一种提高枣片热风干燥品质的加工方法

    公开(公告)号:CN118141067A

    公开(公告)日:2024-06-07

    申请号:CN202410432148.6

    申请日:2024-04-11

    申请人: 石河子大学

    IPC分类号: A23L19/00 A23B7/02

    摘要: 本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种提高枣片热风干燥品质的加工方法,针对现有技术手段都是通过自然晾干或单一热风进行干燥,效率低,质构品质和色泽差等缺点,现提出如下方案,包括将鲜枣按如下几个步骤处理:(1)挑选鲜枣清洗、去核、切片,(2)干燥前期采用较高温、高速热风干燥,(3)干燥中期降低热风风温、风速,同时施加连续射频热处理辅助热风干燥,(4)干燥后期采用间歇射频处理,进一步降低热风风温、风速,直至干燥结束,(5)枣片冷却、包装步骤。与现有技术相比,本发明具有加工效率高,加工的枣片热风干燥产品质构品质好、色泽维持好、体积和结构保持好等特点。

    一种连续式谷物真空烘干塔
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116951947A

    公开(公告)日:2023-10-27

    申请号:CN202310700725.0

    申请日:2023-06-14

    申请人: 石河子大学

    摘要: 本发明属于农产品加工技术领域,涉及一种连续式谷物真空烘干塔,主要包括连续式进料与排料装置、拱形交错式物料导流与加热装置、排湿与抽气系统、真空仓、外层塔体;其特征在于:所述拱形交错式物料导流与加热装置的拱形板与半拱形板采用中空设计,内置U型加热管,加热管散发的热量主要以热传导与热对流的方式对物料加热;且拱形板与半拱形板交错排列,谷物下落时能够不断改变方向并翻动,使物料受热均匀;所述排湿与抽气系统的真空管道支路分层布置在每层导流板下方,可快速抽取物料蒸发的水分,提高烘干效率和保持烘干塔内的真空度;本发明操作简便、干燥过程实现连续式,可做到大量真空低温干燥谷物,保障干燥时谷物的营养成分。

    一种小车隧道分段式空气能热泵干燥机

    公开(公告)号:CN112361799A

    公开(公告)日:2021-02-12

    申请号:CN202011425499.2

    申请日:2020-12-09

    申请人: 石河子大学

    摘要: 本发明属于食品加工领域,涉及一种小车隧道分段式空气能热泵干燥机,主要包括干燥隧道(2),物料小车,行进机构,自转机构,热风循环管路,控制系统,其特征在于:所述干燥隧道(2)可根据生产规模调节数目,所述控制系统可独立调节各干燥段的工艺参数以满足不同生产要求;所述行进机构可实现干燥过程物料小车自动行进,提高自动化程度,降低工人劳动强度;所述自转机构可使物料小车料盘(5)在干燥过程中自转,实现均匀干燥同时达到间歇干燥效果;采用空气能热泵作为热源(3),热效率和能源利用率高,与所述热风循环管路配合实现余热回收利用和自动除湿。本发明干燥机干燥效果好,节能减排,便于操作维护,满足不同生产规模与工艺需求。

    一种酥脆枣片加工方法及适应该方法的联合干燥机

    公开(公告)号:CN106722507B

    公开(公告)日:2020-10-13

    申请号:CN201710161406.1

    申请日:2017-03-17

    申请人: 石河子大学

    IPC分类号: A23L19/00 A23B7/02

    摘要: 一种酥脆枣片的加工方法,其特征在于:所述方法包括如下步骤:a物料清洗筛选;b物料去核并切片处理;c漂烫灭酶处理;d物料干燥:至少分为两个阶段进行干燥;e物料杀菌和包装步骤:干燥后的枣片进行紫外线杀菌处理,然后充氮包装;本发明的目的是在于提供一种可以满足消费者方便快捷需求、营养卫生、口感良好、常温下耐存储的开袋即食红枣产品的加工方法,与现有技术相比,避免红枣中维生素C的严重分解和红枣的严重褐变,把红枣切片后再进行干燥,可以大大缩短干燥时间,提高干燥效率,提升干燥质量。

