公开(公告)号：CN118306675A

公开(公告)日：2024-07-09

申请号：CN202410365927.9

申请日：2024-03-28

申请人： 河北同福健康科技有限公司 ,  河北魏福现代食品有限公司

发明人： 马利建 ,  王成祥 ,  刘辉 ,  赵鑫燕 ,  吴晓崇

IPC分类号： B65D53/02 ,  B65D21/036 ,  B65D25/32 ,  B65D81/18 ,  F25D3/08

摘要： 本发明属于保鲜装置技术领域，具体涉及一种发酵面制品高效保鲜装置，包括保鲜盒，所述保鲜盒的上侧可拆卸连接有盖板，所述盖板的侧壁上铰接有扣板，所述保鲜盒的上侧固定安装有排气组件，所述保鲜盒的侧方设置有定位装置，所述保鲜盒的外壁上固定连接有辅助密封组件，所述辅助密封组件包括固定块，所述固定块中开设有气仓。该发酵面制品高效保鲜装置通过辅助密封组件的使用，使扣板在转动扣紧固定块后，扣板会挤压活塞块，活塞块压缩复位弹簧将气仓中的气体挤压至通管中，再补充至弹性密封垫中，使弹性密封垫与密封圈紧密接触，提高该装置在存放面制品时的密封性，进而提高该装置的保鲜效果，达到高效保鲜效果。

公开(公告)号：CN116199973B

公开(公告)日：2024-07-05

申请号：CN202310136175.4

申请日：2023-02-20

申请人： 河北同福健康产业有限公司 ,  安徽同福集团股份有限公司 ,  河北魏福现代食品有限公司

发明人： 王成祥 ,  张美娜 ,  赵鑫燕 ,  马淑红 ,  郭海云 ,  孙锋锋 ,  马利建 ,  吴晓崇

IPC分类号： C08L23/12 ,  C08K9/10 ,  C08K3/04 ,  C08K5/098 ,  C08K3/22 ,  C08K5/12 ,  C08K5/36 ,  C08K3/34 ,  C08J5/18

摘要： 本申请涉及包装材料技术领域，具体公开了一种延长馒头货架期的包装材料及包装袋。一种延长馒头货架期的包装材料，其包括如下原料：聚丙烯颗粒、改性纳米石墨烯、山梨酸钠、纳米氧化银和邻苯二甲酸二乙酯；所述改性纳米石墨烯为壳聚糖溶胶包覆改性而得。本申请得到包装材料的水蒸气透过量、氧气透过量、拉伸强度和断裂伸长率分别为2.25g/m2、2.46m2/0.1Mpa、10.5MPa和98%，且包装材料对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌率分别为95%、94%，提高了包装材料的防霉抗菌性。采用本申请的包装袋封装的馒头，23℃条件下货架期最高可达到5d，有效延长了馒头的货架期。

公开(公告)号：CN116199973A

公开(公告)日：2023-06-02

申请号：CN202310136175.4

申请日：2023-02-20

申请人： 河北同福健康产业有限公司 ,  安徽同福集团股份有限公司 ,  河北魏福现代食品有限公司

发明人： 王成祥 ,  张美娜 ,  赵鑫燕 ,  马淑红 ,  郭海云 ,  孙锋锋 ,  马利建 ,  吴晓崇

IPC分类号： C08L23/12 ,  C08K9/10 ,  C08K3/04 ,  C08K5/098 ,  C08K3/22 ,  C08K5/12 ,  C08K5/36 ,  C08K3/34 ,  C08J5/18

摘要： 本申请涉及包装材料技术领域，具体公开了一种延长馒头货架期的包装材料及包装袋。一种延长馒头货架期的包装材料，其包括如下原料：聚丙烯颗粒、改性纳米石墨烯、山梨酸钠、纳米氧化银和邻苯二甲酸二乙酯；所述改性纳米石墨烯为壳聚糖溶胶包覆改性而得。本申请得到包装材料的水蒸气透过量、氧气透过量、拉伸强度和断裂伸长率分别为2.25g/m2、2.46m2/0.1Mpa、10.5MPa和98%，且包装材料对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌率分别为95%、94%，提高了包装材料的防霉抗菌性。采用本申请的包装袋封装的馒头，23℃条件下货架期最高可达到5d，有效延长了馒头的货架期。

公开(公告)号：CN116076646A

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202310136174.X

申请日：2023-02-20

申请人： 河北同福健康产业有限公司 ,  安徽同福集团股份有限公司 ,  河北魏福现代食品有限公司

发明人： 马淑红 ,  刘辉 ,  王成祥 ,  张美娜 ,  郭海云 ,  赵鑫燕 ,  孙锋锋 ,  马利建 ,  吴晓崇

IPC分类号： A23L3/3526 ,  A23L3/3571 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/3562 ,  A23L3/358 ,  A23L7/104 ,  A23L19/10

摘要： 本申请涉及馒头加工技术领域，具体公开了一种抗老化馒头用保鲜剂及抗老化馒头。抗老化馒头用保鲜剂主要由以下重量份的原料制成：蛋白粉100份、复合酶制剂6‑10份、柠檬酸4‑6份、硬脂酰乳酸钠9‑11份、海藻酸钠7‑9份、明胶包覆氯化钙12‑14份。利用该保鲜剂加工获得的馒头，放置4d后，中心硬度＜2800g、菌落总数＜1500CFU/g，具有较高的抗老化性，延长货架期，满足市场需求。

公开(公告)号：CN118500058A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202410666839.2

申请日：2024-05-28

申请人： 河北同福健康科技有限公司

发明人： 王成祥 ,  郝建敏 ,  吴晓崇 ,  尤飞

IPC分类号： F26B9/06 ,  F26B5/06 ,  F26B21/02 ,  F26B23/10 ,  F26B23/00 ,  F26B25/00 ,  F26B25/04 ,  F26B25/18 ,  A23L3/44

摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备，包括干燥器本体外壳和粉尘隔离板，所述干燥器本体外壳的内壁设有隔离板本体。该冷冻面食品生产用冷冻干燥设备，通过在干燥器本体外壳的内部设置隔离板本体，且通过隔离板本体与筛板之间的滑动作用，使得设备后期的维护变得便捷，在筛板的外壁设有多个密集的筛孔，使得设备能够对烘干所产生的食品碎屑进行收集，同时通过隔离板本体与液体集中槽之间的连通也方便了设备对食品所产生的油水进行集中收集，同时在后期进行清洁时，通过内部刮油板可以将存储在隔离板本体内的油脂进行挂除，同时也能够通过筛板上的拉把将筛板上的食品残渣进行清除。