公开(公告)号：EP2568829A1

公开(公告)日：2013-03-20

申请号：EP11711038.7

申请日：2011-03-23

申请人： KHS GmbH

发明人： RATKE, Andre ,  STIENEN, Thomas

IPC分类号： A23L3/00 ,  A23L3/02 ,  A61L2/24

CPC分类号： A61L2/22 ,  A23L3/003 ,  A23L3/04 ,  A61L2/24 ,  A61L2202/23

摘要： A method is presented for pasteurizing a continuous product chain in a device having a heat-up region, a pasteurization region and a cooling region, and having transport means which pass the products through the regions in the abovementioned sequence from inlet to outlet of the device, wherein the heating up, pasteurization and cooling are achieved by heat transfer between the products and a spray medium, preferably water, with which the products are sprayed, wherein the regions, in the direction of motion of the products, are subdivided into treatment zones in which the temperature of the spray medium is adapted to the desired sequence of heat transfer in the zone, it is proposed in this case that, for varying the pasteurization process, a change of the volumetric flow rate V°
1,2,3 of the spray medium in at least one treatment zone is provided, wherein the volumetric flow rate V°
1,2,3 of the spray medium is changed between a maximum value and a minimum value.

公开(公告)号：EP2190308B1

公开(公告)日：2012-08-29

申请号：EP08804615.6

申请日：2008-09-23

申请人： SIG Technology AG

发明人： WOLTERS, Michael ,  DINTELMANN, Thomas

IPC分类号： A23L3/00 ,  A23L3/10 ,  A23L3/14 ,  A61L2/04 ,  A61L2/07

CPC分类号： B65B55/06 ,  A23L3/001 ,  A23L3/10 ,  A23L3/14 ,  A61L2/04 ,  B32B27/10 ,  B32B2307/412 ,  B32B2307/72 ,  B32B2307/73 ,  B32B2439/00 ,  D21H17/00 ,  D21H19/10 ,  D21H21/16 ,  D21H27/00 ,  D21H27/30 ,  Y10T428/1303

公开(公告)号：EP2461704A1

公开(公告)日：2012-06-13

申请号：EP11705723.2

申请日：2011-01-28

申请人： Abbott Laboratories

发明人： JOHNS, Paul, W ,  KENSLER, Ann

IPC分类号： A23L1/29 ,  A23L1/30 ,  A23L3/00 ,  B65B55/00 ,  B65B55/12 ,  B65D81/34 ,  B67C7/00

CPC分类号： A23L3/3508 ,  A23L2/52 ,  A23L3/16 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A23L33/17 ,  A23L33/19 ,  B65B55/10 ,  B65B55/18

摘要： Disclosed are nutritional compositions comprising a peroxide-treated aseptic package and a nutritional liquid contained therein, wherein the nutritional liquid comprises beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) and at least one of fat, carbohydrate, and protein. The HMB provides a buffering effect in the nutritional liquid to thus minimize an acidic pH shift that is prevalent in aseptically sterilized packages, and thus helps maintain product stability over time.

公开(公告)号：EP2404753A1

公开(公告)日：2012-01-11

申请号：EP10168596.4

申请日：2010-07-06

申请人： La Seda de Barcelona S.A.

发明人： Krikor, Hilde ,  Dessaint, Alain ,  Verheyen, Luc

IPC分类号： B32B15/08 ,  B32B27/00 ,  B32B27/18 ,  A23L3/00 ,  B65D51/24 ,  B65D81/24 ,  C01B3/08 ,  C01B3/10 ,  B65D81/26

CPC分类号： B65D53/00 ,  A23L3/3436 ,  B32B15/08 ,  B32B15/20 ,  B32B25/14 ,  B32B27/00 ,  B32B27/18 ,  B32B27/302 ,  B32B27/304 ,  B32B27/306 ,  B32B27/32 ,  B32B27/40 ,  B32B2274/00 ,  B32B2307/7246 ,  B32B2439/40 ,  B32B2581/00 ,  B65D51/244 ,  C01B3/065 ,  C01B5/00 ,  Y02E60/362

摘要： The seal (1) is adapted to be heat bonded to a container for closing an opening of the container. Said seal (1) is a laminate comprising a metallic layer (10), a liner (12) that is permeable to water vapour and to molecular hydrogen, and that can be heat bonded to a container, and at least an active layer (11), that is positioned between the metallic layer (10) and the liner (12), and that is capable of chemically reacting with water and generating molecular hydrogen.

