公开(公告)号：CN108936600A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201810514698.7

申请日：2018-05-25

申请人： 姜香

发明人： 姜香 ,  庄文琴 ,  李莉

IPC分类号： A23L33/00

CPC分类号： A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3324

摘要： 本发明公开了一种利用糙米制备消脂酵素的方法，属于食品加工技术领域。本发明利用木聚糖酶和纤维素酶浸泡糙米辅助抛光处理后，糙米皮层发生降解，内源α‑淀粉酶和蛋白酶活性增强，生成γ‑氨基丁酸等多种有益的生物活性成分，具有独特的营养价值；加入麦芽提取粉为培养基提供碳水化合物及氮源，蜂蜜在糖米发酵过程中，可以为微生物提供碳水化合物和各种微量元素，并可以糙米酵素产生独特的风味；再加入正电荷壳聚糖使得酵素带正电荷，通过对人体脂质中负电荷的吸附，从而使消脂酵素活性物质直接作用于脂肪，促进脂肪的分解，降低脂质含量，提高了消脂效率。本发明解决了目前消脂酵素消脂效率低，口味差，营养价值低的问题。

公开(公告)号：CN108013367A

公开(公告)日：2018-05-11

申请号：CN201810026250.0

申请日：2018-01-11

申请人： 马鞍山市十月丰食品有限公司

发明人： 王德斌

IPC分类号： A23L11/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/10 ,  A23L31/00 ,  A23L19/00

CPC分类号： A23L11/09 ,  A23L19/09 ,  A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3324 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/21

摘要： 本发明公开了一种黄豆酱及其制备方法，按照以上重量份原料制成：黄豆55‑65份、面粉20‑30份、食用油10‑15份、辣椒5‑10份、香菇丁6‑10份、丹参5‑10份、红枣4‑6份、枸杞3‑5份、肉桂粉0.3‑0.5份、芝麻3‑5份、猪肉10‑20份、乳酸菌1‑3份、决明子2‑4份、罗汉果1‑3份、葛根1‑3份、姜3‑5份、蒜2‑4份、茴香3‑5份、鸡精0.5‑1.5份、白糖4‑6份、食盐8‑15份。本发明的黄豆酱风味独特，能促进食欲和消化，而且营养丰富，口感鲜美，具有补气养血、提高身体免疫力的功效，同时制备方法简单，易生产，成本低。

公开(公告)号：CN107950866A

公开(公告)日：2018-04-24

申请号：CN201711178809.3

申请日：2017-11-23

申请人： 新乡博凯生物技术有限公司

发明人： 许平辉 ,  刘明星 ,  孟令良

IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L19/00 ,  A23L29/30 ,  A23L33/10

CPC分类号： A23L33/10 ,  A23L7/198 ,  A23L19/09 ,  A23L29/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/3324 ,  A23V2200/318

摘要： 本发明涉及保健品领域，更具体地说，涉及一种采用菜用黄麻排毒养颜代餐粉及其制备方法。本发明针对药物减肥、节食减肥的弊端，及现有的五谷杂粮食疗粉的不足：选取具有减肥、通便功效的药食同源性中草药作为原料，同时搭配对身体有益的营养成分，该组合物具有排毒、减肥的功效，还能避免减肥过程中出现的便秘、肌肤问题，在减肥的同时达到通便、排毒的目的，同时还能提供身体必须的养分，不会造成身体损伤。同时加入营养肌肤的成分，使紧肤保持紧绷状态，不会在体重下降后出现下垂、松弛的现象。其技术方案是由以下重量粉原料：药用菜用黄麻3-5份，藜麦4-7份，针叶樱桃1-2份；蓝莓粉0.5-1份，菊糖0.5-1份制成。

公开(公告)号：CN107920560A

公开(公告)日：2018-04-17

申请号：CN201680043743.4

申请日：2016-08-05

申请人： 雀巢产品技术援助有限公司

发明人： J-C·布德古尔德 ,  A·戈尔

IPC分类号： A23K50/40 ,  A23L33/00 ,  A61P3/04

CPC分类号： A23K50/40 ,  A23K10/20 ,  A23K10/30 ,  A23K20/147 ,  A23K20/158 ,  A23K20/174 ,  A23K20/20 ,  A23L33/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/3324

