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公开(公告)号：CN117694552A
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202311660152.X
申请日：2023-12-06
申请人： 石河子大学
摘要： 一种食葵壳仁的分离方法，其特征在于：所述方法包括如下步骤：a食葵的喂料排序及姿态调整；b食葵的夹持送料；c食葵的自适应脱壳；d食葵壳仁的风选。本发明的目的是提供一种户用型、自动化程度高、脱壳率高、损伤率低、壳仁分离率高的加工方法。与现有的装置相比，此方法可实现食葵的单颗喂料及食葵的姿态调整、通过挤压食葵将食葵喂入自适应脱壳区间、通过气力式分离原理实现壳仁分离；本方法排序率高、脱壳率高、损伤率低、壳仁分离率高、体积小、成本低、便于操作，可满足使用者对食葵壳仁分离的需求。
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公开(公告)号：CN111296857A
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN202010353047.1
申请日：2020-04-29
申请人： 石河子大学
IPC分类号： A23N4/08
摘要： 本发明属于农产品加工领域，涉及一种夹持冲压式红枣去核机，主要包括上料机构、传动机构、去核机构、排料机构和机体（5），其特征在于：所述上料机构由料仓（2）、载枣链板（9）、毛刷辊（10）、履带驱动轮（11）、红枣夹持器（26）等组成，所述传动机构由步进电机Ⅰ（6）、步进电机Ⅱ（12）、驱动轴（16）等组成，所述去核机构由压枣杆（19）、去核杆（20）、扶正杆（21）、上固定板（22）、缓冲弹簧（23）、下固定板（24）组成，所述排料机构由去核枣料槽（7）、枣核料槽（8）组成，所述机体上方设置有观察窗（3）和控制面板（4）。本发明操作简单、安全可靠、去核效率高，是一种适用于多类型红枣的夹持冲压式红枣去核机。
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公开(公告)号：CN105361924B
公开(公告)日：2017-06-23
申请号：CN201510889198.8
申请日：2015-12-07
申请人： 石河子大学
IPC分类号： A61B17/29
摘要： 本发明公开了一种手动控制万向手术钳，特别是一种手动控制万向微创手术钳，包括底座(5)、钳杆(4)、钳头(1)，钳头(1)包含定钳嘴(11)和动钳嘴(12)，在钳杆(4)与钳头(1)之间设有至少两个转向关节，底座(5)为一中空的腔体，腔体中设有控制球(6)，该控制球(6)设有扳柄A(63)和至少两组操控线(10)控制两个转向关节的动作，底座(5)还设有钳嘴控制机构(9)控制动钳嘴(12)的动作。与现有技术相比，本发明结构简单、灵活度高，特别是可以在很小的范围内灵活地转动钳头，操作十分方便。
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公开(公告)号：CN113674265B
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202110994814.1
申请日：2021-08-27
申请人： 石河子大学
IPC分类号： G06T7/00 , G06T7/13 , G06T7/136 , G06T3/4007 , G06V10/774 , G06V10/80 , G06V10/82 , G06N3/044 , G06N3/0464 , G06N3/0499 , G06N3/08
摘要： 一种基于时序变温过程中热成像和视觉成像融合的肉类品质定性检测方法，尤其涉及一种充分利用时序变温过程中热像图和CCD图像的感兴趣区域进行融合进而利用定性检测模型进行肉类品质检测的方法，包括先建立不同品质肉类的定性检测模型，再利用模型对肉类不同品质指标进行定性检测。本发明融合样品时序变温过程中热像图的温度信息和CCD图像的颜色信息，能够快速、准确的检测肉类品质指标的不同类别，并且操作简单、经济方便，具有较高的市场推广应用价值。
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公开(公告)号：CN113142518B
公开(公告)日：2023-06-09
申请号：CN202110490446.7
申请日：2021-05-06
申请人： 石河子大学
摘要： 一种酥脆果蔬片的加工方法，其特征在于：所述方法包括如下步骤：a物料清洗筛选；b物料去核去皮去根稍；c物料切片与护色；d物料干燥与杀菌：干燥过程分为三级，强化干燥，间歇干燥和冷却干燥；e物料包装步骤：采用充氮包装；本发明的目的是提供一种营养健康，口感酥脆，色泽变化小，货架期长的果蔬片加工方法。与现有技术相比，三级干燥的方式可以将不同的干燥工艺结合，在提高干燥品质的同时节约能源，减少污染，经过三级干燥后产品可直接包装，无需设置额外的冷却杀菌环节，缩短加工周期，果蔬切片后干燥，可提高干燥效率与干制品品质。
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公开(公告)号：CN114938819A
公开(公告)日：2022-08-26
申请号：CN202210632637.7
申请日：2022-06-07
