摘要:
Die Erfindung betrifft eine Füllmaschine 1 zum Ausstoßen eines Nahrungsmittels 20 mit einem Fülltrichter 2, einem Förderwerk 3 über das das Nahrungsmittel zu einer Fülleinrichtung 5 gefördert und ausgestoßen werden kann, sowie einer Füllmaschinensteuerung 6, wobei die Füllmaschine 1 mindestens einen Roboterarm 4 aufweist.
摘要:
Vorrichtung (100) und Verfahren zum Bereitstellen eines Produktstroms (PS) aus zueinander ausgerichteten Lebensmittelprodukten (LP) auf Produktunterlegern (PU), umfassend: ein erstes Transportband (1), insbesondere mit variabler Transportgeschwindigkeit (V1), zum Antransportieren und Querausrichten der Lebensmittelprodukte zueinander; ein an einem spaltförmigen Bandübergang (8) in Transportrichtung (TR) daran anschließendes und mit variabler Transportgeschwindigkeit (V2) separat steuerbares zweites Transportband (2) zum Abtransportieren und Längsausrichten der Lebensmittelprodukte zueinander; und eine Unterlegvorrichtung (3) zum Zuführen der Produktunterleger von unten durch den Bandübergang vor/unter die jeweils über den Bandübergang transportierten Lebensmittelprodukte.
摘要:
Beschrieben werden ein Füll- und Portioniersystem für Lebensmittelprodukte und ein Verfahren zur Drehzahlregelung einer daran vorhandenen Zubringer-/ und/oder Mischkurve und/oder Gegenhalteeinrichtung zum Fördern des Lebensmittelprodukts in einem Fülltrichter. Demnach ist die Zubringer-/ Mischkurve im Fülltrichter mittels eines Motors zum Fördern des Lebensmittelprodukts um sich selbst drehbar und unabhängig von einem nachgeschalteten Förderwerk angetrieben. Auch die Gegenhalteeinrichtung ist im Fülltrichter angeordnet und optional mittels eines Motors zum Fördern des Lebensmittelprodukts um sich selbst drehbar und unabhängig von einem nachgeschalteten Förderwerk angetrieben. Dadurch, dass die Drehzahl wenigstens eines der Motoren in Abhängigkeit von wenigstens einem im Betrieb des Füll- und Portioniersystems gemessenen Maschinen- oder Produktparameter automatisch geregelt wird, ist eine produktschonende Verarbeitung und korrekte Portionierung mit Hilfe des Förderwerks auch bei schwankenden Füllständen, Produktkonsistenzen und/oder Druckverhältnissen im Bereich des Förderwerks möglich.
摘要:
Die Erfindung betrifft ein Dosierventil (1) zur Dosierung von flüssigen oder pastösen Massen, insbesondere Nahrungsmitteln mit einem beweglichen Ventilelement (2), das eine Ventilöffnung (3), über die eine Portion ausgestoßen wird, öffnet und schließt, wobei das Ventilelement (2) an seinem, in Schließrichtung (S) betrachtet, vorderen Endbereich (2b) ein elastisches Material (6) aufweist.
摘要:
Die Erfindung betrifft eine Füllmaschine und ein Verfahren zum Abfüllen eines Lebensmittels, das mindestens zwei zu vermischende Komponenten (a,b) aufweist, insbesondere zur Wurstherstellung. Das Lebensmittel wird in einen Fülltrichter (2) der Füllmaschine gefüllt und mit einer Mischkurve (4) durchmischt. Die Mischkurve wird über einen eigenen Antrieb mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten entsprechend einem bestimmten Geschwindigkeitsprofil angetrieben, während das Lebensmittel aus dem unteren Bereich des Fülltrichters über ein Förderwerk gefördert und über ein Füllorgan abgefüllt wird.
摘要:
Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Befüllen von Wursthüllen mit pastöser Masse durch ein Füllrohr, wobei die pastöse Masse dem Füllrohr durch eine Öffnung an seinem hinteren Ende in Axialrichtung zugeführt wird. Am Ende des Befüllvorgangs wird das Füllrohr aus seiner Füllposition in Axialrichtung zurück auf ein axial angeordnetes Verschlusselement gefahren, wodurch die Öffnung verschlossen wird.
摘要:
Die Erfindung betrifft einen Aufnahmekorb für eine Hebevorrichtung einer lebensmittelverarbeitenden Maschine insbesondere einer Füllmaschine mit einer Hebevorrichtung, wobei der Aufnahmekorb den Brätwagen aufnimmt sowie ein entsprechendes Verfahren. Der Aufnahmekorb oder der Brätwagen weist ein Dichtelement auf, das eine Dichtstelle zwischen Aufnahmekorb und Brätwagen ermöglicht.