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公开(公告)号：CN115825023A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202211220609.0
申请日：2022-10-08
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 本发明涉及一种淀粉样纤维蛋白含量的测定方法，属于食品生物技术领域。其采用α‑淀粉酶降解冷冻熟面中的淀粉，并通过组合优化α‑淀粉酶、蛋白酶K和胰蛋白酶的添加，提升冷冻熟面中淀粉样纤维蛋白含量测定的准确性。本发明利用α‑淀粉酶降解面条中的淀粉，并通过组合优化α‑淀粉酶、蛋白酶K和胰蛋白酶的添加，建立一种适用于面制品体系的淀粉样纤维蛋白含量测定方法，为从新视角调控冷冻熟面品质提供了技术支撑，同时为淀粉样纤维蛋白的制备和应用开发提供了新的策略。
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公开(公告)号：CN111398394B
公开(公告)日：2021-02-09
申请号：CN202010429399.0
申请日：2020-05-20
Applicant: 河南工业大学
IPC: G01N27/327
Abstract: 本发明涉及了一种用于氯霉素含量检测的电化学传感器的制备方法，包括以下步骤：以金属硝酸化合物为原料制得金属有机框架材料A，使用水热合成法合成属有机框架材料B，利用交联法制备金属有机框架材料B/核酸适配体信号探针链，利用电化学沉积法制得金纳米粒子/功能化金属有机框架材料A金电极，体外结合拱形DNA结构，通过信号分子标记的金属有机框架材料B/核酸适配体信号探针链所带信号分子响应信号的增加指示样品中氯霉素的含量，得到检测氯霉素的电化学生物传感器，该方法同其它用于氯霉素含量检测的方法相比，所制备的新型电化学传感器具有响应速度快，信噪比高，灵敏度高、重复性好、准确度高的优点。
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公开(公告)号：CN110464777A
公开(公告)日：2019-11-19
申请号：CN201910416065.7
申请日：2019-05-19
Applicant: 河南工业大学
IPC: A61K36/87 , A61P1/00 , A61P1/08 , A61P39/02 , A61K35/747 , A61K35/742
Abstract: 一种护胃并解除呕吐毒素的微生态制剂的制备方法,通过将酪酸梭菌，清酒乳杆菌的微生物菌种发酵后离心处理，再加入上清液后混合搅拌均匀、离心、过滤、干燥的方法获得的复合菌粉，再与葡萄籽各自以特定的组分比混合制成的一种复合微生物制剂。制得的复合制剂中各组所占比在20%~80%，之和为1。本发明将两种微生物菌种联合培养，发现多种菌混合能够共同促进增强活力，使呕吐毒素的吸附脱毒效果提升，将粮食中呕吐毒素的含量严格控制在1000μg/kg以下。在本发明微生态制剂中，酪酸梭菌和清酒乳杆菌的菌酶有效成分能够高效降解呕吐毒素，葡萄籽在酪酸梭菌和清酒乳杆菌的保护下起到修复胃粘膜和护胃的作用。本发明在对粮食中呕吐毒素的解毒具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN109136143A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201811054171.7
申请日：2018-09-11
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 一株呕吐毒素降解菌，其特征在于：该降解菌为地衣芽胞杆菌（Bacillus licheniformis）FMM‑hx，该菌株2018年6月11日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2018358。本发明的呕吐毒素降解菌可高效降解呕吐毒素，明显降低粮食或饲料中的呕吐毒素含量，在呕吐毒素污染的玉米、小麦等粮食及饲料的生物脱毒处理方面具有较好的应用价值。
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公开(公告)号：CN105567602B
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201610072221.9
申请日：2016-02-02
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 一种产酸性α‑淀粉酶的勒克氏菌株的发酵产酶方法，其特征在于：该方法是以菌种保藏号CGMCC No.11587的Z1‑2‑1菌株为菌种进行发酵产酶，进而制备出酸性α‑淀粉酶，发酵培养基成分：20.2g/L可溶性淀粉，13.9g/L蛋白胨，0.065g/L Ca2+，0.03g/L KH2PO3，0.025g/L (NH4)SO4，发酵产酶条件为温度38℃，初始pH 5.54。本发明的优点在于：通过筛选优化所得的发酵培养基和产酶方法具有发酵周期短，条件温和，易于控制，提供的最佳发酵条件，具有产酶效率高，且淀粉酶酶活力高，酶活力稳定等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107691578A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201711141191.3