摘要： 本发明提供了制备为具有某种体型类型的小型狗配制的狗粮组合物的方法，所述方法包括将预期食用所述食物组合物的小型狗分类。优选地所述小型狗被分类为强健型体型类型或运动型体型类型。所述方法还包括配制狗粮组合物以包含喂食成分并且其量基于所述小型狗的所述分类。可根据特定狗或狗的类型的所述强健型或运动型类别，调整所述食物组合物的蛋白质和脂肪含量。所述分类使用经修改的身体质量指数，即体重/[(高度-胸骨到地板的高度)×身体长度]。在一些实施方案中，所述分类可使用皮肤皱襞测量结果。

公开(公告)号：CN107751671A

公开(公告)日：2018-03-06

申请号：CN201710820796.9

申请日：2017-09-13

申请人： 安徽有余跨越瓜蒌食品开发有限公司

发明人： 程有余 ,  徐珮珺 ,  徐浩 ,  张焰明 ,  戴袁结 ,  徐以佳 ,  韩爱武

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L33/105 ,  A23L2/04

CPC分类号： A23L2/02 ,  A23L2/04 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3324 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/21 ,  A23V2300/14

摘要： 本发明公开了一种减脂瓜蒌饮品，包括瓜蒌8-10份、荞麦2-4份、山楂3-5份、枸杞1-3份、甘草4-8份、果皮粉8-15份。本发明制得的饮料天然无添加剂，具有很好的降脂减肥功效，不仅利尿排毒，而且有助于降血压、降血糖，同时富含多种氨基酸和维生素；充分利用了瓜蒌资源及该植物的营养价值，制备出了营养丰富、风味独特，口感清爽，酸甜适口的减脂瓜蒌饮品。

公开(公告)号：CN107440121A

公开(公告)日：2017-12-08

申请号：CN201710731360.2

申请日：2017-08-23

申请人： 上海奥医生物医药科技有限公司

发明人： 尤俊 ,  季敬东

IPC分类号： A23L33/105 ,  A23L33/17 ,  A23L33/19 ,  A23L33/185 ,  A23L33/18 ,  A23L33/175 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/21 ,  A23L33/22 ,  A23L33/16 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23P10/30

CPC分类号： A23L33/105 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17 ,  A23L33/175 ,  A23L33/18 ,  A23L33/185 ,  A23L33/19 ,  A23L33/21 ,  A23L33/22 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3324 ,  A23V2250/21

摘要： 本发明涉及一种儿童单纯性肥胖专用型临床营养配方，其包括如下组分及其重量份数：蛋白质、脂肪、碳水化合物、水溶性膳食纤维、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、膳食精华、药食同源成分、天然植物化合物以及新资源食品；本发明还涉及上述临床营养配方的制备方法，其各组分均预先制成粉末，药食同源成分采用醇提水提浓缩、喷雾干燥制成粉末，维生素和脂肪通过微胶囊化处理制成粉末；或通过湿法工艺对各组分进行乳化均质、喷雾干燥制成粉末。通过上述组分的筛选和配比，本发明所述的营养配方为单纯性肥胖儿童提供全面充足的营养支持，以改善单纯性肥胖儿童患者的身体状态，起到改善儿童的脾胃能力，降低体重，增强体质。

公开(公告)号：CN107439856A

公开(公告)日：2017-12-08

申请号：CN201610372234.8

申请日：2016-05-31

申请人： 白细娟

发明人： 白细娟

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L33/00

CPC分类号： A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/31 ,  A23V2200/3324 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/302

