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公开(公告)号：CN104673866A
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：CN201510103796.8
申请日：2015-03-10
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明的具有抗菌活性的乳清蛋白肽的制作方法，涉及生物技术领域，其生产步骤包括预处理、酶解、分离和纯化四个步骤，并在纯化步骤中利用模拟移动色谱分离法，对分离后的粗乳清蛋白肽进行工业化生产，得到具有抗菌活性的乳清蛋白肽。其利用胰蛋白酶水解乳清蛋白制作具有抗菌活性的肽，实现了乳清蛋白的深加工，其工艺简单，水解产物抗菌活性高，适合工业化推广生产；此方法自动化程度高、生产成本低、提取效率高，通过本发明制得的抗菌肽不仅具有较为显著的抑菌效果而且安全营养，为天然保鲜剂的开发提供可靠的基料或配料，可以提高我国防腐剂产品的重量和安全性，适应天然食品添加剂市场发展的要求。
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公开(公告)号：CN115088768A
公开(公告)日：2022-09-23
申请号：CN202210721655.2
申请日：2022-06-24
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明公开了一种液态的牛初乳乳清的加工制备生产工艺，浓缩桶顶端安装有过滤洁净组件，过滤管内部转动安装有过滤架，废料管一端镶嵌有限位阀，转动管转动贯穿端盖，从动齿轮一侧啮合有主动齿轮，端盖顶面一侧安装有加压气泵，送气管顶端连接除杂气泵，除杂管顶面对称开设有送气缝，浓缩桶内部设置有均匀浓缩组件，浓缩桶一侧设置有消毒送料组件，本发明使用时，粗制的牛初乳乳清进入转动的过滤架和滤网内，在离心力和重力双重作用下，牛初乳乳清铺满滤网，加压气泵送入空气，加压过滤，过滤后，除杂气泵通过送气缝喷出高压空气，将滤网粘附的杂物除去，杂物从废料管排出，均匀加速过滤，并在过滤间隙清洁，过滤效果好。
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公开(公告)号：CN112544705A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011432609.8
申请日：2020-12-10
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明公开了一种聚合乳清蛋白生产酸奶连续制备装置及方法，包括釜体，所述釜体的底端均匀的设有若干支腿，釜体的内腔上部内套设有径向波动架，所述釜体的顶端固定连接混合电机，所述釜体内设有转轴，所述转轴转动连接在釜体上，转轴的外圆面呈圆形阵列设有若干与径向波动架相配合的径向往复杆，所述径向往复杆的底端转动连接搅拌叶；本发明通过混合电机带动转轴转动，利用转轴带动径向往复杆旋转运动，进而利用径向往复杆带动搅拌叶搅拌釜体内的牛奶和乳清蛋白，且由于搅拌叶可在径向往复杆上做无序的自转运动，即可实现搅拌叶对牛奶和乳清蛋白的无序搅拌，能够促进牛奶和乳清蛋白的快速混合，有助于提高后续发酵效率。
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公开(公告)号：CN104673867A
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：CN201510103830.1
申请日：2015-03-10
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明的模拟移动色谱分离法制乳清蛋白抗氧化肽，涉及生物技术领域，其生产步骤包括预处理、酶解、分离和纯化四个步骤，并在纯化步骤中利用模拟移动色谱分离法，对分离后的粗乳清蛋白肽进行工业化生产，得到乳清蛋白抗氧化肽。此生产方法自动化程度高、减少吸附剂及水的浪费与污染、提取效率高，既提高了乳清蛋白的利用率，又获得了高活性抗氧化肽；通过本发明制得的乳清蛋白抗氧化肽、其DPPH自由基清除活性IC50值为1.8mg/mL，羟自由基清除活性IC50为110μg/mL；且该方法生产成本低，便于工业化生产；所获得抗氧化肽产品安全、无毒副作用、抗氧化活性高、质量稳定，可广泛应用于食品、化妆品和医药等领域。
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公开(公告)号：CN101690582A
公开(公告)日：2010-04-07
申请号：CN200910073051.6
申请日：2009-10-13
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明涉及一种沙果渣可溶性膳食纤维的制备方法，其组成包括将干燥、粉碎的沙果皮渣按照果渣∶水为1∶15～20的比例润水配制培养基，在121℃条件下灭菌15min；将米根霉接种到培养基中，经发酵处理后过滤，过滤出的滤液经无水乙醇沉淀处理后，经过真空干燥后得到沙果渣可溶性膳食纤维的粉末。采用这种方法制备可溶性膳食纤维所用的原料是沙果皮渣，这不仅把废弃物得以利用，而且减少了环境污染，采用微生物发酵法制备沙果渣可溶性膳食纤维，条件温和，设备简单，节省能源、使可溶性膳食纤维含量大幅提高，易于工业化生产。
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公开(公告)号：CN112425658A
