公开(公告)号：EP4369943A1

公开(公告)日：2024-05-22

申请号：EP22764744.3

申请日：2022-08-12

申请人： Firmenich SA

发明人： VAN SLEEUWEN, Rutger ,  IMPELLIZZERI, Nicholas ,  JERRI, Huda

IPC分类号： A23L5/00 ,  A23L27/00 ,  A23P10/40 ,  A23P30/25

CPC分类号： A23L5/00 ,  A23P10/40 ,  A23L27/72 ,  A23P10/25 ,  A23P10/20 ,  A23P30/20

公开(公告)号：EP4230051A2

公开(公告)日：2023-08-23

申请号：EP23161478.5

申请日：2016-07-27

申请人： Cargill, Incorporated

发明人： Goudappel, Gerrit Jan Willem ,  Van Der Hijden, Hendrikus Theodorus Wilhelmus M. ,  Kohls, Ivo ,  Rodriguez, Asier ,  Velikov Krassimir Petkov ,  Mazoyer, Jacques Andre Christian

IPC分类号： A23F3/16 ,  A23L33/22 ,  A23L2/52 ,  C11D3/382 ,  A23P10/40 ,  A23L19/00

摘要： The invention relates to citrus fibers and citrus fibers based compositions in dry form and in particular to such fibers and compositions which are readily dispersible. The invention further relates to a method for manufacturing said fibers and compositions and food compositions comprising said fibers and compositions.

公开(公告)号：EP4225038A1

公开(公告)日：2023-08-16

申请号：EP21783031.4

申请日：2021-10-11

申请人： Société des Produits Nestlé S.A.

发明人： DUPAS-LANGLET, Marina ,  MEUNIER, Vincent Daniel Maurice ,  BRÜTSCH, Linda ,  SCHMITT, Christophe Joseph Etienne ,  AMAGLIANI, Luca

IPC分类号： A23C11/02 ,  A23P10/40 ,  A23L9/20 ,  A23C11/10 ,  A23J3/14 ,  A23P30/40

公开(公告)号：EP4201228A1

公开(公告)日：2023-06-28

申请号：EP21216373.7

申请日：2021-12-21

申请人： Südzucker AG

发明人： Kliß, Rainer ,  Strack, Jan ,  Bernard, Jörg

IPC分类号： A23P10/40 ,  C07H3/04 ,  C13B50/00 ,  C13K3/00

摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer getrockneten Kohlenhydratpräparation aus einer wasserhaltigen kristallinen Kohlenhydrat-Ausgangspräparation und Kohlenhydratpartikel sowie die mit dem Verfahren hergestellte Kohlenhydratpräparation.

公开(公告)号：EP4199744A1

公开(公告)日：2023-06-28

申请号：EP21862555.6

申请日：2021-08-24

申请人： Food Nerd Inc.

发明人： CRYAN, Sharon

IPC分类号： A23L3/44 ,  A23L11/70 ,  A23L3/00 ,  A23L11/00 ,  A23L25/00 ,  A23K10/30 ,  A23P10/00 ,  A23P10/40

公开(公告)号：EP4154734A1

公开(公告)日：2023-03-29

申请号：EP21217978.2

申请日：2021-12-28

申请人： King Khalid University

发明人： Idris, Abubakr M. ,  Fawy, Khalid F. ,  Ebrahim, Ammar M.

IPC分类号： A23P10/40 ,  A23P30/00 ,  A23L3/26

摘要： The invention relates to a composition comprising a date palm leaf or component(s) thereof, wherein said composition is a homogenized, irradiated composition. The invention further relates to a use of a composition comprising a date palm leaf or component(s) thereof as a reference material. The invention also relates to a method of preparing a homogenized, irradiated composition comprising a date palm leaf or component(s) thereof.

公开(公告)号：EP4057831A1

公开(公告)日：2022-09-21

申请号：EP20803198.9

申请日：2020-11-12

申请人： Chr. Hansen HMO GmbH

发明人： JENNEWEIN, Stefan ,  BAIER, Mischa ,  SEITZ, Tobias ,  HELFRICH, Markus

IPC分类号： A23L2/39 ,  A23L33/125 ,  A23P10/40 ,  A61K31/702 ,  C07H1/08 ,  C07H3/06 ,  C07H13/04

公开(公告)号：EP3880220A1

公开(公告)日：2021-09-22

申请号：EP19885730.2

申请日：2019-11-15

申请人： Psigryph Inc.

发明人： PALIYATH, Gopinadhan ,  TIWARI, Krishnaraj ,  CORREA-BETANZO, Julieta ,  PADMANABHAN, Priya ,  NOSRATI, Nagisa ,  BAKOVIC, Marica

IPC分类号： A61K36/00 ,  A23L29/20 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/21 ,  A23P10/40 ,  A61K31/12 ,  A61K31/337 ,  A61K31/475 ,  A61K47/36 ,  A61K47/69 ,  A61K8/02 ,  A61K8/97 ,  A61K9/14 ,  A61P29/00 ,  A61P3/04 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06 ,  C07C43/295 ,  C07D305/14 ,  C07D519/00

公开(公告)号：EP3821717A1

公开(公告)日：2021-05-19

申请号：EP19209604.8

申请日：2019-11-15

申请人： Jennewein Biotechnologie GmbH

发明人： JENNEWEIN, Stefan ,  BAIER, Mischa ,  SEITZ, Tobias ,  HELFRICH, Markus

IPC分类号： A23L2/39 ,  A23L33/125 ,  A23P10/40 ,  A61K31/702 ,  C07H1/08 ,  C07H3/06 ,  C07H13/04

摘要： The present invention relates to a method for drying human milk oligosaccharides (HMOs). More specifically, the present invention is related to a method of roller drying or drum drying of human milk oligosaccharides in a simple and economical way.

公开(公告)号：EP2114424B1

公开(公告)日：2021-04-28

申请号：EP08725107.0

申请日：2008-01-31

发明人： PIETRZKOWSKI, Zbigniew ,  THRESHER, Wayne, Carl

IPC分类号： A61K36/185 ,  A61K9/16 ,  A61K9/19 ,  A61K31/12 ,  A23L33/105 ,  C07H1/08 ,  C07H17/02 ,  C07D211/90 ,  A61P3/06 ,  A23L2/08 ,  A23P10/40