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公开(公告)号：CN115665340A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211304640.2
申请日：2022-10-24
申请人： 郑州轻工业大学
发明人： 张勋才 , 任航丽 , 何艳 , 牛莹 , 周林涛 , 刘冠鹤 , 齐宝楠 , 刘梦蕊 , 张衡 , 狄佳丽 , 李家豪 , 周福振 , 卢云飞 , 王延峰 , 李建新 , 赵学伟 , 黄军垒 , 申超楠
摘要： 本发明提出了一种远程故障诊断系统中的图像加密方法，步骤为：将大小为M×N的原始灰度图像转换为图像矩阵，利用SHA‑256算法计算3D混沌系统的初始值；计算汉明距离，根据循环位移规则进行比特级置乱得到图像矩阵P2；采用改进的Z曲线对图像矩阵P2进行扫描置乱，利用分块重组方法进行分块置乱得到图像矩阵P4；将初始值带入3D混沌系统中进行迭代得到3个混沌序列；利用第一个混沌序列动态选择DNA编码规则，根据信息位‑控制位DNA编码方案分别进行DNA编码并扩散得到DNA序列；根据第三个混沌序列动态选取DNA编码规则，将DNA序列进行DNA解码得到密图像。本发明可以快速有效地对明文图像进行加密，且能够有效抵抗噪声攻击、裁剪攻击等。
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公开(公告)号：CN112401249A
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN202011087050.X
申请日：2020-10-12
申请人： 郑州轻工业大学
摘要： 本发明涉及一种驴皮胶原蛋白肽铁锌螯合物的制备方法，其主要步骤如下：取驴皮原料经净化处理后粉碎打浆、离心去杂，再依次添加碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、酸性蛋白酶进行多层次酶解，然后依次加入食用糖、食用酒精等进行多级熬制，最后加微量元素螯合。本发明综合利用打浆、多层次酶解等工艺措施，极大的促进了胶原蛋白大分子的降解，提高了产物的溶出效率及原料利用率，多级熬制后进一步螯合微量元素，不但增香提味、改善口感，还进一步提升、丰富了易吸收利用的微量元素、蛋白肽营养成分，进而大大提升了产品价值。
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公开(公告)号：CN112544775A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011087051.4
申请日：2020-10-12
申请人： 郑州轻工业大学
摘要： 本发明涉及一种驴皮胶原蛋白肽胶粉的制备方法，其主要步骤如下：取驴皮原料经净化处理后粉碎打浆、离心去杂，并依次添加碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、酸性蛋白酶进行多层次酶解，再依次加入食用糖、食用酒精进行多级熬制，经二级均质后喷雾干燥后制成服用方便的粉剂。本发明综合利用打浆、多层次酶解等工艺措施，极大的促进了胶原蛋白大分子的降解，提高产物的溶出效率，不但提高了原料利用率，而且还提升了产品的营养价值；多级熬制丰富了风味物质及活性成分，并改善了口感，进一步提升了产品价值。
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公开(公告)号：CN112493359A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011303644.X
申请日：2020-11-19
申请人： 郑州轻工业大学
摘要： 本发明涉及一种鱼鳞胶原蛋白肽胶粉的制备方法，其主要步骤如下：取鱼鳞原料经净化处理后粉碎打浆、分离去杂，并依次添加胃蛋白酶、酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶、复合蛋白酶进行多级酶解，再依次加入食用糖、食用酒精进行调味熬制，经喷雾干燥后制成服用方便的粉剂。本发明综合利用打浆、多级酶解等工艺措施，极大的促进了胶原蛋白大分子的降解，提高产物的溶出效率，不但提高了原料利用率，而且还提升了产品的营养价值；调味熬制丰富了风味物质及活性成分，并改善了口感，进一步提升了产品价值。
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公开(公告)号：CN112471448A
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN202011303643.5
申请日：2020-11-19
申请人： 郑州轻工业大学
IPC分类号： A23L17/20 , A23L33/165 , A23L33/18
