摘要:
Bei einem Verfahren zur Herstellung eines Lebensmittels, insbesondere eines Kindernahrungserzeugnisses, aus mehreren Zutaten, werden die Zutaten einzeln haltbar gemacht, aseptisch zusammengeführt und aseptisch abgefüllt. Vorteilhaft ist es, wenn mindestens eine Zutat erwärmt, bei einer Temperatur zwischen 120 °C und 130 °C für weniger als 5 min gekocht, auf unter 100 °C abgekühlt, in ein Gebinde abgefüllt wird und das Gebinde auf unter 40 °C Kerntemperatur abgekühlt wird, wobei die eine weitere Zutat erst nach dem Kochen zugegeben wird.
摘要:
Die Erfindung betrifft ein Behältnis (1) mit einem Becher (2) und einem Deckel (3), wobei im verschlossenen Behältnis (1) ein Unterdruck vorliegt, der den Deckel an den Becher presst. Der Schnappdeckel ist wiederverschließbar mit dem Becher verbunden, und ist derart elastisch verformbar, dass beim Wiederverschließen Luft aus dem Behältnis verdrängt und ein Unterdruck wiederhergestellt wird.
摘要:
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsmittels, insbesondere Babykost, wobei mineralstoffhaltiges Wasser zugesetzt wird. Ebenfalls umfasst ist ein mit einem erfindungsgemäßen Verfahren hergestelltes Nahrungsmittel, insbesondere Babykost.
摘要:
Insbesondere zur aseptischen Abfüllung von Lebensmitteln wird eine Lebensmittelbearbeitungsanlage mit mehreren umschlossenen Räumen vorgeschlagen, zwischen denen ein Behältnisförderer angebracht ist. Dieser Behältnisförderer weist mehrere Behältnisträgerelemente auf, die eine ebene Oberfläche und darin Aufnahmen für Behältnisse aufweisen, sodass die Behältnisse gar nicht oder weniger als 5 mm, vorzugsweise weniger als 3 mm über die ebene Oberfläche vorstehen. Eine Behältnisabdeckung deckt die ebene Oberfläche während der Förderung eines Behältnisträgerelementes von einem Raum in den angrenzenden Raum ab.
摘要:
Bei einem Verfahren zur Herstellung eines Lebensmittels, insbesondere eines Kindernahrungserzeugnisses, aus mehreren Zutaten, werden die Zutaten einzeln haltbar gemacht, aseptisch zusammengeführt und aseptisch abgefüllt. Vorteilhaft ist es, wenn mindestens eine Zutat erwärmt, bei einer Temperatur zwischen 120 °C und 130 °C für weniger als 5 min gekocht, auf unter 100 °C abgekühlt, in ein Gebinde abgefüllt wird und das Gebinde auf unter 40 °C Kerntemperatur abgekühlt wird, wobei die eine weitere Zutat erst nach dem Kochen zugegeben wird.
摘要:
Sterilisierbecher insbesondere für Babynahrung mit einem Glasbecher (2) mit einer oberen Öffnung (3), wobei der Glasbecher (2) im Bereich der oberen Öffnung (3) eine Deckelaufnahme (4) aufweist, an der ein Metalldeckel befestigt ist, wobei unter der Deckelaufnahme (4) ein konischer Mantelbereich (5) liegt und unter dem Mantelbereich (5) ein Schalenbereich (6) bis zum Boden (7) des Glasbechers (2) führt.