    一种酥脆红枣加工方法及适应该方法的联合干燥机

    公开(公告)号:CN106722507A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201710161406.1

    申请日:2017-03-17

    申请人: 石河子大学

    IPC分类号: A23L19/00 A23B7/02

    摘要: 一种酥脆枣片的加工方法,其特征在于:所述方法包括如下步骤:a物料清洗筛选;b物料去核并切片处理;c漂烫灭酶处理;d物料干燥:至少分为两个阶段进行干燥;e物料杀菌和包装步骤:干燥后的枣片进行紫外线杀菌处理,然后充氮包装;本发明的目的是在于提供一种可以满足消费者方便快捷需求、营养卫生、口感良好、常温下耐存储的开袋即食红枣产品的加工方法,与现有技术相比,避免红枣中维生素C的严重分解和红枣的严重褐变,把红枣切片后再进行干燥,可以大大缩短干燥时间,提高干燥效率,提升干燥质量。

    一种固体氧化物燃料电池电堆温度控制系统

    公开(公告)号:CN118315627A

    公开(公告)日:2024-07-09

    申请号:CN202410499499.9

    申请日:2024-04-24

    申请人: 石河子大学

    IPC分类号: H01M8/04701 H01M8/04992

    摘要: 本发明提供的一种固体氧化物燃料电池电堆温度控制系统,包括燃料控制模块用于供应燃料气和氧化剂,并控制燃料气和氧化剂的供应量;燃料电池电堆模块用于将反应后的燃料气和氧化剂转化成电能;温度显示控制模块用于通过颜色变化显示燃料电池电堆的温度值变化,并且可控制燃料电池电堆的温度值;其中,包括降温控制单元用于通过模拟退火算法对燃料电池电堆进行降温;数据监测模块用于实时监测燃料电池电堆、燃料气和氧化剂的数据信息;安全监控模块获取数据信息,再根据数据信息判断燃料电池电堆运行状况;用户控制模块用于用户可以操控整个系统的运行状态。本发明使用模拟退火算法提高了降温的控制效率,保护电池。

    一种夹持冲压式红枣去核机

    公开(公告)号:CN111296857B

    公开(公告)日:2024-06-25

    申请号:CN202010353047.1

    申请日:2020-04-29

    申请人: 石河子大学

    IPC分类号: A23N4/08

    摘要: 本发明属于农产品加工领域,涉及一种夹持冲压式红枣去核机,主要包括上料机构、传动机构、去核机构、排料机构和机体(5),其特征在于:所述上料机构由料仓(2)、载枣链板(9)、毛刷辊(10)、履带驱动轮(11)、红枣夹持器(26)等组成,所述传动机构由步进电机Ⅰ(6)、步进电机Ⅱ(12)、驱动轴(16)等组成,所述去核机构由压枣杆(19)、去核杆(20)、扶正杆(21)、上固定板(22)、缓冲弹簧(23)、下固定板(24)组成,所述排料机构由去核枣料槽(7)、枣核料槽(8)组成,所述机体上方设置有观察窗(3)和控制面板(4)。本发明操作简单、安全可靠、去核效率高,是一种适用于多类型红枣的夹持冲压式红枣去核机。

    一种机械弹齿滚筒式采收机
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117796227A

    公开(公告)日:2024-04-02

    申请号:CN202410072051.9

    申请日:2024-01-18

    申请人: 石河子大学

    IPC分类号: A01D45/00 A01D57/20 A01D67/00

    摘要: 本发明公开了一种机械弹齿滚筒式采收机,涉及采收设备技术领域,包括整机机架和至少两个弹齿滚筒装置;整机机架用于与牵引设备连接,整机机架底部设置有用于被采收植株通过的采收间隙,且整机机架下端设置有至少两个行走轮;位于采收间隙两侧分别设置有至少一个弹齿滚筒装置,弹齿滚筒装置具有绕自身轴线转动的转动部,转动部上固设有多个弹齿;位于采收间隙两侧的弹齿滚筒装置的转动部在靠近采收间隙的进入端的一端在第二方向上相互远离,且在远离采收间隙的一端在第二方向上相互靠近。实现自动化连续且高效率采收,降低劳动者劳动强度和人工成本。