公开(公告)号：CN114989248B

公开(公告)日：2023-11-21

申请号：CN202210458985.7

申请日：2022-04-28

Applicant: 福州大学

Inventor： 严芬 ,  刘文静 ,  刘聪 ,  陈晓杰 ,  张帆

IPC: C07K7/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/30 ,  C07K1/18 ,  C07K1/20 ,  C07K1/36 ,  A61K8/64 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  A61K38/08 ,  A61P29/00 ,  A23L33/18

公开(公告)号：CN114989248A

公开(公告)日：2022-09-02

申请号：CN202210458985.7

申请日：2022-04-28

Applicant: 福州大学

Inventor： 严芬 ,  刘文静 ,  刘聪 ,  陈晓杰 ,  张帆

IPC: C07K7/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/30 ,  C07K1/18 ,  C07K1/20 ,  C07K1/36 ,  A61K8/64 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  A61K38/08 ,  A61P29/00 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明涉及一种具有抗炎抗氧化活性的忧遁草多肽及其制备方法和应用，属于生物技术领域。所述忧遁草多肽序列的氨基酸序列为DKFEDNLYSAH，分子量为1338.2 Da。所述忧遁草多肽是以忧遁草为原料，采用超声辅助碱溶酸沉法获取忧遁草粗蛋白，再经分离纯化、鉴定、Fmoc固相合成得到的。试验证明，本发明所述忧遁草多肽具有很好的抗炎活性及抗氧化活性，具有很好的应用潜力和价值。

公开(公告)号：CN114409735A

公开(公告)日：2022-04-29

申请号：CN202210103859.X

申请日：2022-01-28

Applicant: 福州大学

Inventor： 严芬 ,  刘文静 ,  张丹 ,  胡诗琦 ,  吴崟沣

IPC: C07K7/06 ,  C07K1/30 ,  C07K1/18 ,  C07K1/20 ,  C07K1/16 ,  A61K38/08 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06

Abstract: 本专利公开了一种忧遁草的抗氧化十一肽及其制备方法和应用，所述抗氧化肽序列为DMGPPLSEKLH。本发明以忧遁草为原料，采用超声辅助碱溶酸提取技术进行制备，进一步通过离子色谱、反相高效液相色谱等分离纯化技术建立忧遁草抗氧化肽的纯化方法。体外抗氧化实验表明，所述忧遁草抗氧化十一肽可以有效清除DPPH、ABTS、羟基自由基等自由基，具有结构简单、抗氧化活力强、安全性高的特点，可以作为化学合成抗氧化剂的优良替代，而且具有一定的抗肿瘤活性，为食品、药品及化妆品行业研发新型天然添加剂提供了理论依据和实践参考。

公开(公告)号：CN110558520A

公开(公告)日：2019-12-13

申请号：CN201910960490.2

申请日：2019-10-10

Applicant: 福州大学

Inventor： 付才力 ,  刘茗 ,  刘前 ,  沈昊 ,  姚思雨 ,  刘文静 ,  郭雅靖

IPC: A23L23/00 ,  A23L27/00 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种高蛋白鳗鱼骨浓汤及其制作工艺，其是将鳗鱼经剔骨、切段后，煮至微沸以去除血沫，然后经熬煮、调配、灭菌灌装，制得所述高蛋白鳗鱼骨浓汤。本发明方法可使蛋白质提取率最大化，从而可使得所得鱼骨汤的蛋白质含量增大、营养价值大大提高；且该生产工艺简单有序，安全性高，利用价值大，可实施性强，利润丰厚，适合工业化大规模生产制备。

