一种花茶干燥方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118383430A

    公开(公告)日:2024-07-26

    申请号:CN202410635721.3

    申请日:2024-05-22

    IPC分类号: A23F3/06 A23F3/40 F26B21/00

    摘要: 本发明公开了一种花茶干燥方法,包括如下步骤:步骤一:将起花分离后的花茶湿坯以2‑5cm的厚度均匀铺在筛盘上,放入温湿度可控的闭环干燥仓,设定干燥环境温度50℃~70℃,相对湿度为10%~30%;步骤二:干燥仓内湿热气流吹向待干燥茉莉花茶湿坯,再将带有花香的湿热气流通过冷凝组件形成带有花香的香露,流入回收仓;步骤三:回收仓内的香露通过微波雾化器产生香雾,由鼓风机定向将香雾吹入干燥仓,茶叶吸附香气的同时也带走一部分湿热气流,形成“热——冷”气流和“干——湿”气流交替的封闭式循环;步骤四:设备持续运行20min~60min,直至茶叶达到足干。本发明方法是形成“热——冷”气流和“干——湿”气流交替的封闭式循环,能够提高花茶的香度。

    一种花茶干燥方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117158488A

    公开(公告)日:2023-12-05

    申请号:CN202311112374.8

    申请日:2023-08-31

    摘要: 本发明公开了一种花茶干燥方法,包括如下步骤:步骤一:将起花分离后的花茶湿坯以2‑5cm的厚度均匀铺在筛盘上,放入温湿度可控的闭环干燥仓,设定干燥环境温度50℃~70℃,相对湿度为10%~30%;步骤二:干燥仓内湿热气流吹向待干燥茉莉花茶湿坯,再将带有花香的湿热气流通过冷凝组件形成带有花香的香露,流入回收仓;步骤三:回收仓内的香露通过微波雾化器产生香雾,由鼓风机定向将香雾吹入干燥仓,茶叶吸附香气的同时也带走一部分湿热气流,形成“热——冷”气流和“干——湿”气流交替的封闭式循环;步骤四:设备持续运行20min~60min,直至茶叶达到足干。本发明方法是形成“热——冷”气流和“干——湿”气流交替的封闭式循环,能够提高花茶的香度。

    一种枇杷外泌体的制备方法
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116904390A

    公开(公告)日:2023-10-20

    申请号:CN202311102692.6

    申请日:2023-08-30

    IPC分类号: C12N5/04 C12N5/00

    摘要: 本发明公开了一种枇杷外泌体的制备方法,步骤一,配备枇杷外泌体培养基;步骤二,在培养基中培养枇杷悬浮细胞;步骤三,在枇杷悬浮细胞对数生长期分离外泌体;或在枇杷悬浮细胞平台期后期,加热至33‑37℃,处理2‑4d后分离外泌体。区别于以往植物外泌体提取材料,多采用种植材料收获的鲜样,外泌体提取结果容易受季节及环境影响。本发明采用悬浮培养细胞提取,可人工调控、周年生产。以植物悬浮培养方式获取枇杷外泌体,在第一种方式中,在对数生长期收获以节约时间成本,与平台期收获在外泌体外观和颗粒数上没有显著性差异;在第二种方式中,在收获期前一时间进行适度高温处理,可以显著增加外泌体的颗粒数,同时外泌体的形态无明显差异。

    一种杜仲复合茶的制作方法
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN115868557A

    公开(公告)日:2023-03-31

    申请号:CN202211598921.3

    申请日:2022-12-14

    IPC分类号: A23F3/14

    摘要: 本发明提供一种杜仲复合茶的制作方法,以降血压为保健茶饮目的,采用乌龙茶工艺研制,以杜仲叶、中东金花茶叶、与福建水仙茶树花三者为功能组合,拼配了乌龙茶种类之“东方美人茶”为配伍主材料,再辅以甘草调和药性,其中杜仲赋与茉莉花香气。其次筛选出适制作乌龙茶叶的金花茶种类中东金花茶,并以袋泡茶形式包装密封。该杜仲复合茶的特点为汤色橙黄清亮、香气甜柔悠长、具明显花香、有淡淡药香而不冲,滋味醇和爽口、生津持久。

