公开(公告)号：CN110558520A

公开(公告)日：2019-12-13

申请号：CN201910960490.2

申请日：2019-10-10

申请人： 福州大学

发明人： 付才力 ,  刘茗 ,  刘前 ,  沈昊 ,  姚思雨 ,  刘文静 ,  郭雅靖

IPC分类号： A23L23/00 ,  A23L27/00 ,  A23L33/00

摘要： 本发明公开了一种高蛋白鳗鱼骨浓汤及其制作工艺，其是将鳗鱼经剔骨、切段后，煮至微沸以去除血沫，然后经熬煮、调配、灭菌灌装，制得所述高蛋白鳗鱼骨浓汤。本发明方法可使蛋白质提取率最大化，从而可使得所得鱼骨汤的蛋白质含量增大、营养价值大大提高；且该生产工艺简单有序，安全性高，利用价值大，可实施性强，利润丰厚，适合工业化大规模生产制备。

公开(公告)号：CN110521960A

公开(公告)日：2019-12-03

申请号：CN201910935480.3

申请日：2019-09-29

申请人： 福州大学

发明人： 付才力 ,  岳仕玲 ,  陈雨浓 ,  周陈昕 ,  刘前 ,  刘文静

IPC分类号： A23L17/00 ,  A23L5/30

摘要： 本发明公开了一种秋刀鱼鲞超声制作工艺,将传统的腌制方法与超声波结合然后对肉类进行处理，腌制的时间将会缩短，腌制速度也会大幅加快，提高了生产效率。而且所得腌制秋刀鱼的鱼肉细嫩，细菌含量低，安全性高，品质上佳。因其缩短生产过程，使得流通量加快，利润也会得以提高。

公开(公告)号：CN107686473B

公开(公告)日：2019-09-13

申请号：CN201710880992.5

申请日：2017-09-26

申请人： 福州大学

发明人： 付才力 ,  陈雨浓 ,  刘前 ,  王梅 ,  郭雅靖

IPC分类号： C07D311/62 ,  C08B37/00

摘要： 本发明提供一种紫背菜多糖多酚联合制备方法，通过乙醇水提法及吸附分离提取法，将多糖多酚的制备联合起来，减少了操作工艺，提高了资源的利用率，增加了效率，同时有效地提高了提取的多糖多酚的纯度。

公开(公告)号：CN107686473A

公开(公告)日：2018-02-13

申请号：CN201710880992.5

申请日：2017-09-26

申请人： 福州大学

发明人： 付才力 ,  陈雨浓 ,  刘前 ,  王梅 ,  郭雅靖

IPC分类号： C07D311/62 ,  C08B37/00

摘要： 本发明提供一种紫背菜多糖多酚联合制备方法，通过乙醇水提法及吸附分离提取法，将多糖多酚的制备联合起来，减少了操作工艺，提高了资源的利用率，增加了效率，同时有效地提高了提取的多糖多酚的纯度。

公开(公告)号：CN108226084A

公开(公告)日：2018-06-29

申请号：CN201810028908.1

申请日：2018-01-12

申请人： 福州大学

发明人： 付才力 ,  李颖 ,  陈雨浓 ,  杨傅佳 ,  苏凌珊 ,  刘前

IPC分类号： G01N21/3563 ,  G01N21/359

摘要： 本发明提出一种基于CARS‑PLS‑DA模型快速检测三七品质的方法，包括以下步骤：步骤1：收集不同品质的三七样品，根据头数划分三七的品质；步骤2：每个样品均在60℃的烘箱中干燥，粉碎后过筛，存放于自封袋置于干燥器中备用；步骤3：设置近红外光谱分析仪的参数，采集样品的近红外光谱；步骤4：构建CARS‑PLS‑DA判别模型，确定最佳因子数；步骤5：将待测三七样品执行步骤2、步骤3，并代入步骤4构建的模型中，得到待测三七样品的品质。本发明检测效率高、准确率高、对样品无损、操作简单，且占用检测或实验设备及研究人员资源少，能够实现对三七品质快速鉴定，以保障消费者权益以及中药药材的品质和安全。