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71.发明公开
公开(公告)号：EP2489273A1
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：EP11154685.9
申请日：2011-02-16
发明人： Maile, Bernd
CPC分类号： A22C11/02 , B65G65/23 , G01G13/024 , G01G13/22
摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung und ein Verfahren zum Beschicken einer Lebensmittel verarbeitenden Maschine (11), insbesondere einer Füllmaschine oder einem Kutter mit Lebensmitteln, umfassend: einen Behälter (3) zur Aufnahme des Lebensmittels, eine Hebeeinrichtung (2), über die der Behälter (3) nach oben verfahrbar ist und einen Antrieb (7) für die Hebeeinrichtung (2). Gemäß der Erfindung weist die Vorrichtung eine Messeinrichtung (12,14) zum Erfassen der Lebensmittelmenge im Behälter auf.
摘要翻译： 该设备具有用于接收食品的容器（3）。 容器由一个液压提升单元驱动向上（2），即 移动香肠肉推车。 驱动即 液压泵，设置有升降单元。 的测量单元检测食物的在容器中的量。 一种控制系统（10）bestimmt驱动取决于食物的检测量的功率。 该控制系统bestimmt的时间点用于排空容器根据在区域中的填充水平和食物的量。 控制系统改变所述提升单元的速度。 该测量单元包括一个重量传感器，一个压力传感器，电流计，用于电驱动，用于所述容器的液位传感器（13）和用于容器的定位传感器。 因此独立claimsoft包括用于装载食品加工机与食品的方法。
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72.发明公开Vorrichtung und Verfahren zum hüllenschonenden Abteilen von gefüllten Wurststrängen 有权设备和方法的情况下温和车厢装满香肠链接
公开(公告)号：EP2213177A1
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：EP09001166.9
申请日：2009-01-28
IPC分类号： A22C11/10
CPC分类号： A22C11/104 , A22C11/107
摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung und ein Verfahren zum hüllenschonenden Abteilen von gefüllten Wurststrängen. Die Vorrichtung weist mindestens ein Abteilelementpaar zum Abteilen des gefüllten Wurststrangs und mindestens zwei Führungselemente, zwischen denen der gefüllte Wurststrang in Transportrichtung gefördert wird, auf. Dabei ist der Abstand der Führungselemente zueinander in Abhängigkeit des Wurstkalibers einstellbar.
摘要翻译： 该装置具有一对分隔元件（3A），用于将一个填充香肠海滩（12），其中填充香肠海滩在输送引导元件（2A，2C）之间方向输送的。 甲香肠口径bestimmt导向元件，其中该导向元件设置在一个灌馅管（9）检测的喷射端之间的距离没分隔元件从联接与灌馅管防止。 分割元件被导向元件之间布置。 因此独立claimsoft被包括用于将填充香肠股线的方法。
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73.发明公开Verfahren und Vorrichtung zum Abfüllen von pastösen Massen 有权Verfahren und Vorrichtung zumAbfüllenvonpastösenMassen
公开(公告)号：EP2052619A1
公开(公告)日：2009-04-29
申请号：EP07020939.0
申请日：2007-10-25
IPC分类号： A22C11/02
CPC分类号： A22C11/0263
摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung und ein Verfahren zum Abfüllen pastöser Masse in eine Hülle mit einem Füllrohr, über das die pastöse Masse in die Hülle geschoben wird, einer im Bereich des Ausstoßendes des Füllrohres angeordneten Darmbremse, die die Hülle in Richtung Füllrohr drückt. Um eine Blasenbildung unter der Hülle zu verhindern, ist eine zweite Darmbremse vorgesehen, die in Ausstoßrichtung betrachtet vor der ersten Darmbremse angeordnet ist und die Hülle in Richtung Füllrohr drückt so dass Luft unter der Hülle zwischen der ersten und zweiten Darmbremse absaugbar ist.
