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    AUTOMATED PRODUCT PROFILING APPARATUS AND PRODUCT SLICING SYSTEM USING THE SAME
    2.
    发明公开
    AUTOMATED PRODUCT PROFILING APPARATUS AND PRODUCT SLICING SYSTEM USING THE SAME 有权

    公开(公告)号：EP2494307A4

    公开(公告)日：2018-03-14

    申请号：EP10827401

    申请日：2010-10-26

    申请人： FORMAX INC

    发明人： LINDEE SCOTT A ,  WOLCOTT THOMAS C ,  LAMARTINO SALVATORE ,  FOX GAGE

    IPC分类号： G01B11/30 ,  G01B11/25

    CPC分类号： A22C17/0086 ,  A22C17/0033 ,  G01B11/2522 ,  G01B11/2545 ,  G01G13/00 ,  G06T7/0004 ,  G06T2207/30128 ,  H04N5/247 ,  H04N7/18

    摘要： An apparatus for acquiring a profile of a food product for use in subsequent processing of the food product includes a scanning area and one or more product drives for driving a product through the scanning area in a longitudinal direction. First line lasers project one first transverse laser line transversely to the longitudinal direction on the first surface and two first cameras arranged to capture different, overlapping first transverse image portions of the first transverse laser line. A reference laser projects a beam on the first surface that indicates a transverse reference position, and the two first cameras also capture the reference position. A control system uses the transverse reference position to combine the different first transverse image portions captured by the two first cameras to calculate a first profile of the first surface at multiple positions along a length of the first surface as the product is driven through the scanning area.

    VORRICHTUNG ZUM ERFASSEN UND AUSWERTEN VON PRODUKTSPEZIFISCHEN INFORMATIONEN VON PRODUKTEN DER NAHRUNGSMITTEL VERARBEITENDEN INDUSTRIE SOWIE SYSTEM MIT EINER SOLCHEN VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM VERARBEITEN VON PRODUKTEN DER NAHRUNGSMITTEL VERARBEITENDEN INDUSTRIE
    3.
    发明公开
    VORRICHTUNG ZUM ERFASSEN UND AUSWERTEN VON PRODUKTSPEZIFISCHEN INFORMATIONEN VON PRODUKTEN DER NAHRUNGSMITTEL VERARBEITENDEN INDUSTRIE SOWIE SYSTEM MIT EINER SOLCHEN VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM VERARBEITEN VON PRODUKTEN DER NAHRUNGSMITTEL VERARBEITENDEN INDUSTRIE 审中-公开
    食品加工行业和系统，是，处理食品加工业等产品的装置和方法装置可用来记录与评价产品具体信息产品

    公开(公告)号：EP3275313A1

    公开(公告)日：2018-01-31

    申请号：EP16207287.0

    申请日：2016-12-29

    申请人： Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG ,  John Bean Technologies Corporation

    发明人： STEFFENS, Alexander ,  BLAINE, George R. ,  HOCKER, Jon A.

    IPC分类号： A22B5/00 ,  A22C17/00

    CPC分类号： A23L3/263 ,  A22B5/007 ,  A22C17/008 ,  A22C17/0086 ,  B26D5/007 ,  B26D2210/02 ,  B26F3/004 ,  G01N21/27 ,  G01N23/04 ,  G01N33/02

    摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10), ausgebildet und eingerichtet zum Erfassen und Auswerten von produktspezifischen Informationen von Produkten (12) der Nahrungsmittel verarbeitenden Industrie, umfassend einen in der Transportebene spaltfreien Transportförderer (11) zum Transportieren vereinzelter Produkte (12) in Transportrichtung T von einem Einlaufende zu einem Auslaufende, eine Röntgeneinheit (13) mit mindestens einer Röntgenquelle (14) und mindestens einer Röntgenkamera (15) oder mindestens einem Röntgendetektor zum Erfassen produktspezifischer Informationen, wobei Röntgenquelle (14) und Röntgenkamera (15) dem Transportförderer (11) derart zugeordnet sind, dass die Produkte (12) zwischen der Röntgenquelle (14) und der Röntgenkamera (15) entlang führbar sind, sowie eine Steuerungseinheit (16), die mit der Röntgeneinheit (13) verbunden und zum Empfangen und Auswerten der von der Röntgeneinheit (13) erfassten, produktspezifischen Informationen, die einen ersten Datensatz bilden, ausgebildet und eingerichtet ist, die sich dadurch auszeichnet, dass demselben Transportförderer (11) zwischen dessen Einlaufende und Auslaufende mindestens eine optische Kamera (17) zugeordnet ist, mittels der zusätzlich zu der Röntgeneinheit (13) produktspezifische Informationen von den auf dem Transportförderer (11) transportierten Produkten (12) erfassbar sind, wobei die optische Kamera (17) mit einer Steuerungseinheit (18) verbunden ist, die zum Empfangen und Auswerten der von der optischen Kamera (17) erfassten, produktspezifischen Informationen, die einen zweiten Datensatz bilden, ausgebildet und eingerichtet ist. Die Erfindung betrifft auch ein System (29) mit einer solchen Vorrichtung (10) sowie ein Verfahren zum Verarbeiten von Produkten (12) der Nahrungsmittel verarbeitenden Industrie.