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN202011374215.1
申请日：2020-11-30
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明涉及保健品制备方法领域，具体公开了一种牛初乳制品及其制备方法和应用，所述牛初乳制品由牛初乳乳清和复合添加剂组成，所述牛初乳乳清和所述复合添加剂的用量比为100‑120ml:30g，所述复合添加剂由以下重量份数的组分制成：2‑4份益生菌粉，6‑10份黄芪当归粉，10‑14份黑豆粉，4‑6份维生素A粉，4‑6份维生素C粉。本发明获得的牛初乳制品中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈，同时还具有助消化、增强免疫力的效果。
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公开(公告)号：CN110484526A
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201910875628.9
申请日：2019-09-17
申请人： 黑龙江八一农垦大学
IPC分类号： C12N9/88
摘要： 本发明的一种绿豆中谷氨酸脱羧酶的提取纯化方法，涉及豆类深加工技术领域，其具体操作步骤如下：a、将2～5份绿豆细粉与5～8份提取液打成匀浆后，去除固体渣料，取液体4℃离心25min，上清液即为绿豆谷氨酸脱羧酶提取液；b、将a步骤制得的绿豆GAD提取液，用(NH4)2S04对提取液进行分步盐析，透析脱盐，得到纯化绿豆谷氨酸脱羧酶。利用本发明的一种绿豆中谷氨酸脱羧酶的提取纯化方法制得的绿豆中谷氨酸脱羧酶，操作方便，酶活性好，利用绿豆中谷氨酸脱羧酶制得GABA产量高，因此具有一定的生产潜力，可在后续继续进行中试或工业化生产试验，进而将技术进行孵化和推广其。
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公开(公告)号：CN103494789A
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201310441323.X
申请日：2013-09-17
申请人： 黑龙江八一农垦大学
IPC分类号： A61K9/48 , A61K31/375 , A61K47/10 , A61K47/36 , A61P3/06 , A61P3/10 , A61P37/04 , A23L1/29 , A23P1/04 , A61K36/185
摘要： 本发明公开了一种沙棘多糖软胶囊的制作方法，它通过将沙棘果渣和沙棘叶在石油醚中浸泡10-14h后进行过滤，然后将过滤后的沙棘果渣和沙棘叶用新石油醚浸泡10-12h，待石油醚自然挥发干，按1：25的比例加入蒸馏水反复沸水煮提5次，每次煮提1h，使其蒸馏至原体积的1/10，即可得到一种沙棘多糖原料。本发明通过对囊皮胶液的优化配制，使得胶囊在人体内能够快速崩解，利于多糖的溶出；通过对内容物的优化配制，更有利于人体沙棘多糖的快速吸收，发挥功效；采用软胶囊包裹的方法将沙棘饮品厂生产所剩的沙棘果渣中富含多糖，将其制成软胶囊，不仅能满足消费者养生保健的需要，还可以有利于原产品的综合利用，变废为宝，节约资源。
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公开(公告)号：CN102925380A
公开(公告)日：2013-02-13
申请号：CN201210306175.6
申请日：2012-08-27
摘要： 本发明公开了一株醋杆菌（Acetobactersp.SJA-1）CGMCCNo.3347及其在沙棘果醋生产中的应用，涉及的是一株醋杆菌及利用该菌生产沙棘果醋的方法。该菌株分离源为自然发酵的沙棘醋醪，用于以沙棘酒为原料的沙棘果醋生产。菌落形态规则，呈圆形突起，乳白色，表面有光泽，平板培养5d，菌落直径0.1~0.2mm，透明圈直径0.5~1.0cm。革兰氏染色呈阴性，菌体大小为(0.6~1.0)×(1.0~1.8)μm，短杆状，无芽孢。经分离、筛选后得到的该菌株，能充分适应沙棘酒较高的酸度，发酵速度快，醋酸转化率高，不容易发生醋酸过氧化反应。用该醋杆菌生产的沙棘果醋，酸味突出，果香浓郁，具有独特的沙棘果醋风格。
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公开(公告)号：CN115088768B
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202210721655.2
申请日：2022-06-24
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明公开了一种液态的牛初乳乳清的加工制备生产工艺，浓缩桶顶端安装有过滤洁净组件，过滤管内部转动安装有过滤架，废料管一端镶嵌有限位阀，转动管转动贯穿端盖，从动齿轮一侧啮合有主动齿轮，端盖顶面一侧安装有加压气泵，送气管顶端连接除杂气泵，除杂管顶面对称开设有送气缝，浓缩桶内部设置有均匀浓缩组件，浓缩桶一侧设置有消毒送料组件，本发明使用时，粗制的牛初乳乳清进入转动的过滤架和滤网内，在离心力和重力双重作用下，牛初乳乳清铺满滤网，加压气泵送入空气，加压过滤，过滤后，除杂气泵通过送气缝喷出高压空气，将滤网粘附的杂物除去，杂物从废料管排出，均匀加速过滤，并在过滤间隙清洁，过滤效果好。
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