公开(公告)号：EP4448748A2

公开(公告)日：2024-10-23

申请号：EP22847092.8

申请日：2022-12-12

申请人： BASF SE

发明人： TAN, Xuqiu ,  ANAND, Priya ,  QURESHI, Asfia

IPC分类号： C12N9/28 ,  C12N9/26 ,  A21D8/04 ,  A23K10/14 ,  A23L29/30 ,  C11D3/386 ,  C12N9/44 ,  C12N9/96 ,  C12P19/14

公开(公告)号：EP4440552A1

公开(公告)日：2024-10-09

申请号：EP22902071.4

申请日：2022-11-29

申请人： PHARMACHEM LABORATORIES LLC

发明人： KARAN, Kapish ,  PARMAR, Mahimnsinh ,  PAUL, Junior Jean

IPC分类号： A61K9/20 ,  A23G3/36 ,  A23G3/48 ,  A23L27/10 ,  A23L29/30 ,  A23L33/155 ,  A23L33/21 ,  A61K31/07

CPC分类号： A23G3/36 ,  A23G3/48 ,  A23L33/21 ,  A23L33/155 ,  A61K31/375 ,  A61K31/714 ,  A61K31/592 ,  A61K31/593 ,  A61K45/06 ,  A23G3/42 ,  A23G3/40 ,  A23G3/364 ,  A23L33/15 ,  A61K9/0056

公开(公告)号：EP4434356A1

公开(公告)日：2024-09-25

申请号：EP22901755.3

申请日：2022-11-30

申请人： CJ CheilJedang Corporation

发明人： JUNG, Jiwoo ,  KONG, Moon Hee ,  KIM, Sunny ,  LEE, Minhyun ,  KIM, Chul Jin

IPC分类号： A23L29/30 ,  A23L27/10 ,  A23L3/16

CPC分类号： A23L3/16 ,  A23L29/30 ,  A23L27/10

摘要： The present disclosure relates to a sucrose-free natural syrup, a food composition comprising the syrup, a method for preparing the syrup, and a method for improving the flavor persistence of natural flavors.

公开(公告)号：EP4426135A1

公开(公告)日：2024-09-11

申请号：EP22809325.8

申请日：2022-11-01

申请人： Sovyak, Serhiy

发明人： Sovyak, Serhiy

IPC分类号： A23L29/212 ,  A23L29/30 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/16 ,  A61K36/18 ,  A61K36/9068

CPC分类号： A23L29/212 ,  A23L29/30 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23L33/16 ,  A61K36/9068 ,  A23V2002/0020130101 ,  A61K36/752 ,  A61K2236/0020130101 ,  A61K33/18

公开(公告)号：EP3533343B1

公开(公告)日：2024-09-04

申请号：EP17865107.1

申请日：2017-10-27

IPC分类号： A23L29/30 ,  A23L3/3508 ,  A23L29/00 ,  A23L33/125 ,  C07H3/06 ,  A23L33/155 ,  A23L2/60

CPC分类号： A23L3/3508 ,  A23L29/035 ,  A23L29/30 ,  A23V2002/0020130101 ,  A23L33/125 ,  A23L33/155 ,  A23L2/60

公开(公告)号：EP3965588B1

公开(公告)日：2024-08-21

申请号：EP20724724.8

申请日：2020-04-24

IPC分类号： A23L7/126 ,  A23L29/30 ,  A23L33/125

CPC分类号： A23L7/126 ,  A23L33/125 ,  A23L29/30 ,  C07H3/02 ,  C07H3/04 ,  C07H3/06

公开(公告)号：EP3320783B1

公开(公告)日：2024-08-21

申请号：EP16821447.6

申请日：2016-07-07

IPC分类号： A23L27/00 ,  A23L5/10 ,  A23L23/00 ,  A23L29/30 ,  A23L29/10 ,  A23L7/109

CPC分类号： A23L5/10 ,  A23L29/27 ,  A23L23/00 ,  A23L5/12 ,  A23L7/109 ,  A23V2002/0020130101

公开(公告)号：EP4391831A1

公开(公告)日：2024-07-03

申请号：EP22878027.6

申请日：2022-10-06

申请人： INCREDO LTD

发明人： TSIVION, David ,  BITAN, Liron ,  FATTAL, Moran

IPC分类号： A23L27/30 ,  A23L27/00 ,  A23L2/60 ,  A23L29/30

CPC分类号： A23L29/30 ,  A23L2/60 ,  A23L27/30 ,  A23L29/212 ,  A23P10/40

公开(公告)号：EP4388890A1

公开(公告)日：2024-06-26

申请号：EP22858713.5

申请日：2022-08-16

申请人： CJ CheilJedang Corporation

发明人： KIM, Hoo Sik ,  PARK, Hong Wook

IPC分类号： A23L17/60 ,  A23L29/30 ,  A23L5/10 ,  A23L7/00 ,  A23L17/00 ,  A23L25/00

摘要： The present application relates to a laver snack having a wave shape and a preparation method thereof. According to the present application, when heat treating by grilling the laver, the laver is puffed by the moisture contained in a sugar solution applied to the laver sheet to form a wave shape on the laver surface, thereby providing a laver snack with a crunchy texture.

公开(公告)号：EP4361241A3

公开(公告)日：2024-05-08

申请号：EP24156268.5

申请日：2017-09-12

申请人： CJ Cheiljedang Corporation

发明人： LEE, In ,  PARK, Seung Won ,  BYUN, Sung Bae ,  SHIM, Dong Seok ,  JUNG, Dong Chul ,  CHOI, Jong Min

IPC分类号： A23L27/60 ,  A23L29/30 ,  A23L3/3508 ,  C12J1/00 ,  A23L3/3562

CPC分类号： A23L27/60 ,  A23L29/30 ,  A23L29/212 ,  A23L33/16 ,  A23L3/3562

摘要： The present application relates to tomato ketchup with improved storage stability and a method for enhancing the storage stability of ketchup.