-
公开(公告)号：EP2573161A1
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：EP11783605.6
申请日：2011-05-19
发明人： UMEZAWA, Yusuke , KITSUKAWA, Mai
摘要： The present invention provides a new means for improving the foam quality, especially foam stability, of beer-taste beverages. Specifically, the amount of mugi-derived extract components in beer-taste beverages is adjusted to lie from 0.1 to 2 wt% inclusive.
-
公开(公告)号：EP2752122A1
公开(公告)日：2014-07-09
申请号：EP12828988.1
申请日：2012-08-27
摘要： The foam of colorant-containing, beer-taste beverages is whitened, specifically by incorporating saponins in the beverages.
摘要翻译： 含有着色剂的啤酒味饮料的泡沫被白化，特别是通过在饮料中掺入皂苷。
-
公开(公告)号：EP2752122B1
公开(公告)日：2019-03-13
申请号：EP12828988.1
申请日：2012-08-27
-
4.发明公开NON-FERMENTED, NON-ALCOHOLIC BEER TASTE DRINK HAVING STABILIZED FOAM HEAD 审中-公开NICHTFERMENTIERTES ALKOHOLFREIESGETRÄNKMIT BIERGESCHMACK UND EINER STABILISIERTEN SCHAUMKRONE
公开(公告)号：EP2573160A1
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：EP11783604.9
申请日：2011-05-19
发明人： UMEZAWA, Yusuke , KITSUKAWA, Mai
摘要： The present invention provides a new means for improving the foam quality, especially foam stability, of unfermented, non-alcoholic beer-taste beverages. Specifically, the amount of mugi -derived extract components in unfermented, non-alcoholic beer-taste beverages is adjusted to lie from 0.1 to 2 wt% inclusive.
摘要翻译： 本发明提供了用于改善未发酵的非酒精啤酒味饮料的泡沫质量，特别是泡沫稳定性的新方法。 具体地，将未发酵的非酒精啤酒味饮料中的木瓜衍生物提取物组分的量调整为0.1至2重量％，包括0.1重量％至2重量％。
-
-
-
搜索结果
4 条记录 (耗时 0.008 秒)