摘要翻译： 所述密封件（1）是贴合到容器用于封闭所述容器的开口angepasst为热量。 所述密封件（1）是一个层压材料，包括一金属层（10），衬垫（12）即是可透过水蒸汽和分子氢，并且确实可以是键合到容器的热量，并至少在有源层（11 ）那样在金属层（10）和衬套（12）之间的定位，并且确实是能够化学与水反应并产生氢分子。

公开(公告)号：EP2399464A1

公开(公告)日：2011-12-28

申请号：EP10167403.4

申请日：2010-06-25

申请人： Bühler AG

发明人： Abivardi, Cyrus

IPC分类号： A23L3/00 ,  A23L3/01 ,  A23L3/18 ,  A23L3/26

CPC分类号： A23B9/06 ,  A01M1/226 ,  A23B7/015 ,  A23L3/26

摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren, eine Vorrichtung (1) sowie eine Mühlenanlage (10), eine Erntemaschine, einen Entlader und eine Silobefüllungsanlage mit einer Vorrichtung (1) zum präventiven Schutz von pflanzlichen Produkten wie etwa Lebensmitteln, insbesondere Getreide (5), Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und/oder Nüssen, vor Befall durch Schädlinge und/oder Krankheitserreger. Dabei wird das Produkt einer elektromagnetischen Strahlung (3) ausgesetzt, vorzugsweise im Radio- und Mikrowellenbereich.

摘要翻译： 预防性保护植物产品，包括食物，优选谷物（5），水果，蔬菜，豆类和/或坚果，以抵抗害虫或病原体，优选人类致病动物致病和/或植物病原体的攻击，包括将产品，优选地 谷物对电磁辐射（3），优选在连续过程中。 还包括以下的独立权利要求：（1）用于用电磁辐射照射包括食物，优选谷物，水果，蔬菜，豆类和/或坚果的植物产品的装置（1），其包括至少一个输送机，优选至少一个 输送带（4），产品通过该输送带不断地从电磁辐射源（2）中流出; （2）包括至少一个装置的磨机系统; （3）一种用于收获谷物的收获机，包括至少一个收获装置，其中装置沿收获装置后的产品流动方向排列; 和（4）包括至少一个装置的排放器，优选船舶排放器或筒仓填充设备。

公开(公告)号：EP2398345A1

公开(公告)日：2011-12-28

申请号：EP10707451.0

申请日：2010-02-18

申请人： KRONES Aktiengesellschaft

发明人： WAGNER, Falko, Jens

IPC分类号： A23L3/00

CPC分类号： A23L3/003 ,  G01K17/06

摘要： The invention relates to a method for monitoring the function of a pasteurization installation, and to a pasteurization installation having a device for monitoring the function, providing a quick and simple way of detecting malfunctions. For this purpose, a theoretical expected value of the resource consumption, in particular of the energy and/or water consumption, is calculated, the actual value is determined and from a deviation between the expected value and the actual value a malfunction of the pasteurization installation is concluded.

公开(公告)号：EP2268151B1

公开(公告)日：2011-12-14

申请号：EP09735938.4

申请日：2009-04-01

申请人： G.S.G. S.r.l.