申请人： 石河子大学
摘要： 本发明属于食品加工领域，涉及一种“风干肉”热风式风干（烤制）一体机，主要包括热风循环系统（1）、除湿/排烟系统（2）、控制系统（3）、挂肉装置（4）、排油装置（5）、传动系统（6）、门封装置（7）、机架（8）；其特征在于：所述“风干肉”热风式风干（烤制）一体机可通过热风循环系统（1）、除湿/排烟系统（2）实现热量循环利用、风干时的除湿与烤制时的排烟；所述控制系统（3）可切换“风干”或“烤制”模式，设置风干/烤制工作参数；所述挂肉装置（4）设计为高度可调，以适应不同尺寸物料；所述传动系统（6）可实现风干/烤制过程中挂肉装置（4）旋转，受热均匀；本发明节能环保、简便高效、安全卫生。
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公开(公告)号：CN114295611A
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202110995313.5
申请日：2021-08-27
申请人： 石河子大学
摘要： 一种基于时序变温过程中视觉成像的羊肉掺假定量检测方法，尤其涉及一种充分利用CCD相机获取时序变温过程中不同掺假羊肉样品的CCD图像，并提取其感兴趣区域，进而利用视觉成像技术结合深度学习建立定量模型进行羊肉掺假检测的方法，包括先基于CCD图像建立不同羊肉掺假定量模型，再利用该模型对羊肉掺假进行定量检测。本发明通过样品时序变温过程中CCD图像的颜色信息，能够快速、准确的对不同羊肉掺假进行定量检测；并且操作简单、经济方便，具有较高的市场推广应用价值，为肉类市场的肉样掺假情况监管提供有效技术手段。
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公开(公告)号：CN114052053A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202111574003.2
申请日：2021-12-21
申请人： 石河子大学
摘要： 本发明属于食品加工领域，涉及一种“风干肉”红外光波烤制机，主要包括机架（31）、传动与转动系统、加热系统、挂肉装置、排油系统、排烟系统、门封系统和控制系统，其特征在于：所述“风干肉”红外光波烤制机采用分层可扩展模块化设计，可根据不同烤制量要求配置不同层数和烤制模块数；所述传动与转动系统可实现肉条（6）在烤制过程中连续自转，以实现均匀受热，避免焦化；所述加热系统采用圆形陶瓷红外加热板设计，加热均匀无死角；所述挂肉装置采用可拆卸圆盘活动扣设计，实现批量挂肉与取肉；所述排油系统采用锥形接油盘设计，可快速排出滴落的油脂；本发明节能环保、简便高效、安全卫生，适用“风干肉”以及各类肉制品的烤制。
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公开(公告)号：CN113607660A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110994812.2
申请日：2021-08-27
申请人： 石河子大学
IPC分类号： G01N21/25 , G06K9/62 , G06N3/04 , G06N3/08 , G06T7/11 , G06T7/13 , G06T7/136 , G06T7/194 , G06T7/66 , G06T7/90
摘要： 一种基于时序变温过程中视觉成像的掺假羊肉定性检测方法，以掺假羊肉为研究对象，利用CCD相机获取时序变温过程中不同掺假羊肉样品的CCD图像，并提取其感兴趣区域，进而利用定性检测模型进行羊肉掺假检测的方法。包括先建立掺入不同肉类的掺假羊肉样品定性检测模型，再利用模型对掺假羊肉进行定性检测。本发明通过时序变温的方法来放大不同掺假羊肉的差异性，利用机器视觉技术结合深度学习算法来定性检测掺有不同肉类的掺假羊肉，并获得了较高的判别准确率，这种定性检测方法操作成本低、检测速度快、准确率高，能提高市场上掺假羊肉及其他肉制品检测水平。
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公开(公告)号：CN111227157A
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN201910305676.4
申请日：2019-04-16
申请人： 石河子大学
IPC分类号： A23L3/005
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种带式无线射频杀菌装置。一种带式无线射频杀菌装置，主要包括射频发生器，上、下极板、及极板间距调节机构，物料输送与传动机构，风机与辅助加热系统以及排湿系统等。其特征在于：机架（1）上设有射频发生器（6），箱体罩（5），所述箱体罩中设有极板间距调节装置，上极板（15），输送网带（2），下极板（14），柔性金属防护网（3）；下极板下设有气流分配室（13）；通风管（12），加热器（11），离心风机（10）；所述箱体罩上设有排湿风扇（4）。与传统的微波杀菌技术相比，射频的穿透能力比微波强，生产效率更高，尤其适合低水分以及尺寸较大物料的快速杀菌作业。本发明结构紧凑，操作方便，可通过快速调节极板间距来适应不同尺寸、规格物料的射频热处理。
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