申请日：2017-11-17
Applicant: 河南工业大学
IPC: A21D13/064 , A21D2/26 , A21D2/36
CPC classification number: A21D13/064 , A21D2/265 , A21D2/36
Abstract: 本发明公开了一种添加麦谷蛋白的营养面包，由麦谷蛋白、高筋小麦粉、谷朊粉、酵母、纯净水、鸡蛋、白砂糖、黄油、食盐、葡萄干、麦芽糊精制备而成。以高筋小麦粉为基本原料，添加麦谷蛋白、谷朊粉等，通过营养面包的特定配方与工艺，相互协同作用，使生产出的营养面包在显著提高产品的营养价值及保健功能，麦谷蛋白的成分中，最主要的是麦胶蛋白和麦醇溶蛋白，这两种蛋白增大了面包的筋力，麦醇溶蛋白提高了面包的延展性，麦胶蛋白提高了面包的吃气性，所得营养面包保持了良好的口感、风味和组织状态，延缓老化，其制备方法简单独特，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN107573869A
公开(公告)日：2018-01-12
申请号：CN201710830090.0
申请日：2017-09-15
Applicant: 河南工业大学
IPC: C09J103/02
Abstract: 本发明属于一种防滑胶的制作方法及其应用。马铃薯淀粉用来制作防滑胶的条件如下，水与马铃薯粉的比例（水粉比）范围为：50:1-60:1（v/w），糊化加热温度范围为：75℃-90℃，加热时间范围为：20-40 min，即可制成马铃薯防滑胶。该防滑胶可以作为包装纸箱与包装纸箱之间粘结材料，保证在包装纸箱码垛、转运、运输等过程的粘结，同时，在需要将包装纸箱分离时，通过很小的横向剪切力，即可将包装纸箱打开，且没有或者很少纸箱之间的粘连。该方法制备防滑胶的优点是用料少、速度快、易于操作、便于普及和应用。
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公开(公告)号：CN107474757A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710830117.6
申请日：2017-09-15
Applicant: 河南工业大学
IPC: C09J103/02 , C08B30/18
CPC classification number: C09J103/02 , C08B30/18
Abstract: 本发明属于一种防滑胶的制作方法及其应用。绿豆淀粉用来制作防滑胶的条件如下，水与瓜尔胶的比例（水粉比）范围为：20:1-40:1（v/w），糊化加热温度范围为：75-90℃，加热时间范围为：20-40 min，即可制成绿豆淀粉滑胶。该防滑胶可以作为包装纸箱与包装纸箱之间粘结材料，保证在包装纸箱码垛、转运、运输等过程的粘结，同时，在需要将包装纸箱分离时，通过很小的横向剪切力，即可将包装纸箱打开，且没有或者很少纸箱之间的粘连。该方法制备防滑胶的优点是用料少、速度快、易于操作、便于普及和应用。
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公开(公告)号：CN107338242A
公开(公告)日：2017-11-10
申请号：CN201710442784.7
申请日：2017-06-13
Applicant: 河南工业大学
IPC: C12N15/10
Abstract: 本发明涉及一种用于怀牛膝根系基因组DNA甲基化分析的DNA提取方法。本发明基于CTAB法主要进行以下改进，CTAB、PVP、NaCl的浓度分别提高至4%、5%、2mol/L，同时添加1%SDS，并以氯仿与异戊醇混合液为抽提液，且裂解和抽提步骤的离心温度控制为25～35℃，再以无水乙醇沉淀DNA，并加高盐溶液离析多糖等杂质，再次沉淀DNA。本发明方法提取的怀牛膝根系DNA纯度高，酶切完全，甲基化基因筛选的多态性高、重复性好，提取获得的DNA可有效地应用于怀牛膝根系基因组DNA甲基化分析，为从表观遗观学水平研究怀牛膝生长发育、逆境胁迫、药效成分的积累等过程中的分子调控机制奠定物质基础。
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公开(公告)号：CN104673729B
公开(公告)日：2017-10-31
申请号：CN201510127037.5
申请日：2015-03-23
Applicant: 河南工业大学
Abstract: 本发明公开了一株解磷根瘤菌及其与沉水植物的联合在减少沉积物内源磷负荷中的应用。该解磷根瘤菌为根瘤菌（Rhizobium sp） XMT‑5菌株，于2015年2月2日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号为 CGMCC No.10510。该菌株具有良好的解磷能力，可促进沉水植物对沉积物磷的吸收，减少水体总磷含量以及沉积物中的内源磷负荷，利于改善富营养化水体的水质，具有重大的生态和社会效益。
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