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公开(公告)号：CN117617381A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202410044823.8
申请日：2024-01-12
申请人： 浙江新和成股份有限公司 , 新昌新和成维生素有限公司 , 浙江维尔新动物营养保健品有限公司
IPC分类号： A23K40/35 , A23K40/10 , A23K20/163 , A23K20/105 , A23K20/142 , A23K20/174 , A23K20/158 , A23K50/10
摘要： 本申请涉及一种过瘤胃制剂及其制备方法和应用。所述过瘤胃制剂的制备方法，包括如下步骤：取营养素与油脂、乳化剂、水进行乳化，制备水包油乳化体系；以所述水包油乳化体系进行造粒，制备芯核；另取营养素与油脂、乳化剂、水进行乳化，制备油包水乳化体系；将所述油包水乳化体系覆于所述芯核的表面，制备第一层包衣；另取油脂熔融，将熔融后的油脂覆于所述第一层包衣的表面，制备第二层包衣。所述过瘤胃制剂可以有效的通过瘤胃，并能够在小肠充分释放被动物吸收利用。
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公开(公告)号：CN112741247B
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202011606480.8
申请日：2020-12-28
申请人： 浙江新和成股份有限公司 , 宁波工程学院 , 新昌新和成维生素有限公司
摘要： 本发明公开了一种辛烯基琥珀酸淀粉酯及其制备方法和应用，该制备方法包括以下步骤：(1)将淀粉与辛烯基琥珀酸酐进行接枝反应，反应结束后离心洗涤得到滤饼；(2)向所述的滤饼中加入α淀粉酶进行酶解反应，酶解至DE值为5～20，灭酶然后进行蒸煮，蒸煮结束后冷却，再加入β‑淀粉酶进行酶解反应，反应结束后灭酶得到酶解液；(3)所述的酶解液喷雾干燥后得到所述的辛烯基琥珀酸淀粉酯。该辛烯基琥珀酸淀粉酯的乳化性能大幅度提高，可以作为一种优异的非动物蛋白质类壁材制备脂溶性营养素微胶囊干粉；同时采用该辛烯基琥珀酸淀粉酯制备得到的营养素微胶囊干粉产品具有水溶速度快的特点，特别适用于固体饮料特别是速溶饮料中。
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公开(公告)号：CN111035015B
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN201911381708.5
申请日：2019-12-27
申请人： 浙江新和成股份有限公司 , 宁波工程学院 , 山东新和成维生素有限公司 , 新昌新和成维生素有限公司
IPC分类号： A23L33/155 , A23L33/15 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/115 , A23P10/30 , A23L29/30 , A23L29/00 , B01J13/02
摘要： 本发明公开了一种非水溶型脂溶性营养素微胶囊及其制备方法，该制备方法包括：(1)变性淀粉与水溶性钙盐在水中混合反应，反应完成后抽滤洗涤，得到含钙变性淀粉，加水溶解制备得到含有含钙变性淀粉的水相；(2)将含有脂溶性营养素的芯材组分经过熔融或溶解成为油相，再与步骤(1)得到的水相进行混合、乳化得到乳化液；(3)向步骤(2)得到的乳化液中加入海藻酸钠，进行造粒，得到所述的非水溶型脂溶性营养素微胶囊。该脂溶性营养素微胶囊的壁材组分中不含有蛋白质类组分，而是以含钙变性淀粉作为壁材组分，然后采用海藻酸钠进行交联成膜，获得非水溶特性和较好的稳定性。
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公开(公告)号：CN112167615B
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN201910600207.5
申请日：2019-07-04
申请人： 浙江新和成股份有限公司 , 宁波工程学院 , 新昌新和成维生素有限公司
IPC分类号： A61K9/50 , A23L33/00 , A23P10/30 , A23P10/25 , A23P10/20 , A61K31/07 , A61K31/355 , A61K31/592 , A61K31/593 , A61K31/015 , A61K31/122 , A61K31/01
摘要： 本发明公开了一种疏水型脂溶性营养素微胶囊的制备方法，包括：(1)将含有脂溶性营养素的芯材组分与含有辛烯基琥珀酸淀粉酯的水相混合、乳化得到乳化液；(2)向步骤(1)得到的乳化液中加入交联试剂，经均质、造粒和交联后得到脂溶性营养素微胶囊。该制备方法不采用蛋白质类壁材进行交联，也能获得较好的稳定性，便于长期保存。
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公开(公告)号：CN112741247A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202011606480.8