摘要： 本发明公开了一种具有保健功能的营养健康果蔬汁饮料，主要由下述按重量份配比计的新鲜芹菜100-120、新鲜青瓜120-180、苦瓜80-120、苹果120-180、柠檬20-40、蜂蜜50-80混合、榨汁制成。上述原料经科学配伍，营养、保健作用叠加，蜂蜜强氧化剂可以最大限度的保护果汁的营养，不仅能降血压，调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳，提高身体免疫力，还有润肠、减肥、美容养颜，促进肌肤新陈代谢，延缓衰老等功效，营养物质吸收均衡，口味清香，口感好，老少皆宜，制作方法简易，成本低。

公开(公告)号：CN107432470A

公开(公告)日：2017-12-05

申请号：CN201710691950.7

申请日：2017-08-14

申请人： 赵明松

发明人： 赵明松

IPC分类号： A23L33/10 ,  A23L19/10 ,  A23L31/00 ,  A23L25/00 ,  A23L17/60 ,  A23L7/10 ,  A23L33/125 ,  A23L33/17 ,  A23L33/21 ,  A23L33/105 ,  A61K36/8994 ,  A61P39/02 ,  A61P3/04 ,  A61K35/748

CPC分类号： A23L33/10 ,  A23L7/198 ,  A23L17/60 ,  A23L19/10 ,  A23L25/30 ,  A23L31/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/17 ,  A23L33/21 ,  A23V2002/00 ,  A61K35/748 ,  A61K36/07 ,  A61K36/185 ,  A61K36/31 ,  A61K36/482 ,  A61K36/60 ,  A61K36/62 ,  A61K36/888 ,  A61K36/8994 ,  A23V2200/3324 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/30 ,  A61K2300/00

摘要： 本发明涉及中药及其制备技术领域，尤其涉及一种排毒减肥的保健品及其制备方法，所述排毒减肥的保健品，由以下重量份的中草药制成：火麻仁2~15份、荷叶1~8份、决明子1~10份、壳寡糖0.1~3份、甲壳素0.5~5份、魔芋0.5~5份、黑木耳1~10份、萝卜籽2~10份、螺旋藻0.1~3份、藕粉3~20份、沙棘1~8份、水果酵素3~16份、蛋白粉5~15份、麸皮3~18份、果糖5~25份、薏米2~20份，本发明中的中药保健品可以作为主食，肥胖者在服用本发明的保健品后无需使用其他食物，且配方科学配伍，配方简单，各原料药协同作用起到补血益气、排毒消脂的效果，见效快，标本兼治，无毒副作用，而且其制备方法简单、服用方便，成本低。

公开(公告)号：CN107302997A

公开(公告)日：2017-10-31

申请号：CN201610242393.6

申请日：2016-04-19

申请人： 林秀霞

发明人： 林秀霞 ,  刘昌宇

IPC分类号： A23L33/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A23K10/30 ,  A23K10/18 ,  A61K36/53 ,  A61P3/04 ,  A61K35/742

CPC分类号： A61K36/53 ,  A23V2002/00 ,  A61K35/742 ,  A23V2200/3324 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/21 ,  A61K2300/00

摘要： 本发明提供一种具有减少体重增加和降低脂肪累积的组合物，包含有枯草杆菌(Bacillus subtilis)BS139(保藏编号为NRRL NO.B-50347)及毛喉鞘蕊花萃取物(Forskohlii extract)。此组合物更可应用于治疗肥胖者，使肥胖者真正健康的降低体内脂肪累积，而达到减轻体重的效果。

公开(公告)号：CN107198182A

公开(公告)日：2017-09-26

申请号：CN201710516824.8

申请日：2017-06-29

申请人： 杨胜

发明人： 杨胜

IPC分类号： A23L19/20 ,  A23L33/105

CPC分类号： A23L19/20 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21 ,  A23V2200/3324

摘要： 一种降脂减肥南瓜藤及其制作方法，由鲜南瓜藤、降脂减肥滋补料和腌制料组成，通过原料预处理、氽烫、冷却、干燥、降脂减肥滋补液熬制、浸滋补液和调味腌制而成。本发明产品营养丰富，味道鲜美、口感脆嫩顺滑，还具有降脂减肥的功效，尤其适合肥胖人群食用。该产品组分简单，原料易得，生产工艺简单，市场前景良好。