摘要翻译： 该装置具有一个灌装管（1），糊状物质（10）通过该灌装管被推入包裹物（8b）中。 提供了一种皮肤制动器（7），其沿另一个皮肤制动器（6）的输出方向（A）布置，其中所述包装被挤压到所述填充管。 提供一种用于在两个皮肤制动器之间的包裹下吸入空气的系统。 包括用于将糊状物料填充到包装中的方法的独立权利要求。
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74.发明公开Temperaturregelung des Massestroms in einer Füllmaschine 有权在einerFüllmaschine的Temperaturregelung des Massestroms
公开(公告)号：EP1997384A1
公开(公告)日：2008-12-03
申请号：EP07010627.3
申请日：2007-05-29
发明人： Maile, Bernd , Willburger, Peter
CPC分类号： A22C11/0245
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Füllmaschine zur Temperaturregelung eines Massestroms in einer Füllmaschine, wobei der Massestrom mehrere Bereichepassiert. Um auch temperaturempfindliche Füllgutsorten mit minimalem Aufwand prozesssicher zu verarbeiten, wird in mehreren Bereichen der Füllmaschine die Temperatur des Füllguts gemessen und die Temperatur des Füllguts in Abhängigkeit der gemessenen Temperaturen durch eine Heiz-/Kühleinrichtung auf eine bestimmte Temperatur geregelt.
摘要翻译： 该方法包括将质量流通过灌装机（100）的多个区域。 在填充机的区域内测量质量流量或流过质量流的组分的温度。 通过基于测量温度的加热/冷却装置将质量流量的温度控制到预定温度。 在填充料斗（1）或进气区域（2）的区域内并且与输送系统（3）相邻地测量温度。 包括灌装机的灌装机还包括独立权利要求。
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公开(公告)号：EP1994829A1
公开(公告)日：2008-11-26
申请号：EP07010524.2
申请日：2007-05-25
CPC分类号： A22C15/001 , A22C15/007
摘要： Die Erfindung betrifft ein Verfahren sowie ein Greifsystem zum Greifen und Übergeben eines in Wurstschleifen oder in andere in Schleifen oder paarweise auf Haken aufgehängte Produkte eingeführten Rauchstocks. Zum einfachen und ordnungsgemäßen Greifen und Übergeben eines Rauchstocks wird zunächst ein Rauchstock angehoben, um die Produkte aus den Haken mit mindestens zwei Greifern zu entnehmen, wobei die Greifer den Rauchstock zwischen den Haken greifen, wobei während der Entnahme die Greifer den Rauchstock halten und fixieren. Weiter werden dann der Rauchstock und die darauf aufgehängten Produkte durch Drehen des Rauchstocks um seine Längsachse ausgerichtet. Der Rauchstock wird dann zu einer Rauchstockablage transportiert, wobei der Rauchstock in den Greifern fixiert ist, wonach der Rauchstock auf einer Rauchstockablage abgelegt wird.
摘要翻译： 一种用于将食物运送进出烟室的改进系统具有由转移头（7至9）上的至少两个夹具（1）夹持的转移棒。 加载的杆可以围绕其纵向轴线充分旋转以对准食品以便于转移。 纵向调节使用产品的重量，通过松开夹钳来简单地自行对准。
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76.发明授权
公开(公告)号：EP1886772B1
公开(公告)日：2008-11-12
申请号：EP06016021.5
申请日：2006-08-01
发明人： Liermann, Torsten , Wolf, Andreas , Mayer, Steffen
IPC分类号： B25J15/08
CPC分类号： B25J15/0206 , B25J9/0093 , B65G47/90
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77.发明授权Füllmaschine und Verfahren zum Zuführen von pastösen Massen aus einem Trichter in ein Förderwerk 有权灌装机和方法，用于从料斗供给膏状物料进入的输送机构
公开(公告)号：EP1829451B1
公开(公告)日：2008-05-28
申请号：EP06004279.3
申请日：2006-03-02
发明人： Maile, Bernd
IPC分类号： A22C11/08
CPC分类号： A22C11/08
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78.发明公开Füllmaschine und Verfahren zum Zuführen von pastösen Massen aus einem Trichter in ein Förderwerk 有权灌装机和方法，用于从料斗供给膏状物料进入的输送机构
公开(公告)号：EP1829451A1
公开(公告)日：2007-09-05
申请号：EP06004279.3
申请日：2006-03-02
发明人： Maile, Bernd
IPC分类号： A22C11/08
CPC分类号： A22C11/08
摘要： Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Füllmaschine zum Abfüllen von pastöser Masse, insbesondere Wurstbrät mit einem am unteren Ende 3 des Trichters 1 angeordneten Förderwerk 14 sowie einer Zuführeinrichtung 4, 5 zum Zuführen der pastösen Masse aus dem Trichter in das Förderwerk. Um zu ermöglichen, dass das Förderwerk aus dem Trichter 1 kontinuierlich und vollständig mit pastöser Masse befüllt wird, und zwar unabhängig vom Evakuierungsgrad und vom Füllstand der pastösen Masse, umfasst die Zuführeinrichtung eine Kombination aus einer Zubringerkurve 4 und einer innerhalb der Zubringerkurve angeordneten Förderschnecke 5.
