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公开(公告)号：CN103284207B
公开(公告)日：2014-11-05
申请号：CN201310199243.8
申请日：2013-05-24
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种燕麦蛋酥卷，由以下组份制成：水、白砂糖粉、精盐、奶油、炼乳、奶粉、蛋黄粉、鸡蛋、β-胡萝卜素、碳酸氢铵、小麦粉、燕麦粉、黑芝麻、牛奶香精、蛋黄香精、乙基麦芽酚。还提供了该燕麦蛋酥卷的制备方法。该燕麦蛋酥卷制备方法简单、成本低廉，营养丰富、搭配合理，口感好、味道香。
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公开(公告)号：CN103907942A
公开(公告)日：2014-07-09
申请号：CN201410151477.X
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
CPC分类号： A23L13/428 , A23L13/10 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 本发明提供了一种防龋齿牛肉干，由以下重量比的组分制成：牛肉150-250份、调味料10-20份、果酱5-15份和核心添加剂4-6份。本发明还提供了该牛肉干的制备方法。本发明提供的牛肉干具有防龋齿香味，风味独特，口感好。该牛肉干的制备方法简单、成本低、适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN103907735A
公开(公告)日：2014-07-09
申请号：CN201410151525.5
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
IPC分类号： A23G1/32 , A23G1/48 , A61K36/8945 , A61P3/10
摘要： 本发明提供了一种降血糖巧克力，由以下组份制成：可可液块15-17份、可可脂27-28份、健康糖31-33份、奶粉17-19份、乳清粉7-8份、香兰素0.04-0.05份、磷脂0.4-0.6份、核心添加剂0.2-2.0份；所述核心添加剂为质量比（5-15）∶（5-15）∶（5-15）∶（5-15）的红枣、车前子、淮山药、苏木。还提供了该降血糖巧克力的制备方法。该降血糖巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。
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公开(公告)号：CN103892014A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410152100.6
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种降血压巧克力，由以下组份制成：可可液块15-17份、可可脂27-28份、健康糖31-33份、奶粉17-19份、乳清粉7-8份、香兰素0.04-0.05份、磷脂0.4-0.6份、核心添加剂0.2-2.0份；所述核心添加剂为质量比（5-15）：（5-15）：（5-15）：（5-15）的莱菔子、鱼腥草、鸡血藤、白芷。还提供了该降血压巧克力的制备方法。该降血压巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。
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公开(公告)号：CN103892012A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410151980.5
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
IPC分类号： A23G1/48
摘要： 本发明提供了一种养颜巧克力，由以下组份制成：可可液块15-17份、可可脂27-28份、健康糖31-33份、奶粉17-19份、乳清粉7-8份、香兰素0.04-0.05份、磷脂0.4-0.6份、核心添加剂0.2-2.0份；所述核心添加剂为质量比（10-20）：（5-15）：（5-15）：（1-3）的红枣、百合、玫瑰花、白芍。还提供了该养颜巧克力的制备方法。该养颜巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。
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公开(公告)号：CN103230050B
公开(公告)日：2014-05-07
申请号：CN201310141603.9
申请日：2013-04-22
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种巧克力椰香卷，包括蛋卷、填充于蛋卷内的芯料和涂在蛋卷外的巧克力涂层；所述蛋卷由以下组份制成：水、白砂糖粉、精盐、磷脂油、色拉油、鸡蛋、盐、β-胡萝卜素、小麦粉，所述芯料由以下组份制成：无水人造奶油、卵磷脂、白砂糖粉、精盐、全脂奶粉、椰子粉、乳清粉、烤椰子香精、香兰素、乙基麦芽酚，所述巧克力涂层由以下组份制成：代可可脂、卵磷脂、白砂糖粉、精盐、全脂奶粉、麦芽糊精、乳清粉、烤椰子香精、香兰素、乙基麦芽酚。还提供了该巧克力椰香卷的制备方法。该巧克力椰香卷制备方法简单、成本低廉，营养丰富、搭配合理，口感好、味道香。
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公开(公告)号：CN103300437A
公开(公告)日：2013-09-18
申请号：CN201310163846.2
申请日：2013-05-03
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种降血脂果汁，由以下重量份的组份制成：西瓜20-30份、苹果20-30份、山楂5-15份、百合5-15份、白茯苓5-15份和蜂蜜1-10份；还包括益生菌106-109cfu/ml。本发明还提供了该果汁的制备方法。该降血脂果汁营养丰富、原料低廉，采用百合、白茯苓和蜂蜜的组合，长期食用具有降血脂的功效。
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公开(公告)号：CN103230050A
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201310141603.9
申请日：2013-04-22
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种巧克力椰香卷，包括蛋卷、填充于蛋卷内的芯料和涂在蛋卷外的巧克力涂层；所述蛋卷由以下组份制成：水、白砂糖粉、精盐、磷脂油、色拉油、鸡蛋、盐、β-胡萝卜素、小麦粉，所述芯料由以下组份制成：无水人造奶油、卵磷脂、白砂糖粉、精盐、全脂奶粉、椰子粉、乳清粉、烤椰子香精、香兰素、乙基麦芽酚，所述巧克力涂层由以下组份制成：代可可脂、卵磷脂、白砂糖粉、精盐、全脂奶粉、麦芽糊精、乳清粉、烤椰子香精、香兰素、乙基麦芽酚。还提供了该巧克力椰香卷的制备方法。该巧克力椰香卷制备方法简单、成本低廉，营养丰富、搭配合理，口感好、味道香。
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公开(公告)号：CN103251073B
公开(公告)日：2014-10-15
申请号：CN201310198676.1
申请日：2013-05-24
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种香葱味燕麦蛋酥卷，由以下组份制成：水、白砂糖粉、精盐、奶油、炼乳、奶粉、蛋黄粉、鸡蛋、β-胡萝卜素、碳酸氢铵、小麦粉、燕麦粉、黑芝麻、牛奶香精、蛋黄香精、乙基麦芽酚。还提供了该香葱味燕麦蛋酥卷的制备方法。该香葱味燕麦蛋酥卷制备方法简单、成本低廉，营养丰富、搭配合理，口感好、味道香。
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公开(公告)号：CN103918852A
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201410151761.7
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种养胃巧克力，由以下组份制成：可可液块15-17份、可可脂27-28份、健康糖31-33份、奶粉17-19份、乳清粉7-8份、香兰素0.04-0.05份、磷脂0.4-0.6份、核心添加剂0.2-2.0份；所述核心添加剂为质量比（5-15）：（5-15）：（5-15）：（5-15）的红枣、车前子、淮山药、苏木。还提供了该养胃巧克力的制备方法。该养胃巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。
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