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公开(公告)号：JP6438550B2
公开(公告)日：2018-12-12
申请号：JP2017173717
申请日：2017-09-11
申请人： ジボダン エス エー
发明人： シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ
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公开(公告)号：JP6248092B2
公开(公告)日：2017-12-13
申请号：JP2015503573
申请日：2013-03-28
申请人： ジボダン エス エー
发明人： シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ,マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ , ハイバー,ステファン , ホーベン,エリック , エリングス,ヤコブ
CPC分类号： A23L1/2265 , A23C19/0904 , A23C19/0925 , A23C20/025 , A23F5/243 , A23L11/09 , A23L19/18 , A23L19/20 , A23L2/56 , A23L23/10 , A23L27/203 , A23L27/21 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L7/161 , C07C233/52 , C12C5/026 , C12G3/06 , A23V2002/00 , C07C2601/02 , C12G2200/21
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公开(公告)号：JP6248091B2
公开(公告)日：2017-12-13
申请号：JP2015503572
申请日：2013-03-28
申请人： ジボダン エス エー
发明人： シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ,マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ , ウィンケル,コーネリアス
CPC分类号： A23L1/22614 , A23C11/103 , A23C15/16 , A23C19/0904 , A23C19/0925 , A23C9/1307 , A23C9/156 , A23F5/243 , A23L11/09 , A23L19/18 , A23L19/20 , A23L2/39 , A23L2/56 , A23L23/10 , A23L27/202 , A23L27/21 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L7/161 , C07C233/47 , C07C233/49 , C12C5/026 , C12G3/06 , A21D13/41 , A23C13/12 , A23C15/12 , A23F5/465 , A23L13/50 , A23L2/02 , A23L23/00 , A23L7/196 , A23V2002/00
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公开(公告)号：JP6430612B2
公开(公告)日：2018-11-28
申请号：JP2017223269
申请日：2017-11-21
申请人： ジボダン エス エー
发明人： シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ , ヤン,シャオゲン
IPC分类号： A23L27/20
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公开(公告)号：JP6320367B2
公开(公告)日：2018-05-09
申请号：JP2015503577
申请日：2013-03-28
申请人： ジボダン エス エー
发明人： シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ
CPC分类号： C12G3/06 , A23C19/0925 , A23C20/025 , A23F5/243 , A23L2/56 , A23L7/161 , A23L11/09 , A23L19/18 , A23L19/20 , A23L23/10 , A23L27/2022 , A23L27/21 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23V2002/00 , C07C323/59 , C12C5/026 , C12G2200/21
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公开(公告)号：JP2018064567A
公开(公告)日：2018-04-26
申请号：JP2017223269
申请日：2017-11-21
申请人： ジボダン エス エー
发明人： シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ , ヤン,シャオゲン
IPC分类号： A23L27/20
摘要： 【課題】特定のカルボン酸−アミノ酸複合体、該複合体を含有するフレーバー組成物、およびそれらの食用組成物の提供。 【解決手段】N−オレオイル−ProおよびN−オレオイル−Metから選択される少なくとも1つの化合物を0.01〜1重量%含有する、フレーバー貯蔵液。更に、糖類、脂肪、塩、MSG、カルシウムイオン、リン酸イオン、有機酸、タンパク質、プリン類およびそれらの混合物からなる群から選択される少なくとも1つのフレーバー共成分を含む、フレーバー貯蔵液。 【選択図】なし
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公开(公告)号：JP2018030853A
公开(公告)日：2018-03-01
申请号：JP2017173717
申请日：2017-09-11
申请人： ジボダン エス エー
发明人： シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ
IPC分类号： A23L27/20 , C07D207/16
摘要： 【課題】食品に顕著な口当たり、まろやかさ、充実感、うま味、塩味、冷却感及び豊かさ等を与えることのできるフレーバー組成物の提供。 【解決手段】下記式で表される化合物又はその食用塩を含むフレーバー組成物。 (R 1 は、C6〜C20の飽和アルキル基又は1〜6個の二重結合を有するC9〜C25のアルケニル基) 【選択図】なし
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公开(公告)号：JP6250029B2
公开(公告)日：2017-12-20
申请号：JP2015503564
申请日：2013-03-28
申请人： ジボダン エス エー
发明人： シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ , ヤン,シャオゲン
CPC分类号： A23L1/22678 , A23C11/103 , A23C15/12 , A23C19/0904 , A23C19/0925 , A23C9/1307 , A23C9/156 , A23F5/243 , A23L11/09 , A23L19/18 , A23L19/20 , A23L2/56 , A23L23/10 , A23L27/202 , A23L27/2054 , A23L27/21 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L7/161 , C07C233/18 , C07C233/47 , C07C233/49 , C07C233/52 , C07C235/74 , C07C237/22 , C07C323/59 , C07D207/16 , C12C5/026 , C12G3/06 , A23C13/12 , A23F5/465 , A23L13/50 , A23L23/00 , C07C2601/02
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公开(公告)号：JP6224072B2
公开(公告)日：2017-11-01
申请号：JP2015503584
申请日：2013-03-28
申请人： ジボダン エス エー
发明人： アンジェリ,ジェニファー , シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ,マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ
CPC分类号： A23L1/22075 , A23C11/103 , A23F5/243 , A23L11/09 , A23L19/18 , A23L19/20 , A23L2/56 , A23L23/10 , A23L27/21 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L27/84 , A23L7/161 , C12G3/06 , A23V2002/00
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公开(公告)号：JP6209588B2
公开(公告)日：2017-10-04
申请号：JP2015503579
申请日：2013-03-28
申请人： ジボダン エス エー
发明人： シ,フェン , レネス,ハリー , ファン オンメレン,エステル , フォルスター,スザンナ マグダレナ , ワン,イーリー , デ クラーク,アドリ
CPC分类号： A23L1/22678 , A23F5/243 , A23L11/09 , A23L19/18 , A23L19/20 , A23L2/56 , A23L23/10 , A23L27/21 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L7/161 , C07D207/16 , C12G3/06 , A23V2002/00
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