一种利用核磁共振波谱法快速鉴别茶油掺伪的方法

    公开(公告)号:CN116165238A

    公开(公告)日:2023-05-26

    申请号:CN202310281625.9

    申请日:2023-03-22

    IPC分类号: G01N24/08

    摘要: 本发明公开一种利用核磁共振波谱法快速鉴别茶油掺伪的方法,属于食品检测技术领域。该方法包括以下步骤:(1)油样品采集和制备;(2)核磁共振检测;(3)核磁共振数据处理;(4)核磁共振数据分析;(5)待测山茶油掺伪鉴别。本发明通过对油样品进行核磁共振检测获取1H NMR谱图,在1H NMR谱图数据中,与纯山茶油谱峰信号相比,掺伪山茶油的化学位移δ=2.79‑2.72ppm、δ=2.05‑1.94ppm处出现特征峰的变化,由此可快速鉴别出山茶油是否掺伪,为山茶油鉴别是否掺伪的实际应用中提供参考依据,对山茶油行业的健康发展具有很好的促进作用。本发明利用核磁共振波谱法鉴别茶油掺伪,检测方法简单、迅速,为快速鉴别山茶油掺伪提供一种简便、实用的新途径。

    一种间接阻抗法快速检测酸性罐头食品商业无菌的方法

    公开(公告)号:CN106706717B

    公开(公告)日:2020-02-07

    申请号:CN201611025311.9

    申请日:2016-11-18

    IPC分类号: G01N27/12

    摘要: 本发明公开一种间接阻抗法快速检测酸性罐头食品商业无菌的方法,包括步骤:1、制备实验菌液;2、开启酸性罐头食品并制备样品液;3、间接阻抗法的临界值的确定;4、取被测酸性罐头食品,按步骤2的方法制备成被测样品液;在聚苯乙烯测量瓶中加入1mL新鲜制备的0.2%KOH溶液,取被测样品液接种至装有酸性肉汤培养基的内瓶中,另取等量被测样品液接种至装有麦芽浸膏汤培养基的内瓶中进行检测;5、留样;6、按GB 4789.26‑2013对被测酸性罐头食品内容物进行感官检查和pH测定,对留样内容物和内瓶的培养液进行涂片染色镜检;7、结果的判定。本方法对酸性罐头食品商业无菌的检测快速、灵敏、可靠,准确度高且操作简单方便。

    盐酸克伦特罗的快速检测方法

    公开(公告)号:CN104914080B

    公开(公告)日:2017-04-26

    申请号:CN201510245191.2

    申请日:2015-05-14

    IPC分类号: G01N21/64

    摘要: 本发明公开了一种用分子印迹试纸条检测盐酸克伦特罗的方法,该方法包括以下步骤:取盐酸克伦特罗分子印迹试纸条,在其反应区内滴加葡萄糖氧化酶标记盐酸克伦特罗溶液,孵化反应5~10分钟,烘干后,用水淋洗反应区;在淋洗过的反应区内滴加待测样品溶液,竞争反应8~12分钟,用水淋洗反应区;在淋洗过的反应区内滴加葡萄糖溶液,再滴加曙红Y溶液,酶催化反应3~7分钟,将试纸条在40 ℃烘干;取荧光比色皿,得到的干燥试纸条贴在比色皿透光一侧,将比色皿置于荧光分光光度计中检测即得。本发明克服了现有的检测方法前处理复杂、时间长、成本高等现状,具有简单、快速、成本低、准确可靠等优点,适用于野外分析及现场快速检测。

    盐酸克伦特罗的快速检测方法

    公开(公告)号:CN104914080A

    公开(公告)日:2015-09-16

    申请号:CN201510245191.2

    申请日:2015-05-14

    IPC分类号: G01N21/64

    摘要: 本发明公开了一种用分子印迹试纸条检测盐酸克伦特罗的方法,该方法包括以下步骤:取盐酸克伦特罗分子印迹试纸条,在其反应区内滴加葡萄糖氧化酶标记盐酸克伦特罗溶液,孵化反应5~10分钟,烘干后,用水淋洗反应区;在淋洗过的反应区内滴加待测样品溶液,竞争反应8~12分钟,用水淋洗反应区;在淋洗过的反应区内滴加葡萄糖溶液,再滴加署红Y溶液,酶催化反应3~7分钟,将试纸条在40℃烘干;取荧光比色皿,得到的干燥试纸条贴在比色皿透光一侧,将比色皿置于荧光分光光度计中检测即得。本发明克服了现有的检测方法前处理复杂、时间长、成本高等现状,具有简单、快速、成本低、准确可靠等优点,适用于野外分析及现场快速检测。