摘要： 本发明涉及一种鱼鳞胶原蛋白肽铁锌螯合物的制备方法，其主要步骤如下：取鱼鳞原料经净化处理后粉碎打浆、分离去杂，并依次添加胃蛋白酶、酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶、复合蛋白酶进行多级酶解，再依次加入食用糖、食用酒精进行调味熬制，经喷雾干燥后制成服用方便的粉剂。本发明综合利用打浆、多级酶解等工艺措施，极大的促进了胶原蛋白大分子的降解，提高产物的溶出效率，不但提高了原料利用率，而且还提升了产品的营养价值；调味熬制丰富了风味物质及活性成分，多级熬制后进一步螯合微量元素，不但增香提味、改善口感，还进一步提升、丰富了易吸收利用的微量元素、蛋白肽营养成分，进而大大提升了产品价值。
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公开(公告)号：CN115665340B
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202211304640.2
申请日：2022-10-24
申请人： 郑州轻工业大学
发明人： 张勋才 , 任航丽 , 何艳 , 牛莹 , 周林涛 , 刘冠鹤 , 齐宝楠 , 刘梦蕊 , 张衡 , 狄佳丽 , 李家豪 , 周福振 , 卢云飞 , 王延峰 , 李建新 , 赵学伟 , 黄军垒 , 申超楠
摘要： 本发明提出了一种远程故障诊断系统中的图像加密方法，步骤为：将大小为M×N的原始灰度图像转换为图像矩阵，利用SHA‑256算法计算3D混沌系统的初始值；计算汉明距离，根据循环位移规则进行比特级置乱得到图像矩阵P2；采用改进的Z曲线对图像矩阵P2进行扫描置乱，利用分块重组方法进行分块置乱得到图像矩阵P4；将初始值带入3D混沌系统中进行迭代得到3个混沌序列；利用第一个混沌序列动态选择DNA编码规则，根据信息位‑控制位DNA编码方案分别进行DNA编码并扩散得到DNA序列；根据第三个混沌序列动态选取DNA编码规则，将DNA序列进行DNA解码得到密图像。本发明可以快速有效地对明文图像进行加密，且能够有效抵抗噪声攻击、裁剪攻击等。
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公开(公告)号：CN112369612A
公开(公告)日：2021-02-19
申请号：CN202011087052.9
申请日：2020-10-12
申请人： 郑州轻工业大学
摘要： 本发明涉及一种驴皮胶原蛋白肽食用胶的制备方法，其主要步骤如下：取驴皮原料经净化处理后粉碎打浆、离心去杂，再依次添加碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、酸性蛋白酶进行多层次酶解，然后依次加入食用糖、食用酒精、食用油进行多级熬制成膏状。本发明综合利用打浆、多层次酶解等工艺措施，极大的促进了胶原蛋白大分子的降解，提高产物的溶出效率，不但提高了原料利用率，而且还大大增加了产品的营养价值；多级熬制则进一步丰富了风味物质及活性成分，并改善了口感和品相，从而进一步提升了产品价值。
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公开(公告)号：CN112202545A
公开(公告)日：2021-01-08
申请号：CN202011156750.X
申请日：2020-10-26
申请人： 郑州轻工业大学
摘要： 本发明提出了一种基于Y型填充曲线和变步长约瑟夫遍历的图像加密方法，其步骤为：将灰度图像转换成二维的图像矩阵；计算图像矩阵的哈希值作为密钥，进行运算得到初始参数值；将初始参数值带入2D‑LSCM系统迭代得到混沌序列，进行处理得到序列矩阵，将两个序列矩阵分别作为起始矩阵和初始步长矩阵，采用约瑟夫函数对图像矩阵的每个像素值的二进制位进行比特置乱；使用Y型填充曲线对图像矩阵进行两次像素置乱操作；利用序列矩阵依次进行正向扩散和逆向扩散得到密文图像。本发明通过Y型填充曲线对图像进行混淆，实现密钥与明文图像关联，利用多样性的约瑟夫对图像像素进行比特级置乱，通过对实验结果的分析，具有更好的性能和更高的安全性。
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公开(公告)号：CN112202545B
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202011156750.X
申请日：2020-10-26
申请人： 郑州轻工业大学
摘要： 本发明提出了一种基于Y型填充曲线和变步长约瑟夫遍历的图像加密方法，其步骤为：将灰度图像转换成二维的图像矩阵；计算图像矩阵的哈希值作为密钥，进行运算得到初始参数值；将初始参数值带入2D‑LSCM系统迭代得到混沌序列，进行处理得到序列矩阵，将两个序列矩阵分别作为起始矩阵和初始步长矩阵，采用约瑟夫函数对图像矩阵的每个像素值的二进制位进行比特置乱；使用Y型填充曲线对图像矩阵进行两次像素置乱操作；利用序列矩阵依次进行正向扩散和逆向扩散得到密文图像。本发明通过Y型填充曲线对图像进行混淆，实现密钥与明文图像关联，利用多样性的约瑟夫对图像像素进行比特级置乱，通过对实验结果的分析，具有更好的性能和更高的安全性。
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