发明人： BRAVO, Genesio ,  BRAVO, Stefano

IPC分类号： A23C3/033 ,  A23G9/30 ,  A23L3/00 ,  A23L3/22

CPC分类号： A23G9/305 ,  A23L3/003 ,  A23L3/22

摘要： Pasteurizing group (10) of liquid food mixtures comprising at least one- pasteurizing device (11, 12), at least one supply duct (13, 14) and at least one outlet duct (15, 16) for said liquid food mixtures associated with said at least one pasteurizing device (11, 12), temperature control means (17, 18) of said liquid food mixtures inside and/or leaving said at least one pasteurizing device (11, 12) and selective blocking means (35, 36) of said at least one outlet duct (15, 16).

公开(公告)号：EP2382878A1

公开(公告)日：2011-11-02

申请号：EP11006168.6

申请日：2010-08-09

申请人： Multivac Sepp Haggenmüller GmbH & Co. KG

发明人： Richter, Tobias

IPC分类号： A23L3/00 ,  A23L3/015 ,  A61L2/02 ,  A61L2/26 ,  B65D81/20

CPC分类号： A23L3/0155 ,  A23L3/001

摘要： Die Erfindung bezieht sich auf einen Transportbehälter (1) zur Aufnahme von Produkten (13) während einer Hochdruckbehandlung dieser Produkte (13). Mittels des Transportbehälters (1) können die Produkte (13) zu und aus einer Kammer transportiert werden, in der sie hochdruckbehandelt werden. Die Erfindung zeichnet sich dadurch aus, dass der Transportbehälter (1) ein Unterteil (2) und ein Oberteil (3) aufweist, die miteinander verbindbar sind, wobei sowohl das Unterteil (2), als auch das Oberteil (3) zur Aufnahme mindestens eines Produkts (13) ausgebildet ist.

摘要翻译： 容器（1）具有通过无润滑剂的铰链彼此连接的下部部件（2）和上部部件（3），其中下部部件和上部部件容纳产品。 包装食品。 这些部件互连，使得部件可相对于彼此移动以限定圆柱形形状。 保持元件保持容纳在部件中的产品，其中铰链限定了旋转轴。 每个保持元件设置有用于高压介质流动的开口。

公开(公告)号：EP2343993A1

公开(公告)日：2011-07-20

申请号：EP09785174.5

申请日：2009-09-24

申请人： Research and Development Systems Limited

发明人： LAMBERT, David

IPC分类号： A23L3/00 ,  A23L3/02 ,  A23L3/12

CPC分类号： A23L3/025 ,  A23L3/001 ,  A23L3/12 ,  A23L3/18 ,  A61L2/07 ,  B65B55/14

摘要： An apparatus for the heat treatment of a product, in particular a product contained within a hermetically sealed pouch or other plastic container, the apparatus comprising, a heating unit (T1, T2) to contain a product as product is brought towards a treatment temperature and pressure, a sterilisation unit (10) to contain product at a pre determined treatment temperature and pressure to sterilise product, and a cooling unit (T7-T9) to bring a product from said treatment temperature and pressure towards ambient; each unit being selectively sealable from another unit, the apparatus further comprising: a plurality of conduits (29, 32) carrying heat-exchange fluids allowing heat to be transferred between units; and comprising a heater (26), preferably producing steam, to supply heat to the apparatus; a heat-exchange unit (21) enabling heat energy to be transferred from one conduit to another; a hot well (28) to retain a reservoir of heat exchange fluid at the highest temperature required by the apparatus.

公开(公告)号：EP2124651A4

公开(公告)日：2011-03-30

申请号：EP08728481

申请日：2008-01-29

申请人： CONAGRA FOODS RDM INC

发明人： LUSBY JOEY W ,  URAM GARY W ,  SMITH GORDON LEE ,  HASSID ERIK I ,  WEIL JENNIFER ,  PETERS SHAWN M ,  SCHNEIDER JEFFREY B

IPC分类号： A23L3/00 ,  A23J1/00 ,  A23L1/00 ,  A23P1/08

CPC分类号： A23P20/13 ,  A23L13/03 ,  A23L13/428 ,  A23L13/57 ,  A23L17/75