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公开(公告)号：CN103919145A
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201410151534.4
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
CPC分类号： A23L13/42 , A23L13/10 , A23L13/67 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/328
摘要： 本发明提供了一种降血糖牛肉干，由以下重量比的组分制成：牛肉150-250份、调味料10-20份、果酱5-15份和核心添加剂4-6份。本发明还提供了该牛肉干的制备方法。本发明提供的牛肉干具有降血糖香味，风味独特，口感好。该牛肉干的制备方法简单、成本低、适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN103907955A
公开(公告)日：2014-07-09
申请号：CN201410151470.8
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
CPC分类号： A23L13/42 , A23L13/10 , A23L13/428 , A23L13/67 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/324 , A23V2250/21 , A23V2200/326
摘要： 本发明提供了一种降血压牛肉干，由以下重量比的组分制成：牛肉150-250份、调味料10-20份、果酱5-15份和核心添加剂4-6份。本发明还提供了该牛肉干的制备方法。本发明提供的牛肉干具有降血压香味，风味独特，口感好。该牛肉干的制备方法简单、成本低、适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN103892324A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410152141.5
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
CPC分类号： A23L13/42 , A23L13/10 , A23L13/428 , A23L13/67 , A23V2002/00 , A23V2250/204 , A23V2250/21 , A23V2250/214
摘要： 本发明提供了一种不含防腐剂的牛肉干，由以下重量比的组分制成：牛肉150-250份、调味料10-20份、果酱5-15份和核心添加剂4-6份。本发明还提供了该牛肉干的制备方法。本发明提供的牛肉干具有不含防腐剂的香味，风味独特，口感好。该牛肉干的制备方法简单、成本低、适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN103238718B
公开(公告)日：2015-10-14
申请号：CN201310209708.3
申请日：2013-05-29
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供的一种玲珑球巧克力，包括威化球和包裹威化球的巧克力涂层；所述威化球由以下组份制成：白砂糖、奶粉、软性油、乳清粉、香兰素、磷脂、香味料、乳化剂、威化壳、果仁；所述巧克力涂层由以下组份制成：可可液、可可脂、白砂糖、奶粉、乳清粉、香兰素、磷脂。还提供了该巧克力的制备方法。该玲珑球巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，具有威化、果仁及巧克力的口感，口感丰富，营养全面。
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公开(公告)号：CN103892292A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410151990.9
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
CPC分类号： A23L13/42 , A23L13/10 , A23L13/428 , A23L13/67 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/324 , A23V2250/204 , A23V2250/21 , A23V2250/214
摘要： 本发明提供了一种增强体质的牛肉干，由以下重量比的组分制成：牛肉150-250份、调味料10-20份、果酱5-15份和核心添加剂4-6份。本发明还提供了该牛肉干的制备方法。本发明提供的牛肉干具有增强体质的香味，风味独特，口感好。该牛肉干的制备方法简单、成本低、适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN103892013A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410151988.1
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
IPC分类号： A23G1/48
摘要： 本发明提供了一种益智养心巧克力，由以下组份制成：可可液块15-17份、可可脂27-28份、健康糖31-33份、奶粉17-19份、乳清粉7-8份、香兰素0.04-0.05份、磷脂0.4-0.6份、核心添加剂0.2-2.0份；所述核心添加剂为质量比（1-3）：（5-15）：（5-15）：（1-3）的紫菀、红皮花生、菊花、红景天。还提供了该益智养心巧克力的制备方法。该益智养心巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。
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公开(公告)号：CN103918852A
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201410151761.7
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种养胃巧克力，由以下组份制成：可可液块15-17份、可可脂27-28份、健康糖31-33份、奶粉17-19份、乳清粉7-8份、香兰素0.04-0.05份、磷脂0.4-0.6份、核心添加剂0.2-2.0份；所述核心添加剂为质量比（5-15）：（5-15）：（5-15）：（5-15）的红枣、车前子、淮山药、苏木。还提供了该养胃巧克力的制备方法。该养胃巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。
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公开(公告)号：CN103907942A
公开(公告)日：2014-07-09
申请号：CN201410151477.X
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
CPC分类号： A23L13/428 , A23L13/10 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 本发明提供了一种防龋齿牛肉干，由以下重量比的组分制成：牛肉150-250份、调味料10-20份、果酱5-15份和核心添加剂4-6份。本发明还提供了该牛肉干的制备方法。本发明提供的牛肉干具有防龋齿香味，风味独特，口感好。该牛肉干的制备方法简单、成本低、适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN103907735A
公开(公告)日：2014-07-09
申请号：CN201410151525.5
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
IPC分类号： A23G1/32 , A23G1/48 , A61K36/8945 , A61P3/10
摘要： 本发明提供了一种降血糖巧克力，由以下组份制成：可可液块15-17份、可可脂27-28份、健康糖31-33份、奶粉17-19份、乳清粉7-8份、香兰素0.04-0.05份、磷脂0.4-0.6份、核心添加剂0.2-2.0份；所述核心添加剂为质量比（5-15）∶（5-15）∶（5-15）∶（5-15）的红枣、车前子、淮山药、苏木。还提供了该降血糖巧克力的制备方法。该降血糖巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。
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公开(公告)号：CN103892014A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410152100.6
申请日：2014-04-15
申请人： 马氏庄园南京食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种降血压巧克力，由以下组份制成：可可液块15-17份、可可脂27-28份、健康糖31-33份、奶粉17-19份、乳清粉7-8份、香兰素0.04-0.05份、磷脂0.4-0.6份、核心添加剂0.2-2.0份；所述核心添加剂为质量比（5-15）：（5-15）：（5-15）：（5-15）的莱菔子、鱼腥草、鸡血藤、白芷。还提供了该降血压巧克力的制备方法。该降血压巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。
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