    摘要翻译： 本发明涉及一种装置（10），形成并布置成用于检测和的产品（12），食品加工工业的产品的特定信息评估，包括无间隙的输送平面输送机（11），用于在传送方向上传送单个化的产物（12）叔 的入口端向出口端，X射线装置（13）配有至少一个X射线源（14）和至少一个X射线摄像机（15）或用于检测特定产品的信息中的至少一个x射线检测器，所述以这样的方式的X射线源（14）和X射线摄像机（15）的输送机（11） 被分配，该X射线源（14）和X射线摄像机（15）沿是可行的，并且与X射线单元（13）连接的控制单元（16）之间，并用于接收和评估结果（产品（12）的X射线单元的 13），包含第一个产品的特定信息 记录形式形成和设置，其特征在于，相同的输送机（11）的入口端和出口端（17）之间的至少一个光学相机相关联，通过添加到X射线单元（13）由输送传送带上，特定产品的信息的手段 （11）输送的产品（12）被检测到，其中该光学照相机（17）与控制单元（18）连接，所捕获的用于接收和处理来自光学摄像机评估（17），特定产品的信息，该信息形成一个第二数据集 ，是设计和装备的。 本发明还涉及一种包括这种装置（10）的系统（29）以及一种处理食品加工工业产品（12）的方法。

    VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR AUTOMATISCHEN ÜBERWACHUNG EINER VORRICHTUNG ZUR VERARBEITUNG VON FLEISCHPRODUKTEN
    5.
    发明公开
    VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR AUTOMATISCHEN ÜBERWACHUNG EINER VORRICHTUNG ZUR VERARBEITUNG VON FLEISCHPRODUKTEN 审中-公开
    DEVICE AND METHOD FOR自动监测一种用于肉类加工产品

    公开(公告)号：EP2691217A1

    公开(公告)日：2014-02-05

    申请号：EP12713044.1

    申请日：2012-03-27

    申请人： Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG

    发明人： JÜRS, Michael ,  JACOBSEN, Ulf ,  PEDERSEN, Henning B.

    IPC分类号： B26D5/00 ,  A22C17/00 ,  G01G13/00

    CPC分类号： G01N33/12 ,  A22C17/0086 ,  A22C21/0023 ,  A22C25/14 ,  A22C25/16

    摘要： The invention relates to an apparatus for automatically monitoring an apparatus for processing meat products, in particular fish, having a prediction unit for determining a produce-relevant prediction variable, wherein the prediction unit is connected to input sensors for sensing geometrical data and/or weight data of the meat product supplied to the apparatus for meat processing, having a yield-determining unit for determining at least one produce-relevant yield variable, wherein the yield-determining unit is connected to the output sensors for sensing geometrical data and/or weight data of the meat product processed by the apparatus for meat processing, and having a difference unit for calculating a difference value from the difference between one of the prediction variables and the at least one corresponding yield variable, wherein the difference unit is connected in each case to the prediction unit and to the yield-determining unit. Furthermore, the invention relates to a corresponding method for automatically monitoring the apparatus.

    VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM OBERFLÄCHENTRIMMEN VON FLEISCH SOWIE VORRICHTUNG ZUM VERARBEITEN VON FLEISCH MIT EINER VORRICHTUNG ZUM OBERFLÄCHENTRIMMEN
    7.
    发明公开
    VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM OBERFLÄCHENTRIMMEN VON FLEISCH SOWIE VORRICHTUNG ZUM VERARBEITEN VON FLEISCH MIT EINER VORRICHTUNG ZUM OBERFLÄCHENTRIMMEN 有权
    VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUMOBERFLÄCHENTRIMMENVON FLEISCH SOWIE VORRICHTUNG ZUM VERARBEITEN VON FLEISCH MIT EINER VORRICHTUNG ZUMOBERFLÄCHENTRIMMEN

    公开(公告)号：EP1928254A1

    公开(公告)日：2008-06-11

    申请号：EP06776831.7

    申请日：2006-08-05

    申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG

    发明人： RUSKO, Torsten ,  NEUMANN, Ralf

    IPC分类号： A22C25/18

    CPC分类号： A22C17/12 ,  A22C17/0086 ,  A22C25/00 ,  A22C25/17 ,  B26D1/153 ,  B26D1/16 ,  B26D5/007 ,  B26D5/02 ,  B26D5/34 ,  B26D7/0625 ,  B26D7/1863 ,  B26D2210/02

    摘要： The invention relates to a device for trimming the surface of meat, in particular fish fillets, comprising a transporting element by means of which the products which are to be processed are conveyed continuously in the transporting direction T into the region of a knife head, also comprising an element for detecting the position of the products, as well as a knife head for trimming the products and a means of controlling the movement of the knife head in dependence on the information and data determined by the position-detecting element, the device being distinguished in that the knife head is designed for automatically executing free trimming cuts along the surface contour of the products. The invention also relates to an apparatus for processing meat using a device mentioned above, and to a corresponding surface-trimming method.

    摘要翻译： 本发明涉及一种用于修整肉，特别是鱼片表面的装置，该装置包括一个传送元件，借助于该传送元件，待处理的产品在传送方向T上连续地传送到刀头的区域中， 包括用于检测产品的位置的元件以及用于修剪产品的刀头以及根据由位置检测元件确定的信息和数据来控制刀头的移动的装置， 其特点在于刀头设计用于沿产品表面轮廓自动执行自由修剪切割。 本发明还涉及一种使用上述装置处理肉的设备以及相应的表面修整方法。

    APPARATUS AND METHOD FOR PRODUCING A NUMERIC DISPLAY CORRESPONDING TO THE VOLUME OF A SELECTED SEGMENT OF AN ITEM
    8.
    发明公开
    APPARATUS AND METHOD FOR PRODUCING A NUMERIC DISPLAY CORRESPONDING TO THE VOLUME OF A SELECTED SEGMENT OF AN ITEM 审中-公开
    装置及其制造方法数字显示，根据项目的选片段的音量

    公开(公告)号：EP1782226A4

    公开(公告)日：2007-09-12

    申请号：EP05758013

    申请日：2005-06-02

    申请人： WARGON KENNETH

    IPC分类号： G01B11/00 ,  A22C17/00 ,  A22C25/18 ,  G01B5/00 ,  G01B5/207 ,  G01B7/287 ,  G01B11/245 ,  G06F15/00

    CPC分类号： G01B11/245 ,  A22C17/0013 ,  A22C17/0073 ,  A22C17/008 ,  A22C17/0086 ,  A22C25/18 ,  A22C25/185 ,  G01B11/00 ,  G01B17/06 ,  Y10T83/2179 ,  Y10T83/525 ,  Y10T83/7487

    摘要： An apparatus and method for displaying the weight or cost of an uncut selected segment of an item involves passing a position indicating member over the item lying on a support surface. The position indicating member carves one or more sensors which generate signals corresponding to succeeding cross sectional contours of the item as the member is traversed along the item from a reference position to a selected other position over this item, defining the selected segment of the item. At the same time, a motion detector arrangement preferably comprised of one or more microelectromechanical (MEMS) accelerometer devices generates signals corresponding to motion of the position indicator support member as it is moved along the item. These signals are processed in a signal processor to determine the volume of the uncut selected segment of the item lying between selected successive positions of the indication member. Each of these cumulative volume determinations are converted into numeric weight or to contemporaneously provide an on-looking consumer weight or price information before a particular segment is cut from the item. A visible light band is projected from the sensor bar onto a section price values based on the density factor for the particular type of item, whereby numeric weight and price values (based on weight) are displayed as the member is traversed along the item, thus enabling the operator of the item to clearly show the selected segment bounds corresponding to the numeric display to the onlooker.