    一种紫斑牡丹精油提取方法
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118546722A

    公开(公告)日:2024-08-27

    申请号:CN202410700742.9

    申请日:2024-05-31

    IPC分类号: C11B9/02 B01D11/02

    摘要: 本发明公开了一种紫斑牡丹精油提取方法,包括如下步骤:步骤一:亚临界萃取罐中加入紫斑牡丹鲜花,使溶剂浸没原料,控制萃取压力为0.4‑0.5MPa,加热萃取罐至40‑50℃,萃取时间1.5‑2.5h,从萃取罐底部分次放出亚临界流体,然后在蒸发罐进行减压蒸发,即得亚临界萃取牡丹花浸膏;步骤二:称取步骤一中亚临界萃取得到的牡丹花浸膏,加入到分子蒸馏装置中进行提纯,收集轻组分,即得分子蒸馏纯化后的牡丹精油产品。本发明首次采用亚临界萃取结合分子蒸馏提取的方法,为紫斑牡丹精油的提取提供一种更为优化可行的方法。

    一种紫斑牡丹花茶研制方法
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112042777A

    公开(公告)日:2020-12-08

    申请号:CN202010980781.0

    申请日:2020-09-17

    IPC分类号: A23F3/14 A23F3/06

    摘要: 一种紫斑牡丹花茶研制方法,它采用箱体适度密闭,其内用网状框盘盛装花材和茶坯相互隔离垒置,设定较低温度和较高湿度,借助箱体风力循环往复,使茶坯在较密闭空间充分吸附紫斑牡丹花瓣香气。本发明的有益效果是,花坯和茶坯薄层隔离垒置,利于茶坯与花坯分离,避免茶坯翻拌条索受损,同时隔离通风透气有益于茶坯保持鲜爽,还可以让牡丹花材透气避免发酵产生酒味而最大限度发香。该花茶的特点为外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润,冲饮香气馥郁而不冲、闻之没有异味,内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,滋味醇厚爽口。

    一种樟芝乌龙茶的制备方法
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111387311A

    公开(公告)日:2020-07-10

    申请号:CN202010199865.0

    申请日:2020-03-20

    摘要: 一种樟芝乌龙茶的制备方法,其中,樟芝三萜提取液制备工艺包括樟芝液态发酵培养工艺,及樟芝三萜类物质提取工艺;茶叶添加外源功能成分制备工艺包括茶叶初制加工工艺,及添加外源功能成分工艺。该樟芝乌龙茶的制备方法对樟芝菌种进行深层液态发酵培养,并提取其发酵产物中功能成分樟芝三萜类物质后,将外源功能成分三萜类物质以液态形式在茶叶初制工艺的揉捻工序中均匀喷洒于茶叶半成品,以使樟芝三萜类物质更好的附着在茶叶表面,利于二者的有效融合。最终产品形态为具有樟芝保健功效,同时保留闽南乌龙茶色香味形的樟芝乌龙茶,最大程度的保留了闽南乌龙茶原有的色香味形,使人们在保健的同时充分享受茶叶原有感官风味及高雅泡饮方式。

    一种茶梗膳食纤维的制备方法
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN110464017A

    公开(公告)日:2019-11-19

    申请号:CN201910805631.3

    申请日:2019-08-29

    IPC分类号: A23L33/22 A23L31/00

    摘要: 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种茶梗膳食纤维的制备方法。本发明将绿色木霉菌发酵剂接种到茶梗培养液中培养;抽滤,滤液加入乙醇,静置3~5小时,置于转速为5000r/min的离心机中离心10min、过滤,将沉淀物置于70℃下烘干5~7小时至干燥,获得膳食纤维。本发明采用绿色木霉作为发酵菌,具有菌体生长较快,产酶周期短的优点,产生的纤维素酶可有效降解纤维素,提高膳食纤维的提取率,同时促进水不溶性膳食纤维向水溶性膳食纤维的转化,获得的膳食纤维中可溶性膳食纤维含量提高2-3倍,达到高品质膳食纤维的要求。