摘要翻译： 该灌装机具有配置在料斗（1）下方的料斗（1），一个传送机构（14），以及进给装置（4,5），用于从料斗供给糊状物质到传送机构（14）。 所述进给装置具有进料器曲线（4），和馈线曲线内布置有螺旋输送器（5）。 螺旋输送器居中地布置到馈线曲线的轴线。 在料斗的边缘上的馈线曲线布置为螺旋，在内侧打开，并且糊状物料被输送到料斗的中心。 馈线曲线（4）和螺旋输送器（5）各自具有它们自己的驱动器（10，17）。 一个独立的claimsoft包括用于从装载箱到香肠灌装机进给粘性物质的方法。
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公开(公告)号：EP1607000B1
公开(公告)日：2007-04-11
申请号：EP04013920.6
申请日：2004-06-14
发明人： Schliesser, Gerhard , Flach, Jürgen
IPC分类号： A22C11/10
CPC分类号： A22C11/10 , A22C11/0245
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公开(公告)号：EP1767096A1
公开(公告)日：2007-03-28
申请号：EP05020825.5
申请日：2005-09-23
发明人： Baechtle, Manfred , Benz, Michael
IPC分类号： A22C11/10
CPC分类号： A22C11/107 , A22C11/105
摘要： Es wird eine Vorrichtung (3) zum Portionieren eines sich in einer Förderrichtung (F) bewegenden Gutstranges (2), insbesondere eines Wurststranges, in einzelne Abschnitte (2a) vorbestimmter Länge beschrieben. Die Vorrichtung enthält wenigstens ein Portionierwerkzeug (18, 18a, 18b, 19,19a, 19b, 119a, 119b), das in einer Kreisbahn um eine Achse derart drehbar ist, dass es quer zur Förderrichtung (F) in den Gutstrang (2) hinein- und aus ihm herausbewegbar ist und der Bewegung in Förderrichtung (F) begrenzt folgt. Um eine derartige Vorrichtung auf konstruktiv einfache Weise universeller einsetzbar zu machen, wird vorgeschlagen, das Portionierwerkzeug auf einer ersten Kreisbahn um eine erste Achse (20, 21) und auf einer zweiten Kreisbahn um eine zweite Achse (16) drehbar auszugestalten, wobei die Achsen (16, 20, 21) im Abstand zueinander angeordnet und die Drehbewegungen um die erste und um die zweite Achse (16 bzw. 20, 21) unabhängig voneinander steuerbar auszubilden. Zu diesem Zweck kann weiterhin vorgesehen werden, dass eine Mehrzahl Portionierwerkzeuge auf einem Träger (15) angeordnet sind, wobei der Träger (15) oder die Portionierwerkzeuge um die Achse (16, 20, 21) drehbar sind.
摘要翻译： 用于将产品串（特别是香肠串）分成具有预定长度的单个段（2a）的装置具有可围绕第一轴线（16）在第一圆形路径上旋转的分段工具（18），并且可在第二圆形 围绕第二轴线（20,21）的路径，其中第一和第二轴线彼此间隔一定距离，并且围绕第一和第二轴线的旋转运动（A，C）彼此独立地控制。 包括用于通过使用所提出的装置分配产品串，特别是香肠串的方法的独立权利要求。
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