公开(公告)号：CN114836505A

公开(公告)日：2022-08-02

申请号：CN202210554566.3

申请日：2022-05-19

申请人： 泸州品创科技有限公司 ,  南京高新工大生物技术研究院有限公司 ,  南京工业大学

发明人： 应汉杰 ,  刘淼 ,  陈勇 ,  沈才洪 ,  魏荷芬 ,  王松涛 ,  温庆仕 ,  童钰琴 ,  刘庆国 ,  袁童 ,  周精卫 ,  严和婷

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/22 ,  C07K1/18 ,  A61K38/01 ,  A61P39/02 ,  A61P1/16 ,  A61P17/00 ,  A61P39/06 ,  A23L33/18

摘要： 本发明公开了一种小分子解酒肽及其制备方法与应用，包括以下步骤：S1：向海洋生物中加入第一酶进行第一酶解，得到第一酶解液；向第一酶解液中加入第二酶进行第二酶解，得到第二酶解液；向第二酶解液中加入第三酶进行第三酶解，得到第三酶解液；其中，所述第一酶、第二酶和第三酶分别独立地选自胃蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶、胰蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶中的任意一种或几种酶；S2：所得第三酶解液经膜分离得到透过液，所得透过液经吸附树脂和/或阳离子交换树脂吸附、洗脱得到洗脱液，所得洗脱液即为含小分子解酒肽的液体。本发明提供的小分子肽具有水/醇溶性好、易吸收，具有解酒护肝功能活性，适用于食品保健领域。

公开(公告)号：CN114836505B

公开(公告)日：2024-04-12

申请号：CN202210554566.3

申请日：2022-05-19

申请人： 泸州品创科技有限公司 ,  南京高新工大生物技术研究院有限公司 ,  南京工业大学

发明人： 应汉杰 ,  刘淼 ,  陈勇 ,  沈才洪 ,  魏荷芬 ,  王松涛 ,  温庆仕 ,  童钰琴 ,  刘庆国 ,  袁童 ,  周精卫 ,  严和婷

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/22 ,  C07K1/18 ,  A61K38/01 ,  A61P39/02 ,  A61P1/16 ,  A61P17/00 ,  A61P39/06 ,  A23L33/18

摘要： 本发明公开了一种小分子解酒肽及其制备方法与应用，包括以下步骤：S1：向海洋生物中加入第一酶进行第一酶解，得到第一酶解液；向第一酶解液中加入第二酶进行第二酶解，得到第二酶解液；向第二酶解液中加入第三酶进行第三酶解，得到第三酶解液；其中，所述第一酶、第二酶和第三酶分别独立地选自胃蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶、胰蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶中的任意一种或几种酶；S2：所得第三酶解液经膜分离得到透过液，所得透过液经吸附树脂和/或阳离子交换树脂吸附、洗脱得到洗脱液，所得洗脱液即为含小分子解酒肽的液体。本发明提供的小分子肽具有水/醇溶性好、易吸收，具有解酒护肝功能活性，适用于食品保健领域。

公开(公告)号：CN115927017B

公开(公告)日：2023-11-28

申请号：CN202310030705.7

申请日：2023-01-10

申请人： 南京高新工大生物技术研究院有限公司 ,  南京工业大学

发明人： 应汉杰 ,  魏荷芬 ,  潘晶 ,  陈勇 ,  刘庆国 ,  温庆仕 ,  项玲 ,  余斌 ,  周萍 ,  袁童 ,  徐雯晖 ,  张宁

IPC分类号： C12N1/14 ,  C12N1/02 ,  C12N1/04 ,  C12N1/36 ,  C12N15/01 ,  C12N9/42 ,  C12R1/645

摘要： 本发明属于食用菌选育技术领域，具体涉及一株红平菇高产真菌及其在产纤维素酶中的应用。本发明通过从已知15株大型真菌筛选出生长速率和纤维素酶活最高的一株红平菇作为出发菌株，经过尖端分离驯化进一步提升其生长速率，生物量及蛋白产量。从5种酶体系中筛选出原生质体数量最多的、再生率最高的、再生时间最短的酶系M2，并对ARTP诱变技术条件进行探究，筛选最佳诱变时间等条件。最后，采用酶系M2制备原生质体联合ARTP诱变技术，选育出了一株生长速度快、高纤维素酶活和高产蛋白的红平菇菌株GXGD‑EF‑13‑JD‑1，其分类命名为红平菇Pleurotus djamor，菌株号GXGD‑EF‑13‑JD‑1，已于2022年11月09日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62953。

公开(公告)号：CN115927017A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202310030705.7

申请日：2023-01-10

申请人： 南京高新工大生物技术研究院有限公司 ,  南京工业大学

发明人： 应汉杰 ,  魏荷芬 ,  潘晶 ,  陈勇 ,  刘庆国 ,  温庆仕 ,  项玲 ,  余斌 ,  周萍 ,  袁童 ,  徐雯晖 ,  张宁

IPC分类号： C12N1/14 ,  C12N1/02 ,  C12N1/04 ,  C12N1/36 ,  C12N15/01 ,  C12N9/42 ,  C12R1/645

摘要： 本发明属于食用菌选育技术领域，具体涉及一株红平菇高产真菌及其在产纤维素酶中的应用。本发明通过从已知15株大型真菌筛选出生长速率和纤维素酶活最高的一株红平菇作为出发菌株，经过尖端分离驯化进一步提升其生长速率，生物量及蛋白产量。从5种酶体系中筛选出原生质体数量最多的、再生率最高的、再生时间最短的酶系M2，并对ARTP诱变技术条件进行探究，筛选最佳诱变时间等条件。最后，采用酶系M2制备原生质体联合ARTP诱变技术，选育出了一株生长速度快、高纤维素酶活和高产蛋白的红平菇菌株GXGD‑EF‑13‑JD‑1，其分类命名为红平菇Pleurotus djamor，菌株号GXGD‑EF‑13‑JD‑1，已于2022年11月09日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62953。