申请日：2020-12-28
申请人： 浙江新和成股份有限公司 , 宁波工程学院 , 新昌新和成维生素有限公司
摘要： 本发明公开了一种辛烯基琥珀酸淀粉酯及其制备方法和应用，该制备方法包括以下步骤：(1)将淀粉与辛烯基琥珀酸酐进行接枝反应，反应结束后离心洗涤得到滤饼；(2)向所述的滤饼中加入α淀粉酶进行酶解反应，酶解至DE值为5～20，灭酶然后进行蒸煮，蒸煮结束后冷却，再加入β‑淀粉酶进行酶解反应，反应结束后灭酶得到酶解液；(3)所述的酶解液喷雾干燥后得到所述的辛烯基琥珀酸淀粉酯。该辛烯基琥珀酸淀粉酯的乳化性能大幅度提高，可以作为一种优异的非动物蛋白质类壁材制备脂溶性营养素微胶囊干粉；同时采用该辛烯基琥珀酸淀粉酯制备得到的营养素微胶囊干粉产品具有水溶速度快的特点，特别适用于固体饮料特别是速溶饮料中。
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公开(公告)号：CN112167615A
公开(公告)日：2021-01-05
申请号：CN201910600207.5
申请日：2019-07-04
申请人： 浙江新和成股份有限公司 , 宁波工程学院 , 新昌新和成维生素有限公司
IPC分类号： A23L33/00 , A23P10/30 , A23P10/25 , A23P10/20 , A61K31/07 , A61K31/355 , A61K31/592 , A61K31/593 , A61K31/015 , A61K31/122 , A61K31/01 , A61K31/365 , A61K31/047 , A61K9/50 , A61K47/36 , A61P3/02
摘要： 本发明公开了一种疏水型脂溶性营养素微胶囊的制备方法，包括：(1)将含有脂溶性营养素的芯材组分与含有辛烯基琥珀酸淀粉酯的水相混合、乳化得到乳化液；(2)向步骤(1)得到的乳化液中加入交联试剂，经均质、造粒和交联后得到脂溶性营养素微胶囊。该制备方法不采用蛋白质类壁材进行交联，也能获得较好的稳定性，便于长期保存。
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公开(公告)号：CN105483171A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201511031083.1
申请日：2015-12-31
申请人： 上虞新和成生物化工有限公司 , 浙江大学 , 浙江新和成股份有限公司
摘要： 一种提高辅酶Q10工业产量的生产方法，包括：将保藏号为CGMCC No.5997、CGMCC No.5998或CGMCC No.5999的菌株依次经复苏和种子培养基扩培后筛选得到发酵种子，将所得发酵种子扩培后接种至发酵培养基中进行发酵培养，获得辅酶Q10，种子培养基中Fe2+的浓度为0.1～0.5mol/L。本发明解决了现有发酵法生产辅酶Q10工业产量不高的技术问题。
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公开(公告)号：CN105483171B
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201511031083.1
申请日：2015-12-31
申请人： 上虞新和成生物化工有限公司 , 浙江大学 , 浙江新和成股份有限公司
摘要： 一种提高辅酶Q10工业产量的生产方法，包括：将保藏号为CGMCC No.5997、CGMCC No.5998或CGMCC No.5999的菌株依次经复苏和种子培养基扩培后筛选得到发酵种子，将所得发酵种子扩培后接种至发酵培养基中进行发酵培养，获得辅酶Q10，种子培养基中Fe2+的浓度为0.1～0.5mol/L。本发明解决了现有发酵法生产辅酶Q10工业产量不高的技术问题。
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公开(公告)号：CN111035015A
公开(公告)日：2020-04-21
申请号：CN201911381708.5
申请日：2019-12-27
申请人： 浙江新和成股份有限公司 , 宁波工程学院 , 山东新和成维生素有限公司
IPC分类号： A23L33/155 , A23L33/15 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/115 , A23P10/30 , A23L29/30 , A23L29/00 , B01J13/02
摘要： 本发明公开了一种非水溶型脂溶性营养素微胶囊及其制备方法，该制备方法包括：(1)变性淀粉与水溶性钙盐在水中混合反应，反应完成后抽滤洗涤，得到含钙变性淀粉，加水溶解制备得到含有含钙变性淀粉的水相；(2)将含有脂溶性营养素的芯材组分经过熔融或溶解成为油相，再与步骤(1)得到的水相进行混合、乳化得到乳化液；(3)向步骤(2)得到的乳化液中加入海藻酸钠，进行造粒，得到所述的非水溶型脂溶性营养素微胶囊。该脂溶性营养素微胶囊的壁材组分中不含有蛋白质类组分，而是以含钙变性淀粉作为壁材组分，然后采用海藻酸钠进行交联成膜，获得非水溶特性和较好的稳定性。
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