公开(公告)号：CN114573664A

公开(公告)日：2022-06-03

申请号：CN202210288893.9

申请日：2022-03-23

Applicant: 福州大学

Inventor： 严芬 ,  刘文静 ,  张少龙 ,  费庆彬

IPC: C07K7/08 ,  C07K1/30 ,  C07K1/18 ,  C07K1/20 ,  C07K1/16 ,  A61K38/10 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明涉及一种忧遁草抗氧化十三肽及其制备方法和应用，属于生物技术领域。所述抗氧化肽氨基酸序列为LLPENDPSANHLM，该抗氧化肽的制备方法是以忧遁草叶为原料，采用碱溶酸沉淀法提取粗制品，再经分离纯化、鉴定及合成技术得到所述抗氧化肽。药理实验证明，本发明提供的忧遁草抗氧化十三肽能在不同程度上保护HepG‑2细胞免受H2O2毒害，其具有结构简单、抗氧化活力强、安全性高的特点，可以作为化学合成抗氧化剂的优良替代。本发明也为食品、药品及化妆品行业研发新型天然添加剂提供了理论依据和实践参考。

公开(公告)号：CN111190002A

公开(公告)日：2020-05-22

申请号：CN202010151353.7

申请日：2020-03-06

Applicant: 福州大学

Inventor： 严芬 ,  陈星杭 ,  王梅 ,  刘文静 ,  吴元子

IPC: G01N33/53 ,  G01N21/31

Abstract: 本发明公开了一种基于纳米金-核酸适配体比色检测洛美沙星的方法，其是将金纳米颗粒与特异性识别洛美沙星的核酸适配体混合，形成稳定的复合物，然后将其与含洛美沙星的待测样品混合，使待测样品中的洛美沙星与核酸适配体结合；再加入阳离子聚合物，使金纳米颗粒在阳离子聚合物的作用下团聚成较大颗粒，导致不同波长处的紫外吸收峰强度减弱或增强的特性，从而通过紫外吸收光谱法间接得出待测样品中洛美沙星的含量。本发明可实现溶液中洛美沙星简单、快速的测定，且其特异性好、灵敏度高。

公开(公告)号：CN114409735B

公开(公告)日：2023-11-21

申请号：CN202210103859.X

申请日：2022-01-28

Applicant: 福州大学

Inventor： 严芬 ,  刘文静 ,  张丹 ,  胡诗琦 ,  吴崟沣

IPC: C07K7/06 ,  C07K1/30 ,  C07K1/18 ,  C07K1/20 ,  C07K1/16 ,  A61K38/08 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06

公开(公告)号：CN110521960A

公开(公告)日：2019-12-03

申请号：CN201910935480.3

申请日：2019-09-29

Applicant: 福州大学

Inventor： 付才力 ,  岳仕玲 ,  陈雨浓 ,  周陈昕 ,  刘前 ,  刘文静

IPC: A23L17/00 ,  A23L5/30

Abstract: 本发明公开了一种秋刀鱼鲞超声制作工艺,将传统的腌制方法与超声波结合然后对肉类进行处理，腌制的时间将会缩短，腌制速度也会大幅加快，提高了生产效率。而且所得腌制秋刀鱼的鱼肉细嫩，细菌含量低，安全性高，品质上佳。因其缩短生产过程，使得流通量加快，利润也会得以提高。

公开(公告)号：CN114573664B

公开(公告)日：2023-11-21

申请号：CN202210288893.9

申请日：2022-03-23

Applicant: 福州大学

Inventor： 严芬 ,  刘文静 ,  张少龙 ,  费庆彬

IPC: C07K7/08 ,  C07K1/30 ,  C07K1/18 ,  C07K1/20 ,  C07K1/16 ,  A61K38/10 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06

公开(公告)号：CN113943664B

公开(公告)日：2023-03-03

申请号：CN202111008228.1

申请日：2021-08-31

Applicant: 福州大学

Inventor： 严芬 ,  吴芸芸 ,  蔡婷 ,  刘文静 ,  张帆

IPC: C12N1/16 ,  A23B7/155 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开一株用于香蕉采后病害的酵母菌P4及其使用方法。所述酵母菌P4在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.22561。所述酵母菌P4的使用方法为：菌株活化，菌体用无菌水配成1×108 cells/mL的菌悬液；将菌悬液喷洒于香蕉表面，自然晾干后，放入0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋中，恒温恒湿贮藏。所述酵母菌P4可以控制香蕉炭疽病，同时该菌株抑菌谱较广，可以控制黄曲霉、拟盘多毛孢属、枇杷胶孢炭疽菌、香蕉镰刀菌等。