发明公开了一种组合物在制备调节人乳营养和免疫成分的保健食品或食品中的应用，该组合物包含唾液酸和益生菌。通过实验研究表明，本发明组合物中唾液酸与益生菌具有协同增效作用，能够调节哺乳人群的乳汁营养和免疫成分，进而影响母乳喂养婴儿肠道有益菌群的建立和免疫系统的发育成熟。
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公开(公告)号：CN114246244A
公开(公告)日：2022-03-29
申请号：CN202111638442.5
申请日：2021-12-29
申请人： 汤臣倍健股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种凝胶糖果及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明公开了一种凝胶组合物，所述的凝胶组合物包括甘油、果胶、黄原胶、槐豆胶等成分，将该组合物应用于凝胶糖果，同时控制其水分活度，可提高肠衣软糖货架期出水稳定性，改善其口感接受度及食用体验。
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